第15章 野猪肉真香
徐枫洗了脸,又吃了两个油馍,喝了两碗汤。
扛野猪确实是个体力活。
四个人看着这两大头野猪,面面相觑。
徐枫看着野猪说:
“娘,咱今晚就把它杀了吧?”
“咱把大锅放上,煮一大锅,留够咱吃的,其它的我明天拉到镇上卖了。
这样熟肉可以卖三元,生肉一元八角。
这是零售价。”
娘和小雪、嫂子李娜都赞成。
在农村如果是白天杀猪,人来人往的,让谁看见了不得分斤儿八两。
还得惹别人眼红。
晚上杀,没人见,神不知,鬼不觉,明天一早拉镇上一卖,钱装口袋,保险。
说干就干。
徐枫执刀,三个女人帮忙,烧水,烫猪,拔毛,清洗,开膛破肚,把杂碎先放一边。
抬出半扇猪砍块儿,开火,煮开之后,倒去水,清洗干净,放入白糖,熬出糖色,倒入洗好的肉块,炒匀,放各种大料,放盐,添水,一气呵成。
娘看得两眼发懵,自己这不着调的孩子啥时变得这么能干?
听说明天还要起早卖肉。
娘和小雪都催他赶紧睡觉。
嫂子明早也要上班,累了一天,也得赶紧睡。
小雪把徐枫结婚前北窑那张床铺好了,让娘和嫂子在里边床上睡,自己和三个孩子睡一块。
小雪让娘先去睡,自己看锅煮肉。
娘闲不住,把那些杂七杂八的东西归整好,又把地上扫干净了。
锅里油水翻腾,肉香飘飘。
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