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的沉稳和自信,从身上散发了出来。
他左手倒牛奶,右手同时打鸡蛋,因为双皮奶只需要蛋清,而不用蛋黄,所以云扬竟然一只手轻轻上下翻转了几下,就将蛋清甩进了预先准备好的碗里,半个蛋壳里躺着完完整整的蛋黄!
整个动作一气呵成,而且是两只手同时进行不同的事情下完成的,这手法之娴熟,动作之迅速让宋菲同看得不禁呆住了。
短短十几分钟的时间,一道双皮奶出锅了,一共四份,刘诗音,王景贤和韩雪各一份,最后一份留给了宋菲同。
甜品刚一上桌,立刻奶香四溢,浓烈却不油腻,浑厚却不刺激,光闻着这个味道,就是一种享受。
双皮奶?
王景贤愣了一下,随后又是一阵轻声的冷笑,竟然选择这道菜来表现自己的厨艺?真是太可笑,太愚蠢了!
双皮奶不像其他的甜品,做出来的味道会受厨师的手法,制作工艺,辅料的添加等要素的影响,它的材料很简单,就是奶,鸡蛋清和糖,制作工艺也只有蒸这一个途径,可以说是一道几乎没有任何发挥余地的甜品。
只用两样食材,一种调味料,以及单一的烹饪手法,几乎没有任何的变换和创新的可能,这就意味着除非是刚刚学会做菜的新手,否则所有厨师做的双皮奶差异不会太大。
一个大家做起来都差不多的甜品,就算是做的好了,也体现不出厨师的水平有多高超,因为双皮奶就是这个味道;但如果做的不好,就会遭人诟病:这么简单的甜品还能做失败?那说明他根本不是做厨师的料!
虽然心下十分的不以为然,但是出于对刘诗音的礼貌,王景贤还是用勺子象征似的挖了一小勺放在嘴里。
嗯?就在双皮奶入口的一瞬间,王景贤惊讶得睁大了双眼,整个人都僵住了!
这个口感…非比寻常!
双皮奶就像活了一样,在空腔中飞快的游走,所过之处留下一片奶香,然后自动自觉的从嗓子滑落了下去。
竟然这么滑?
第一勺舀得太少了,完全没品尝到其中的奥妙精髓。
王景贤不由得又挖了一勺,这一勺比刚才大了四倍多,放进嘴里,刚和牙齿碰在一起,就自动散成了小块,紧接着浓郁的奶香就在味蕾的上面爆炸开来,甚至顺着鼻腔溢了出去,连喘气都是香甜的!
我艹,双皮奶竟然可以做的这么好吃!那自己之前吃的那些都是什么?和这个比起来,简直无法入口啊!亏自己还算是个美食爱好者,这么多年真是活到狗身上去了!
此时的客厅里的三个人,全都陷入了美食的诱惑中难以自拔,没想到双皮奶竟然也可以做的这么好吃?厨艺大师就是厨艺大师,随便做道菜,都是极致的美味!
整个房间霎时安静了下来,只有不停的吞咽声,和不时发出爽快的呼气声。
云扬旁边的宋菲同更是吃得忘我,一口气把双皮奶吃得干干净净,然后一把抱住云扬,小声的说道:“我爱死你了,你怎么这么厉害!我要给你生猴子!”
的沉稳和自信,从身上散发了出来。
他左手倒牛奶,右手同时打鸡蛋,因为双皮奶只需要蛋清,而不用蛋黄,所以云扬竟然一只手轻轻上下翻转了几下,就将蛋清甩进了预先准备好的碗里,半个蛋壳里躺着完完整整的蛋黄!
整个动作一气呵成,而且是两只手同时进行不同的事情下完成的,这手法之娴熟,动作之迅速让宋菲同看得不禁呆住了。
短短十几分钟的时间,一道双皮奶出锅了,一共四份,刘诗音,王景贤和韩雪各一份,最后一份留给了宋菲同。
甜品刚一上桌,立刻奶香四溢,浓烈却不油腻,浑厚却不刺激,光闻着这个味道,就是一种享受。
双皮奶?
王景贤愣了一下,随后又是一阵轻声的冷笑,竟然选择这道菜来表现自己的厨艺?真是太可笑,太愚蠢了!
双皮奶不像其他的甜品,做出来的味道会受厨师的手法,制作工艺,辅料的添加等要素的影响,它的材料很简单,就是奶,鸡蛋清和糖,制作工艺也只有蒸这一个途径,可以说是一道几乎没有任何发挥余地的甜品。
只用两样食材,一种调味料,以及单一的烹饪手法,几乎没有任何的变换和创新的可能,这就意味着除非是刚刚学会做菜的新手,否则所有厨师做的双皮奶差异不会太大。
一个大家做起来都差不多的甜品,就算是做的好了,也体现不出厨师的水平有多高超,因为双皮奶就是这个味道;但如果做的不好,就会遭人诟病:这么简单的甜品还能做失败?那说明他根本不是做厨师的料!
虽然心下十分的不以为然,但是出于对刘诗音的礼貌,王景贤还是用勺子象征似的挖了一小勺放在嘴里。
嗯?就在双皮奶入口的一瞬间,王景贤惊讶得睁大了双眼,整个人都僵住了!
这个口感…非比寻常!
双皮奶就像活了一样,在空腔中飞快的游走,所过之处留下一片奶香,然后自动自觉的从嗓子滑落了下去。
竟然这么滑?
第一勺舀得太少了,完全没品尝到其中的奥妙精髓。
王景贤不由得又挖了一勺,这一勺比刚才大了四倍多,放进嘴里,刚和牙齿碰在一起,就自动散成了小块,紧接着浓郁的奶香就在味蕾的上面爆炸开来,甚至顺着鼻腔溢了出去,连喘气都是香甜的!
我艹,双皮奶竟然可以做的这么好吃!那自己之前吃的那些都是什么?和这个比起来,简直无法入口啊!亏自己还算是个美食爱好者,这么多年真是活到狗身上去了!
此时的客厅里的三个人,全都陷入了美食的诱惑中难以自拔,没想到双皮奶竟然也可以做的这么好吃?厨艺大师就是厨艺大师,随便做道菜,都是极致的美味!
整个房间霎时安静了下来,只有不停的吞咽声,和不时发出爽快的呼气声。
云扬旁边的宋菲同更是吃得忘我,一口气把双皮奶吃得干干净净,然后一把抱住云扬,小声的说道:“我爱死你了,你怎么这么厉害!我要给你生猴子!”