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吾读小说网 www.5du5.co,异尸争仙录无错无删减全文免费阅读!

静下来,每个人的呼吸都清晰可闻。

    大概是时间差不多了,王蒙突然睁开眼睛。他走上前去,先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复。

    将近十分钟左右之后,他开始把面团搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节等长的分在面板上。

    他手一指:”这就是溜面。“并没有过多解释。

    王蒙将溜好的面条放在案板上,撒上清油,以防止面条粘连。

    接着他手抓面条两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,两头同时放在一只手的指缝内,另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条形成绞索状,同时两手往两边抻拉。

    面条拉长后,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。

    这一整套技巧非常娴熟,动作很快,以至于很多学徒都没有看清王蒙的动作。

    不多时,面条在反复拉伸下已经分成数十根极细的面条了。让牛勇眼前一亮的是,王蒙依然在继续拉伸。

    要知道,他以前将面条拉倒一半时面条就已经断裂了。他还觉得面条的韧性最多只能拉倒这么细。如今才是恍然大悟。

    没有任何预兆的,王蒙停下了继续拉伸,随手一把面扔进汤锅里了。

    他吐了一口气,这算是一个祭奠吗?正式和过去说再见了吗?

    ”开门开门,牛师傅,是我曼青。你有本事做面,你有本事开门啊!别躲在里面不出声,我知道你在家!“门外传来陈曼青的声音打断了王蒙的思绪。

    牛师傅苦笑,这几天这小祖宗是天天过来,一天吃不到几碗面不愿意离开。

    ”好香啊,我不管了,我进来了。”一个纵身跃过丈许高的围墙,轻飘飘的落在地上。

    “好厉害!”王蒙一怔,这城里还有这样的绝顶高手?这份轻功看起来比张不凡还要轻松写意。这陈曼青不简单。

    “真香啊!牛师傅,你不知道啊,没有你的面吃什么都没有味道。”陈曼青围着锅转,一副急不可耐的样子惹人阵阵发笑。

    “时间够了,该出锅了。”汤底的时间较长,不可能一蹴而就,用的是牛师傅以前配的汤底,当然加了王蒙提过的几样东西之后味道浓郁了许多。

    面条在锅里随着沸水翻滚,竟没有一根面沾住锅沿。捞起来之后往汤碗里一端,宛如一朵绽放的花。正所谓“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣。”

    牛师傅没有客气,直接拿起筷子夹了几根面条尝了一下。

    他咀嚼了两下,闭目回味了良久。

    随后他站起身对王蒙深深鞠了一躬,王蒙连忙让过,不敢受礼。

    “若不是师傅,我都不知道我已经坐进观天这么久了。师傅受得了这一拜。”牛勇执意。

    “你们不要拜来拜去了,这不是还有面吗?先给我做一碗!”孙文看不下去了,再说的确是饿的发慌了,连忙让王蒙给他做一碗。

    “不行!先给我做。王蒙,我命令你,下面给我吃!”陈曼青不依了,牛师傅先吃也就算了,你一个普普通通的废材小子也和我抢吃的!

    “呃,我?下面给你吃?”王蒙邪恶了。

    “对,听我的话,好处少不了你的!”陈曼青自得。

    “不行,小猛子,我饿的受不了了,先下面给我吃!”孙文抱怨。

    “先给我,先给我!”“是不是兄弟?”“是不是姐弟?”“啊?”

    王蒙无奈,好吧,这个世界的人还是纯洁啊·······

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