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藕盒,又叫藕夹,其制作过程倒也简单。将莲藕削皮洗净,用刀切成片儿,使得相邻的两片连在一起不必切开。然后将葱、蒜、盐等物拌入肉馅中,再把肉馅塞'进相连的藕片之间。接着用面粉、鸡蛋和着少量清水调成糊,放在一旁备用。
加柴起灶,往炒锅中倒入菜油。待油烟冒出,便拿长筷子夹着藕盒在面糊里滚上一圈儿,裹浆后放入锅中油炸。
滋滋的脆响配上藕香与肉香,别提有多美了!小桃花在一旁看得流口水,眼睛瞪得溜圆,一会儿看看锅里,一会儿抬头看看某位孕夫。
银霄暗笑小屁孩果然忘性大,刚刚还在为爹娘的事发愁,这会儿就只顾着吃了。这样也好,他能多享受一天无忧无虑的生活,对大人和他自己都是一件好事。
用食物换来孩子的笑脸,实在太划算了。
“桃花喜欢吃嫩一点的还是老一点的?”陪小孩子聊天,让银霄觉得轻松自在。所以他不介意围绕无关紧要的小事来牵起话题。
专门用来炸东西的筷子大概有正常筷子的两倍那么长,他又是单手,拿着不免有些吃力。因此对油锅里的藕盒翻捡得不甚勤快,眼看着一面已经炸成金黄,才翻到另一面。等背面炸熟,正面就有点儿老了。
小桃花不知是体谅他辛苦,还是确实不挑剔,咧着嘴讨好地望着他,回答得格外响亮:“都喜欢!”
银霄低头回给他一个温暖的微笑,手上动作不停。炸好的藕盒被一个个捡出来放在盘子里,冒着滚烫的热气,香气扑鼻。
橙色的炸得有些老,但香味更浓;金黄的咸香酥脆,程度适中。小桃花也不嫌烫,在得到允许后便猴急地拿两根指头捏起一个,提在半空中猛吹,不等它真正晾凉就囫囵个儿地塞进了嘴里。
“呼呼,好烫……唔……”明明烫得眼泪花都出来了,还止不住地点头。这馋嘴的模样把银霄再次逗笑了。
“缸里有水,去含一口在嘴里,免得起泡。”他不便离开灶台,便指挥桃花自己过去舀水。
这时候,便听身后传来脚步声——银霄侧头去看,发现进来的居然是老酒鬼。而他身后,并没有厉鸣蝉的身影。
郭茂安进来第一眼先看了看郭承安,确保自家的崽子安然无恙,随后才走到孕夫身边,往锅里瞧,“哟!什么东西这么香?”
他个子本来就高,再加上厨房空间狭小,两相衬托之下,越发让人感到拥挤。银霄一肘子把他撇到一边,没好气地说道:“别挡道!你媳妇儿呢,该不会被你欺负跑了吧?”
“我欺负他?!”老酒鬼瞪着一双虎目,提高嗓门叫道。而后见小桃花望过来,连忙压低声音,凑到孕夫身边,拿手指指自己的脸,“你瞧瞧,你瞧瞧!到底谁欺负谁啊?”
银霄转头一看,愣了片刻,顿时笑裂了:“噗!你这是被猫挠了还是让狗撵啦?”
只见郭茂安那张棱角分明的脸上,左边明显盖了个五指印,右边眼眶乌青,下巴上还残留着血痕……真是惨不忍睹。除此之外,身上也有几处瘀伤,连裤子都破了个大口子。以他的身手,估计天底下没有几个人能令他如此狼狈。
“你媳妇儿打的?”银霄笑得双肩微颤,还不得不分出心神看顾着锅里,也是颇为辛苦。
老酒鬼捂着腮帮子龇牙咧嘴,“鸣蝉儿要跟我合离,我不准,他就跟我拼命。”
“该!”银霄啧啧嘴,将锅里炸熟了的藕盒全捞起来,转头招呼小酒鬼,“桃花儿过来,咱们回堂屋吃去。”
郭承安应了一声,... -->>
藕盒,又叫藕夹,其制作过程倒也简单。将莲藕削皮洗净,用刀切成片儿,使得相邻的两片连在一起不必切开。然后将葱、蒜、盐等物拌入肉馅中,再把肉馅塞'进相连的藕片之间。接着用面粉、鸡蛋和着少量清水调成糊,放在一旁备用。
加柴起灶,往炒锅中倒入菜油。待油烟冒出,便拿长筷子夹着藕盒在面糊里滚上一圈儿,裹浆后放入锅中油炸。
滋滋的脆响配上藕香与肉香,别提有多美了!小桃花在一旁看得流口水,眼睛瞪得溜圆,一会儿看看锅里,一会儿抬头看看某位孕夫。
银霄暗笑小屁孩果然忘性大,刚刚还在为爹娘的事发愁,这会儿就只顾着吃了。这样也好,他能多享受一天无忧无虑的生活,对大人和他自己都是一件好事。
用食物换来孩子的笑脸,实在太划算了。
“桃花喜欢吃嫩一点的还是老一点的?”陪小孩子聊天,让银霄觉得轻松自在。所以他不介意围绕无关紧要的小事来牵起话题。
专门用来炸东西的筷子大概有正常筷子的两倍那么长,他又是单手,拿着不免有些吃力。因此对油锅里的藕盒翻捡得不甚勤快,眼看着一面已经炸成金黄,才翻到另一面。等背面炸熟,正面就有点儿老了。
小桃花不知是体谅他辛苦,还是确实不挑剔,咧着嘴讨好地望着他,回答得格外响亮:“都喜欢!”
银霄低头回给他一个温暖的微笑,手上动作不停。炸好的藕盒被一个个捡出来放在盘子里,冒着滚烫的热气,香气扑鼻。
橙色的炸得有些老,但香味更浓;金黄的咸香酥脆,程度适中。小桃花也不嫌烫,在得到允许后便猴急地拿两根指头捏起一个,提在半空中猛吹,不等它真正晾凉就囫囵个儿地塞进了嘴里。
“呼呼,好烫……唔……”明明烫得眼泪花都出来了,还止不住地点头。这馋嘴的模样把银霄再次逗笑了。
“缸里有水,去含一口在嘴里,免得起泡。”他不便离开灶台,便指挥桃花自己过去舀水。
这时候,便听身后传来脚步声——银霄侧头去看,发现进来的居然是老酒鬼。而他身后,并没有厉鸣蝉的身影。
郭茂安进来第一眼先看了看郭承安,确保自家的崽子安然无恙,随后才走到孕夫身边,往锅里瞧,“哟!什么东西这么香?”
他个子本来就高,再加上厨房空间狭小,两相衬托之下,越发让人感到拥挤。银霄一肘子把他撇到一边,没好气地说道:“别挡道!你媳妇儿呢,该不会被你欺负跑了吧?”
“我欺负他?!”老酒鬼瞪着一双虎目,提高嗓门叫道。而后见小桃花望过来,连忙压低声音,凑到孕夫身边,拿手指指自己的脸,“你瞧瞧,你瞧瞧!到底谁欺负谁啊?”
银霄转头一看,愣了片刻,顿时笑裂了:“噗!你这是被猫挠了还是让狗撵啦?”
只见郭茂安那张棱角分明的脸上,左边明显盖了个五指印,右边眼眶乌青,下巴上还残留着血痕……真是惨不忍睹。除此之外,身上也有几处瘀伤,连裤子都破了个大口子。以他的身手,估计天底下没有几个人能令他如此狼狈。
“你媳妇儿打的?”银霄笑得双肩微颤,还不得不分出心神看顾着锅里,也是颇为辛苦。
老酒鬼捂着腮帮子龇牙咧嘴,“鸣蝉儿要跟我合离,我不准,他就跟我拼命。”
“该!”银霄啧啧嘴,将锅里炸熟了的藕盒全捞起来,转头招呼小酒鬼,“桃花儿过来,咱们回堂屋吃去。”
郭承安应了一声,... -->>
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