第413章 干面条

“有劳马大哥！”

林荻谢过后，又聊了几句闲话才离开。

这一天，她把自己的时间安排得满满的，与马豆交接过后，来到自富帮的作坊，只是今日的制作已不是当时那个还要靠林荻资助的小作坊。

经过这几年，金麟成长得很快，独挡一面已经完全没有问题。

林荻看着四五米宽的大门上写着自富制作坊几个大字，想着三年前的情景，感叹时间真是过得快，小作坊变成大作坊，因为面饼生意赚了不少钱，金麟把周围同样破旧低矮的院子全部买下来，进行大翻修，才有了今日的大作坊。

刚进门，自富帮的孩子便眼尖的看见林家荻，赶紧上前打招呼，“荻姑娘来了！”

“快给荻姑娘端茶，去请进麟哥来！”

一个两个热情的小家伙，忙的忙端茶，忙得忙给送上糕点。

“大家不必招呼，都去忙吧，我就是过来看看！”

如今自富帮每天接下的订单，没有五十，也有三十，都是大订单！

刚开始制作面饼，就让商人们百姓们大开眼界，再到后面的面条出现，让自富帮的面饼面条一下子火爆整个西栏县，再到昆林郡，直到全国。

当初面饼的制作，林荻不过是让自富帮有门吃饱饭的手艺，没想到方便美味的面饼一用水冲开就能吃，这大大刷新了人们的认知，给不少外出的商人百姓，以及边关地区驻扎的将士们来说，提供了很大的放便，所以，面饼的市场这么大，也是情理之中。

后面自富帮的孩子们太小，人手有限，林荻便将制作干面条的方法交给金麟，干面条一出现，又吸引住人们的视线，主要用开水煮就能吃的面条，可比自己在家揉面发面，擀面切面方便多了！

于是不少人的目光开始从面饼转向干面条，而且干面条的种类很丰富，有细面，中宽面，大宽面，而且是按斤数来称，可比面饼按个数来买，划算得多。

对于自富帮来说，干面条的出现减轻了不少负担，只需要揉面，擀面，切成条晾晒干即可，可比面饼的制作工序简单了多了！

当时干面条的出现，只有自富帮一家，后来其他商人从中看到商机，也跟着做起干面条售卖。

刚开始时，这些商家确实赚到了不少钱，这令自富帮的生意在两个月内，面条售卖两连续下滑，创下历史新低，金麟和自富帮的孩子们急得兴致缺缺，但两月过后，生意才逐渐回暖，这才让自富帮松了一大口气，而那些跟风制作面条的店铺，客人慢慢减少，干面条生意大滑，不但没赚钱，还赔了进去不少。

那是因为他们虽能做出干面条，从面上看，确实和自富帮的差不多，可是吃起来却大相径庭。

金麟不懂，便问了林荻，林荻也觉得疑惑，买了不少同行面铺的面条来试吃，还没吃，面条刚下锅，开水便浑浊起来，没煮对久，面条全部断开，几乎都要融在水里。

再看自富帮做出的面条，面条没断，锅里的水干净清亮，瞬间她就明白是咋回事儿，才把其中的道理说给金麟听。

原来是因为这些商家只会模仿表面，而不知道真正制作干面条，其实不单单只是和面，揉面，切面这么简单，而是其中在制作干面条的过程中，要加入好几样配料，比如鸡蛋、盐和碱，有了这三样配料，干面条的口感和质量才能保证。

货比三家，有了其他面铺的对比，人们才知道，还是自富帮的面条有多好，同样的价格，百姓自然愿意买最好的，这就让自富帮的面条生意又火爆起来。

而之前那些外商买了其他面铺的面条，倒卖出去后，可是得罪了不少生意伙伴，这才后悔，没有与自富帮合作，不仅赔了钱，还失了信誉，悔不当初。

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