吾读小说网 www.5du5.co,嫡女重生:皇后很嚣张无错无删减全文免费阅读!
云拂晓不顾房间里的脏乱会弄脏衣裙蹲下身子,检查那一箩筐的发菜。
她飞快的把上面浸透的发菜拿了出来,往旁边丢去。
那一箩筐的发菜有三分之二就被碱水破到,只剩下三分之一,如果做金钱发菜是绝对不够的。
但是要是没有发菜又少了一个有意头的菜式,只是这么点发菜能做什么菜式呢?
云拂晓飞快的在脑海了过滤发菜的菜式,发菜鱼丸汤、肉松发菜扒豆腐、发菜汤泡肚、发菜状元球。
对,这个发菜状元球用料简单,只需要白鲢、瘦肉、发菜,发菜只需要少许就行,这里的发菜足够了。
想到这里云拂晓立即转身就大步跨出去,一边问道:“厨房可有白鲢?要是没有这个,有做丸子的鱼吗?”
“回娘娘,白鲢没有,不过有预备清蒸的鲈鱼。”那名管事嬷嬷恰好看过厨房有什么东西,所以不用特意询问厨房管事就能回答。
“有墨鱼和虾吗?”云拂晓这个时候已经跨了出去,她等不及管事嬷嬷的回报,自个出去看了。
厨房的地方,就算是皇宫内院,也干净不了,何况是忙着宴席时候的厨房呢。
叫唤声、洗菜声、打水声、碗碟撞击声、炒菜声、蒸炉发出的咕咕声,各种声音交集在一起,形成一幅极度热闹繁华的景象,只是那急匆匆的步伐声,却显得异常忙碌。
云拂晓的到来引起一阵喧哗,厨房的管事嬷嬷双手在围裙上抹了抹,稍微整了整头发和衣裳就快步走了过来,“奴婢给熙惠妃娘娘请安,娘娘请走这边。”
虽然知道云拂晓是来处理发菜事件的,但是凌乱不堪的厨房可不是云拂晓该呆的地方,她准备把云拂晓带到旁边一间用来歇息的房间去。
但是云拂晓摇摇头,转眼飞快的扫了厨房一圈,厨房内是各式的炉子,大的小的,专门负责蒸的,专门负责抄的,专门负责炖汤的,一排排,一列列有条不紊,井井有条。
云拂晓扫了一下就知道这里不是放置食材的地方,她转身往外走,“放食材的地方在哪里?”
“回娘娘,在后面。”厨房管事嬷嬷立即恭敬的说道,在云拂晓立即转身往后头走去的时候,她飞快的说了一句,让厨房的人手脚利落些,就快走几步为云拂晓引路。
后面沿着围墙摆了一溜的食材,一盘盘的鲜鱼,一盘盘的虾子,一盘盘的墨鱼、鱿鱼,一笼笼的鸡鸭鹅,还有一刀到的猪肉,一箩筐一箩筐的蔬菜,还有浸泡着的一盘盘香菇、木耳、鱼翅、仙贝、瑶柱等等。
云拂晓没有找到白鲢,不过却找到虾子和墨鱼,她询问管事嬷嬷数量是否能够摊出一部分做发菜状元球。
厨房管事嬷嬷飞快的计算一番,算了一下点点头,“大概可以,要是不够奴婢可以加一些鱼肉进去。只是……”
说到这里厨房管事嬷嬷的神情露出一抹为难,她扫了一下已经忙的脚不沾地的厨娘宫女们,再做一道丸子,不但要起鱼肉、虾肉、墨鱼肉,猪肉,还要把这些东西都剁碎,... -->>
云拂晓不顾房间里的脏乱会弄脏衣裙蹲下身子,检查那一箩筐的发菜。
她飞快的把上面浸透的发菜拿了出来,往旁边丢去。
那一箩筐的发菜有三分之二就被碱水破到,只剩下三分之一,如果做金钱发菜是绝对不够的。
但是要是没有发菜又少了一个有意头的菜式,只是这么点发菜能做什么菜式呢?
云拂晓飞快的在脑海了过滤发菜的菜式,发菜鱼丸汤、肉松发菜扒豆腐、发菜汤泡肚、发菜状元球。
对,这个发菜状元球用料简单,只需要白鲢、瘦肉、发菜,发菜只需要少许就行,这里的发菜足够了。
想到这里云拂晓立即转身就大步跨出去,一边问道:“厨房可有白鲢?要是没有这个,有做丸子的鱼吗?”
“回娘娘,白鲢没有,不过有预备清蒸的鲈鱼。”那名管事嬷嬷恰好看过厨房有什么东西,所以不用特意询问厨房管事就能回答。
“有墨鱼和虾吗?”云拂晓这个时候已经跨了出去,她等不及管事嬷嬷的回报,自个出去看了。
厨房的地方,就算是皇宫内院,也干净不了,何况是忙着宴席时候的厨房呢。
叫唤声、洗菜声、打水声、碗碟撞击声、炒菜声、蒸炉发出的咕咕声,各种声音交集在一起,形成一幅极度热闹繁华的景象,只是那急匆匆的步伐声,却显得异常忙碌。
云拂晓的到来引起一阵喧哗,厨房的管事嬷嬷双手在围裙上抹了抹,稍微整了整头发和衣裳就快步走了过来,“奴婢给熙惠妃娘娘请安,娘娘请走这边。”
虽然知道云拂晓是来处理发菜事件的,但是凌乱不堪的厨房可不是云拂晓该呆的地方,她准备把云拂晓带到旁边一间用来歇息的房间去。
但是云拂晓摇摇头,转眼飞快的扫了厨房一圈,厨房内是各式的炉子,大的小的,专门负责蒸的,专门负责抄的,专门负责炖汤的,一排排,一列列有条不紊,井井有条。
云拂晓扫了一下就知道这里不是放置食材的地方,她转身往外走,“放食材的地方在哪里?”
“回娘娘,在后面。”厨房管事嬷嬷立即恭敬的说道,在云拂晓立即转身往后头走去的时候,她飞快的说了一句,让厨房的人手脚利落些,就快走几步为云拂晓引路。
后面沿着围墙摆了一溜的食材,一盘盘的鲜鱼,一盘盘的虾子,一盘盘的墨鱼、鱿鱼,一笼笼的鸡鸭鹅,还有一刀到的猪肉,一箩筐一箩筐的蔬菜,还有浸泡着的一盘盘香菇、木耳、鱼翅、仙贝、瑶柱等等。
云拂晓没有找到白鲢,不过却找到虾子和墨鱼,她询问管事嬷嬷数量是否能够摊出一部分做发菜状元球。
厨房管事嬷嬷飞快的计算一番,算了一下点点头,“大概可以,要是不够奴婢可以加一些鱼肉进去。只是……”
说到这里厨房管事嬷嬷的神情露出一抹为难,她扫了一下已经忙的脚不沾地的厨娘宫女们,再做一道丸子,不但要起鱼肉、虾肉、墨鱼肉,猪肉,还要把这些东西都剁碎,... -->>
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