第9章 毫不隐瞒(第3页)
毕竟何雨柱只在这里几天,还年仅十五岁,先是升为二级厨师,如今一口气成为主灶,这种晋升速度让人不敢想象。
尽管何雨柱近期表现优秀,但这样超乎常人的速度让人不禁怀疑。
杨国涛宣完后,全场陷入暂时的安静,除了学徒和二级厨师,包括两位一级大厨和林祥在内的其他主厨,都流露出些微诧异的神色。
李宝国似乎对一切早就有所预计。
后厨房是实至名归的舞台,每一次的升职都要凭实力说话。
但他对此毫无担忧。
"
这样吧,何雨柱毕竟是新手主灶,让他展示下技巧,就来份水煮鱼吧。
"
他主动提出建议。
林翔听见这话,看向李宝国,有些意外。
老李看来对何柱子信心满满。
麻婆豆腐也是川菜中的代表菜肴,尽管杨支柱是李保国的,但他毕竟年纪摆在那里,实际的烹饪技巧能有多少?林祥心中存有一丝疑虑。
其他人在看到这一决定后,明显表示了赞同,要在竞争中脱颖而出,不展示一些实力怎么可以?
对此,杨国涛毫不感到惊讶,示意支柱上前来展现厨艺。
杨支柱察觉到了这个机会,他四级的烹饪技巧加上之前反复的练习,并非什么难事。
在众人的注视下,杨支柱从前厨房拿出准备好的麻婆豆腐材料——鲜嫩豆腐、牛肉和各种香料。
他把食材摆放在院子里,开始处理它们。
动作一展开,就引来了赞叹的目光。
大家都看出,支柱对这道菜相当熟练。
紧接着,嫩豆腐下锅,在杨支柱灵巧的勺下翻腾,一时间锅内豆腐如裹上黄金色泽般诱人。
大概十分钟后,一盆麻辣豆腐新鲜出炉。
装盘完毕后,热气腾腾的麻婆豆腐立刻呈现在大家眼前,让人心生期待。
与此同时,后院的一行人无不惊叹。
他们都看到了全过程,包括杨支柱前期处理食材、手法熟练地烹饪,所有步骤都完成得无可挑剔,甚至连大厨们也暗自评估,自己是否能达到支柱这种水准。
难以想象,这样一个十五岁的厨师居然能做出如此美味的麻婆豆腐。
林祥心中一阵激荡,忍不住用筷子夹了块豆腐品鉴,顿时眼前一亮。
沉吟片刻后,似乎在细细回味豆腐的味道,林祥抬眸凝视杨支柱。
“柱子成为主厨没问题,我认同。”
同时,他靠近李保国低声笑道:“老李,没想到你沉默少语却藏有这般能人徒弟!”
言谈间透出了由衷的赞赏。
他的眼中流露出明显的羡慕与嫉妒。
......
所有品尝过杨支柱制作的麻婆豆腐的厨师,无不对老板的决定表示完全认可。
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