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婉儿和冯氏与钟浩久别重逢,自然有说不完的话,这一聊直到天色开始变黑这才止住。
冯氏笑着对富若竹道:“若竹你们先在在这聊着,姨母去下厨做菜去,今晚你尝尝姨母的手艺!”
冯氏的食铺子如今可不只是做豆浆油条等小吃,各种炒菜也都是有的。冯氏对于食铺的经营是很上心的,把它当做自己的事业来做。钟浩教给冯氏炒菜的技艺后,冯氏自己勤加琢磨,早已研制去许多好吃的炒菜,其味道不输给天然居。
天然居的东家高得利兄弟对冯氏的食铺也很是帮忙宣传了一把,他们一直宣称这炒菜技术是从冯氏这里学来的。是以,在青州很多人都认为冯氏的徐记食铺的炒菜是正宗。这徐记食铺的生意,如今好的不得了,很多人都慕名而来。
不过冯氏倒没有什么太大的心思,没想着扩大食铺规模什么的,她只是想着把这食铺做好就很满足了。
这食铺虽然慕名来的客人很多,但是冯氏却已经只是中午做炒菜,到了晚上就早早关门了。至于中午,也只是做十桌生意,多了也不接。哪怕加钱,也不做。因为一般冯氏接十桌生意,已是自己能做过来的极限了。食铺里也没有招学徒,依旧是她自己炒菜,只是雇着两个街坊家的妇女,在中午的时候来帮忙传菜。
这一天只是中午做十桌,多了不做,反而暗合后世饥饿营销的路子,反而让更多的人慕名而来这家小食铺尝炒菜。也正因为因此这徐记食铺的炒菜在如今的口碑,比天然居的炒菜口碑还好!
如今随着时间的推移和天然居的扩大规模,这炒菜的新鲜劲儿已经渐渐过去了。
其实这炒菜,说穿了无非就是煎炸烹炒这许多种做菜方法中的一种,其实在后世虽然炒菜仍旧算是中华烹饪中的最重要的组成部分,但是其实和其他几种烹饪方法比起来,也并没有太大的优势。各种烹饪方法都能做出经典的好吃菜品,这炒菜吃多了,也就那么回事儿。
这炒菜刚出现时,大多数人都是冲着这炒菜的新鲜感来的,等到大部分都品尝过之后,其实也就觉得就那么回事儿,无非是把它作为菜品的一种来来对待。
这两年天然居的生意没有前两年那么火爆了,这也是炒菜随着时间推移的必然结果。不过这徐记食铺的生意依旧很好,呃,当然徐记食铺每天就十桌,反正不管好不好的,这每天十桌的生意都是满满的。
富若竹见冯氏要去做菜,说要去帮忙。
冯氏笑着劝阻了,让婉儿陪她聊天,说道反正这食铺里的食材都有现成,做起来很快。
见冯氏执意不许,富若竹也只得作罢。
冯氏去食铺下厨之后,钟浩看着富若竹笑得很是意味深长。
他其实知道富若竹这大家千金,以前在家都是衣来伸手,饭来张口,什么都是丫鬟伺候的。她除了熬个粥,基本不会做什么饭菜,怕是富若竹想去帮忙也只是去表现一下这个甥媳的勤快。不过不管做不做饭,起码有这这份心还是不错,是以看着自己媳妇很是开心。
不过富若竹看到钟浩笑眯眯的看着自己,却有些会错了意思。她以为钟浩在笑她不会做饭,还要吆喝着去帮忙呢,是以不由很是有些脸红。
富若竹当下去院中让铃儿帮忙把那些轻便的礼物拿起来,把她给婉儿挑的礼物挑出来送给婉儿。
婉儿见到那些大都是东京城老字号买来的香粉、胭脂、首饰和衣服等,顿时发出一声声娇呼,不住的谢谢她这表嫂。
钟浩不禁撇撇嘴,这都表哥的钱买的好不?!
富若竹见婉儿高兴,当下微笑着问到婉儿道:“婉儿你的厨艺不错吧?”
富若竹刚才见钟浩似乎有些笑话自己不会厨艺,不禁有些郁闷。以前她是大户人家的千金,不会做饭菜就不会做吧。如今嫁给钟浩,也是有相公的人了,偶尔做一些饭菜,讨好一下相公,也是不错的,是富若竹打定主意,要学习一下厨艺。
富若竹见这婉儿和冯氏既然操持着这小食铺子,那这厨艺自然应该是精通的,所以便存了让婉儿教她厨艺的打算,是以正好趁着送给婉儿礼物的机会,打算让婉儿以后教她。
婉儿瑶鼻轻哼,得意的道:“那是自然,嫂嫂,不是婉儿我吹,我的厨艺,怕是还真没几个人能比得上的!”
富若竹笑道:“那婉儿以后教教嫂嫂吧?!”
婉儿看看浑身华贵衣服,满头珠翠的富若竹,很是有些惊讶的道:“嫂嫂怎么想起学这厨艺来了啊,浩哥哥如今可是进士了,嫂嫂以后少不了也是要有一副诰命的,以后你们家里这下厨的事情,让浩哥哥雇几个厨娘便是!”婉儿如今年纪大了,倒也不在完全是小时候那样懵懂了!
富若竹笑着道:“即使家里雇了厨娘,也不耽误嫂嫂学习厨艺啊!”随即她小声对婉儿道:“有时候给自己相公亲手做上几样可口饭菜,才能哄得相公开心啊!婉儿你记住哦,以后嫁人后,就算家里有厨娘,没事儿也要时不时的给你的相公做上几次可口饭菜!”
婉儿恍然道:“原来是这样!”随即顿了一顿,她又道:“那嫂嫂要学,婉儿自然一定好好教你!”婉儿听了自己嫂嫂的话,倒是记得心里了。至于自己嫂嫂要学厨艺讨好自己浩哥哥,婉儿自然万分乐见其成,自然要好好教她。
………………
钟浩看到富若竹搬进来的那些礼物,想起那个潘家派来给自己驾车的车夫潘小河还在门口等着自己安排呢,这见了婉儿和姨母一高兴,他把这家伙给忘了。
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婉儿和冯氏与钟浩久别重逢,自然有说不完的话,这一聊直到天色开始变黑这才止住。
冯氏笑着对富若竹道:“若竹你们先在在这聊着,姨母去下厨做菜去,今晚你尝尝姨母的手艺!”
冯氏的食铺子如今可不只是做豆浆油条等小吃,各种炒菜也都是有的。冯氏对于食铺的经营是很上心的,把它当做自己的事业来做。钟浩教给冯氏炒菜的技艺后,冯氏自己勤加琢磨,早已研制去许多好吃的炒菜,其味道不输给天然居。
天然居的东家高得利兄弟对冯氏的食铺也很是帮忙宣传了一把,他们一直宣称这炒菜技术是从冯氏这里学来的。是以,在青州很多人都认为冯氏的徐记食铺的炒菜是正宗。这徐记食铺的生意,如今好的不得了,很多人都慕名而来。
不过冯氏倒没有什么太大的心思,没想着扩大食铺规模什么的,她只是想着把这食铺做好就很满足了。
这食铺虽然慕名来的客人很多,但是冯氏却已经只是中午做炒菜,到了晚上就早早关门了。至于中午,也只是做十桌生意,多了也不接。哪怕加钱,也不做。因为一般冯氏接十桌生意,已是自己能做过来的极限了。食铺里也没有招学徒,依旧是她自己炒菜,只是雇着两个街坊家的妇女,在中午的时候来帮忙传菜。
这一天只是中午做十桌,多了不做,反而暗合后世饥饿营销的路子,反而让更多的人慕名而来这家小食铺尝炒菜。也正因为因此这徐记食铺的炒菜在如今的口碑,比天然居的炒菜口碑还好!
如今随着时间的推移和天然居的扩大规模,这炒菜的新鲜劲儿已经渐渐过去了。
其实这炒菜,说穿了无非就是煎炸烹炒这许多种做菜方法中的一种,其实在后世虽然炒菜仍旧算是中华烹饪中的最重要的组成部分,但是其实和其他几种烹饪方法比起来,也并没有太大的优势。各种烹饪方法都能做出经典的好吃菜品,这炒菜吃多了,也就那么回事儿。
这炒菜刚出现时,大多数人都是冲着这炒菜的新鲜感来的,等到大部分都品尝过之后,其实也就觉得就那么回事儿,无非是把它作为菜品的一种来来对待。
这两年天然居的生意没有前两年那么火爆了,这也是炒菜随着时间推移的必然结果。不过这徐记食铺的生意依旧很好,呃,当然徐记食铺每天就十桌,反正不管好不好的,这每天十桌的生意都是满满的。
富若竹见冯氏要去做菜,说要去帮忙。
冯氏笑着劝阻了,让婉儿陪她聊天,说道反正这食铺里的食材都有现成,做起来很快。
见冯氏执意不许,富若竹也只得作罢。
冯氏去食铺下厨之后,钟浩看着富若竹笑得很是意味深长。
他其实知道富若竹这大家千金,以前在家都是衣来伸手,饭来张口,什么都是丫鬟伺候的。她除了熬个粥,基本不会做什么饭菜,怕是富若竹想去帮忙也只是去表现一下这个甥媳的勤快。不过不管做不做饭,起码有这这份心还是不错,是以看着自己媳妇很是开心。
不过富若竹看到钟浩笑眯眯的看着自己,却有些会错了意思。她以为钟浩在笑她不会做饭,还要吆喝着去帮忙呢,是以不由很是有些脸红。
富若竹当下去院中让铃儿帮忙把那些轻便的礼物拿起来,把她给婉儿挑的礼物挑出来送给婉儿。
婉儿见到那些大都是东京城老字号买来的香粉、胭脂、首饰和衣服等,顿时发出一声声娇呼,不住的谢谢她这表嫂。
钟浩不禁撇撇嘴,这都表哥的钱买的好不?!
富若竹见婉儿高兴,当下微笑着问到婉儿道:“婉儿你的厨艺不错吧?”
富若竹刚才见钟浩似乎有些笑话自己不会厨艺,不禁有些郁闷。以前她是大户人家的千金,不会做饭菜就不会做吧。如今嫁给钟浩,也是有相公的人了,偶尔做一些饭菜,讨好一下相公,也是不错的,是富若竹打定主意,要学习一下厨艺。
富若竹见这婉儿和冯氏既然操持着这小食铺子,那这厨艺自然应该是精通的,所以便存了让婉儿教她厨艺的打算,是以正好趁着送给婉儿礼物的机会,打算让婉儿以后教她。
婉儿瑶鼻轻哼,得意的道:“那是自然,嫂嫂,不是婉儿我吹,我的厨艺,怕是还真没几个人能比得上的!”
富若竹笑道:“那婉儿以后教教嫂嫂吧?!”
婉儿看看浑身华贵衣服,满头珠翠的富若竹,很是有些惊讶的道:“嫂嫂怎么想起学这厨艺来了啊,浩哥哥如今可是进士了,嫂嫂以后少不了也是要有一副诰命的,以后你们家里这下厨的事情,让浩哥哥雇几个厨娘便是!”婉儿如今年纪大了,倒也不在完全是小时候那样懵懂了!
富若竹笑着道:“即使家里雇了厨娘,也不耽误嫂嫂学习厨艺啊!”随即她小声对婉儿道:“有时候给自己相公亲手做上几样可口饭菜,才能哄得相公开心啊!婉儿你记住哦,以后嫁人后,就算家里有厨娘,没事儿也要时不时的给你的相公做上几次可口饭菜!”
婉儿恍然道:“原来是这样!”随即顿了一顿,她又道:“那嫂嫂要学,婉儿自然一定好好教你!”婉儿听了自己嫂嫂的话,倒是记得心里了。至于自己嫂嫂要学厨艺讨好自己浩哥哥,婉儿自然万分乐见其成,自然要好好教她。
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钟浩看到富若竹搬进来的那些礼物,想起那个潘家派来给自己驾车的车夫潘小河还在门口等着自己安排呢,这见了婉儿和姨母一高兴,他把这家伙给忘了。
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