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吾读小说网 www.5du5.co,二人森林无错无删减全文免费阅读!

    霜降之后,也得赶快收获苹果了。

    何田家这两棵苹果树, 已经长了十几年。树苗是爷爷当年从集市上一块貂皮一棵换来的, 换了四棵, 两棵种活了。从苹果树苗种下的第三年开始, 何田每年秋天都有新鲜苹果吃。

    这两棵苹果树今年春天开了满树的白色花朵, 满园芬芳, 引来了好多的蜜蜂蝴蝶,到了夏天,每棵树上都有几百颗翠绿珠子似的小果子, 不过, 何田不贪心,一个树枝上只留几颗长得最好的果实, 其余的, 早早就打掉了。

    吸收了几个月的阳光雨露,苹果们现在一个个从翠绿色的小珠子长成了深粉红色的圆球。

    摘苹果可不能像摘杏子或枣子那样摇晃树干或者用竹竿敲打,苹果的果皮薄, 果肉厚实, 又大,水分又多,如果像杏子枣子那样掉在地上,果肉摔坏的地方很快就会变色, 继而腐烂。

    摘苹果只能用尖端带豁口的竹竿拧断枝条, 连着枝摘下来。

    摘完苹果, 何田一直记着数呢, 今年一共收了278个苹果。比去年多了23个。但是果实的平均大小比去年大了不少。

    这个数据,何田也记在了小本上。

    新摘下的苹果有股独特的芳香,易弦拿了两个到山涧边洗净,一边吃一边揉揉酸疼的脖子。

    何田家的苹果皮薄多汁,非常的甜,吃完后,嘴唇上像是沾了一层蜜,稍微有点黏。苹果里要是有丰富的果胶和果糖,才会这样。

    收获苹果之后的心情总是很愉快的。

    他们挑出最好的苹果,放进装了沙子和锯末的木箱,抬到地窖里。苹果比其他的水果易于保存,这么放在地窖里,隔一阵子打开木箱翻一翻,可以一直保存到第二年夏天,甚至第二年苹果成熟的时候。

    剩下的那些或是带有虫洞,有斑点凹坑,被砸着碰着的苹果,何田连着枝叶放在一个小竹篮里,拿进屋子,摆在桌子上,又洗净了大约十个,切成片,晾干了就能做苹果茶,或者在冬天煮粥的时候放进去几片增加香甜。

    屋子里摆了苹果后,除了野菊花的香味,就多了股芬芳的果香。

    易弦心想,这就是秋天的气味了。

    苹果刚一收完,又下了雨。

    这时,室外早晚温度大概不到十度了,即使是室内,不升火的话,也是冷嗖嗖的。

    何田易弦坐在家中,升起炉火,一起织补渔网。

    渔网是山民们非常重要的工具。

    渔网的线是特制的棉线,打了一层蜡,所以格外结实。但只有在春天集市才买得到。何田用来捞鱼的网大多是用这样的线,因为捞鱼所用的网更大,对网线的承受力要求更高。像投入小河和池塘里的鱼笼,所用的线就是她自己拧出来的。

    夏末时收的绒草现在拿出来,放在木墩上反复捶打,绒草的草茎逐渐裂开,一根一两毫米粗的草裂开成十几股,一股一股续上,就能做出长线,两股拧在一起,就可以用来缝纫,再拧得更粗些,就可以用来编织各种器具了。

    编鱼笼所用的绒草线,大约三毫米粗细,已经十分坚韧了,何田再把线放在买来的白蜡烛上擦一遍,线上有了蜡,就不易腐坏。

    再过一阵,小河、沼泽、湿地中的大部分池塘就会上冻,鱼笼就没有用武之地了。用了几个月的鱼笼也要收起来,上面的竹圈和渔网在水中泡了几个月,也得替换。

    现在拧绳子,其实是在为明年做准备。

    森林中的生活就是这样,每个季节都有一套时间表,如果不遵从,少做了哪一项,到了下个季节就要抓瞎。

    比如用鱼笼捕鱼,如果在夏季没有收集、晒干绒草,到了秋季就没法拧绳子,重新制作鱼笼,到了第二年春天,就没法在小河和池塘里下笼子捕鱼。用头一年做的鱼笼,如果不结实,提上来的时候鱼虾蟹都跑了,收成也不会好。

    拧绳子这个活儿不怎么费力,费眼,但是易弦干上一会儿手指不仅酸麻,都要抽筋了。

    何田教他技巧,“手累了,放在手心搓也是一样。”

    搓了一会儿,手心手指全都干干的,皮肤像是要裂开,这时就得往手上涂点用蜂蜡和油脂做的“拧绳子专用润手霜”。

    拧好的线绳缠在细竹管做的线轱辘上,缠得多了,拧绳子时就可以利用线轱辘的重量,让它帮着把两股绳子拧在一起。

    快到中午时,易弦终于掌握了这项技巧。

    何田拍拍脑袋,“其实我忘了,我们有个拧绳子的小机器。”

    她无辜地看着易弦笑,他跳起来,抱住她脑袋按在怀里乱揉一顿,“你就是故意的!故意的!”

    何田哈哈笑,还争辩,“那我总得先教你原理嘛!”

    拧绳子的原理很简单,所以拧绳子机器也没多复杂。就是,得两个人配合操作。

    何田拉着两股线,易弦摇着手柄,机器上的线轱辘匀速转动,就把两股线拧在一起,卷在轱辘上,线不够了,就再续上。

    缠了一轱辘线绳,易弦突然凑过去脸,在何田鬓边啾啾几下,“我以后都不让你自己拧绳子。”

    何田笑了,“我刚才还以为你要问我中午吃什么呢。”

    易弦也笑,他又趴在她脸上啾啾几下,问她,“我们中午吃什么?”

    “吃南瓜。”

    “又吃南瓜?!”易弦三角嘴了。

    大南瓜质地甜糯,又很香,可是有个不好的地方,那就是,切开之后得尽快吃完。

    上次摘下的那个大南瓜足有十公斤重,可要吃上好一段日子呢。

    吃过了南瓜汤南瓜派,何田今天又做了南瓜炖排骨。

    野猪排骨熏制的日子不长,但因为腌制时涂了一层草木灰,从熏肉架子上摘下来时就黑乎乎的了。

    用丝瓜布把它擦净,就露出红红的肉。

    剁成小段,和炒香的蒜头、小葱一起加上水炖,水滚之后小火炖上半个小时,再加入切成滚刀块的南瓜炖上十分钟,肉酥骨烂,汤很鲜美,南瓜吸收了肉里的咸香,肉又多了点南瓜的甜味。炖肉的时候锅上放上蒸笼,蒸上两碗米饭。

    这顿午饭易弦还是挺满意的。

    但就是——“晚上能不吃南瓜了么?”

    “我从前没吃过南瓜,所以也不知道它怎么做好吃,这不是在... -->>

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