第79章 其乐融融包饺子
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小瓜也崇拜地摇晃着苏藕儿的手臂道:“阿姊太厉害了,啥时候学会的?俺也要学。”
程大昱:“……”
想学,但是手脚不允许。
他看得清楚,苏藕儿手底下的动作非常娴熟且灵活,几乎没有半点儿多余动作。
但,擀得再好也就是一张饺子皮,至于一个两个都贴得那么近学习吗?
苏藕儿再重复动作弄了一张:“这东西靠的是巧劲儿,一边擀一边旋转……你们看,这就做好啦。”
程大昱默默地攥紧了拳头,眼睛死死盯着她。
苏藕儿边教边做,很快就弄好了十几张。
她突然觉得自己真的好有当老师的潜质啊,会的多就算了,每次教别人的时候都超有耐心,丝毫不担心他们会青出于蓝而胜于蓝。
教会徒弟饿死师傅这种事情在她这里是不存在的。
叶澜依葫芦画瓢,结果做出来的皮厚薄不均匀就算了,形状还奇怪得很,根本就不是一个圆。
他颓然地展示着自己擀的皮:“这是不是没救了?”
明明就是根据苏藕儿教的那么做的,偏偏他做出来的就这么不伦不类。
小瓜乐得噗呲一笑,道:“还是阿姊弄得最好。”
苏藕儿也很想笑,但是毕竟是第一次嘛,还是以鼓励为主,便道:“其实……还挺有艺术感的,你拿这个包饺子给程大昱吃,他肯定特别感动,毕竟是你亲手擀的第一个。”
叶澜一脸期待地拿着自己的饺子皮给程大昱看:“大当家的,你看,怎么样?”
程大昱冷傲地给了他一记眼神,瞬间浇灭了叶澜满腔的热情,蔫蔫地收起自己擀的那张皮。
狗腿子!
人家说啥就是啥,怎么不喊苏藕儿大当家的?
苏藕儿埋头苦干,压根不知道他们俩之间经历着怎样的暗潮涌动。
擀皮这种事还是自己来,但是包饺子这样的活儿可以让他们试试。
苏藕儿拿起一张饺子皮,包上馅料,一捏,一挤,一个圆鼓鼓的饺子就包好了。
这种方法包得快,皮薄馅多,煮的时候不容易煮烂而且熟得均匀。
叶澜和苏小瓜俩人看着苏藕儿包饺子的手法,脑子里冒出了一个跃跃欲试的想法:“就这?简单。”
结果一上手操作,不是捏不紧就是把饺子挤破了。
一看就会,一做就废。
十几张饺子皮,除了苏藕儿做的几个,其他的基本上都认不出来是饺子的样子。
苏藕儿只好自己擀皮自己,让他们也自己擀皮自己包,别浪费了她弄好的。
叶澜和苏小瓜经过自己不懈的努力,终于在饺子全部下锅以前,包出来几个勉强能见人的饺子,结果一下锅煮一会儿,全散开了,成了面皮汤。
幸好苏藕儿手脚麻利,包了很多,不然他们今晚都得饿肚子了。
大铁锅煮饭的好处就是,一次可以做很多。
一大竹篦的饺子下锅,没多大一会儿,一只只圆滚滚的饺子争先恐后地随着热水滚动在锅子里。
每人装了满满一大盘,大约有二十多个,自己包的饺子用料足又筋道,沾上醋吃,简直就是人间美味。
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