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张骏端着一樽葡萄酒,细细品味着。【零↑九△小↓說△網】
葡萄及葡萄酒在此时还被视为珍品,他除了能在自己的侯府里随意吃食外,在其他地方并不常见。除了宴会和招待贵客,葡萄是不会被拿出来敞开了吃的。
要说葡萄酒,更是被世人所爱。
魏文帝曹丕在诏书中列数葡萄的优点后说:“可酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒,道之固以流涎咽唾,况亲食之耶!”(大概意思就是说葡萄可以用来酿酒,比鞠蘖还甜,容易让人醉,但醒酒十分容易。光看在眼里闻到味道就让人流口水,何况能亲自喝到呢?)
连番和广武郡的治中从事史、別驾二人互敬几杯后,张骏才深深地吐出一口酒气,十分舒服的样子。
周严看在眼里,大概是忘不了老本行,出言劝诫道:“少将军,酒乃害人之物,切不可迷恋!”
“······”
“······”
不光是张骏一脸无奈地看向周严,连治中和別驾二人也露出了苦笑。
“呵呵······”张骏放下酒杯,疑惑道:“酒多饮却是伤身,可少饮也能活血。周使君怎能片面视之,言其是害人之物?”
“哼!”
本来心里就不舒坦的周严仿佛是找到了宣泄口,当下冷哼一声,开口道:“酒是谷中之精,少将军饮了这几杯葡萄酒,却不知是多少葡萄才酿的出来······”
他叹气接着说道:“如今四海板荡,黎民受苦,天下不知有多少人还在忍饥挨饿,怎能用宝贵的粮食去造这等只为满足口腹之欲的东西?”
张骏闻言摇了摇头,心道古人毕竟没有学过系统的经济学理论,自然是觉得酿酒会浪费粮食。事实上,自魏晋以来的酒政一直都是摇摆不定。有时候持周严之论者掌权,便会禁酒,反之则会弛禁。
魏晋以来,酒政基本上没有什么创新之处。或禁或榷,各取汉代成法,并不统一。不要说一国之内,就是每个州郡之间,对酿酒的政策也大不相同。有的地方产粮,自然无所谓;有的地方缺粮,就管理十分严格。总的来讲,实行榷酤(即不允许私人酿酒及买卖,全部由国家专卖的一种制度)的时间并不长,因为从王公贵族到平民百姓都爱饮酒,所以对酒的政策主要是实行税酒制,当遇到灾荒时才短时间酒禁。
所以周严之见,只能说是卫道士们的一家之言,在全“中国”都爱饮酒的时代,主张彻底酒禁的人不能说凤毛麟角,也绝对是少数。所以当他一出口时,才换来张骏和其部下的无言以对。
凉州主要承袭晋时(西晋)酒政,主要推行的是既税又禁的政策。一方面准许私人酿造、酤卖,另一方面则苛以重税。不过再具体执行的时候,也少有例外。因为凉州地处河西走廊,此处乃是天下有名的粮仓和马场,所以根本就不缺粮。【零↑九△小↓說△網】再加上张氏主政后,经过两代三主的经营,社会生产力不断提高,还真不差这点儿酿酒的粮食。
所以张骏眼前的桌案上,不光摆放着葡萄酒,还有其他十几种之多。估计青楼的主管想得也很简单——伺候好了少将军,只要让张骏爱上其中一种,以后的销路就不愁了。
虽然周严的话很扫兴,但张骏今晚还要多多倚仗他,于是便打算开个玩笑结束这一话题。
只见其随意地举起一樽酒,在琉璃杯中微微摇晃着,说道:“使君,晋永兴三年(304)朝廷大赦,先惠皇帝大酺五日,成为一段佳话,至今还有许多人追忆当时的情形。饮酒是一乐事,又何必锱铢必较呢?”
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张骏端着一樽葡萄酒,细细品味着。【零↑九△小↓說△網】
葡萄及葡萄酒在此时还被视为珍品,他除了能在自己的侯府里随意吃食外,在其他地方并不常见。除了宴会和招待贵客,葡萄是不会被拿出来敞开了吃的。
要说葡萄酒,更是被世人所爱。
魏文帝曹丕在诏书中列数葡萄的优点后说:“可酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒,道之固以流涎咽唾,况亲食之耶!”(大概意思就是说葡萄可以用来酿酒,比鞠蘖还甜,容易让人醉,但醒酒十分容易。光看在眼里闻到味道就让人流口水,何况能亲自喝到呢?)
连番和广武郡的治中从事史、別驾二人互敬几杯后,张骏才深深地吐出一口酒气,十分舒服的样子。
周严看在眼里,大概是忘不了老本行,出言劝诫道:“少将军,酒乃害人之物,切不可迷恋!”
“······”
“······”
不光是张骏一脸无奈地看向周严,连治中和別驾二人也露出了苦笑。
“呵呵······”张骏放下酒杯,疑惑道:“酒多饮却是伤身,可少饮也能活血。周使君怎能片面视之,言其是害人之物?”
“哼!”
本来心里就不舒坦的周严仿佛是找到了宣泄口,当下冷哼一声,开口道:“酒是谷中之精,少将军饮了这几杯葡萄酒,却不知是多少葡萄才酿的出来······”
他叹气接着说道:“如今四海板荡,黎民受苦,天下不知有多少人还在忍饥挨饿,怎能用宝贵的粮食去造这等只为满足口腹之欲的东西?”
张骏闻言摇了摇头,心道古人毕竟没有学过系统的经济学理论,自然是觉得酿酒会浪费粮食。事实上,自魏晋以来的酒政一直都是摇摆不定。有时候持周严之论者掌权,便会禁酒,反之则会弛禁。
魏晋以来,酒政基本上没有什么创新之处。或禁或榷,各取汉代成法,并不统一。不要说一国之内,就是每个州郡之间,对酿酒的政策也大不相同。有的地方产粮,自然无所谓;有的地方缺粮,就管理十分严格。总的来讲,实行榷酤(即不允许私人酿酒及买卖,全部由国家专卖的一种制度)的时间并不长,因为从王公贵族到平民百姓都爱饮酒,所以对酒的政策主要是实行税酒制,当遇到灾荒时才短时间酒禁。
所以周严之见,只能说是卫道士们的一家之言,在全“中国”都爱饮酒的时代,主张彻底酒禁的人不能说凤毛麟角,也绝对是少数。所以当他一出口时,才换来张骏和其部下的无言以对。
凉州主要承袭晋时(西晋)酒政,主要推行的是既税又禁的政策。一方面准许私人酿造、酤卖,另一方面则苛以重税。不过再具体执行的时候,也少有例外。因为凉州地处河西走廊,此处乃是天下有名的粮仓和马场,所以根本就不缺粮。【零↑九△小↓說△網】再加上张氏主政后,经过两代三主的经营,社会生产力不断提高,还真不差这点儿酿酒的粮食。
所以张骏眼前的桌案上,不光摆放着葡萄酒,还有其他十几种之多。估计青楼的主管想得也很简单——伺候好了少将军,只要让张骏爱上其中一种,以后的销路就不愁了。
虽然周严的话很扫兴,但张骏今晚还要多多倚仗他,于是便打算开个玩笑结束这一话题。
只见其随意地举起一樽酒,在琉璃杯中微微摇晃着,说道:“使君,晋永兴三年(304)朝廷大赦,先惠皇帝大酺五日,成为一段佳话,至今还有许多人追忆当时的情形。饮酒是一乐事,又何必锱铢必较呢?”
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