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    当这盘麻婆豆腐端到四个小姑娘面的时候,一下子吸引住了她们的目光。

    这盘麻婆豆腐与其他餐厅的麻婆豆腐不同,汤深红亮,豆腐雪白,形整不烂,点缀碧绿的小葱花,整盘菜红白绿相衬。

    “我们凌大厨说,这麻婆豆腐起锅后马上就要上桌,而且也请各位尽快食用。”服务员小崔说道。

    “可是这道菜这么烫,怎么现在就吃啊,你看还冒着热气呢。”小姑娘噘着嘴。

    “这就是你们不懂了,小朋友们。”这时候老马突然出现在四个小姑娘身边,“正宗的麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。而这烫,就是说起锅立即上桌,马上食用。”

    说完,老马露出慈祥的笑容,“当然是在小心被烫到嘴的基础上。”

    小小的开了个玩笑,老马看到几个姑娘抿着嘴微笑,马上趁热打铁,“小朋友,你们好,看这位小姑娘穿着的是外国语高中的校服,你们是Z市外国语高中的吧。周末出来放松的吧。”说着,老马拖了一张凳子坐了过来。

    几个小姑娘互相看了看,也不知道这个人要干嘛,人家在吃着饭,又不认识,怎么就坐过来套近乎了。

    “说起来也是巧,我与你们的赵校长是同学呢,哈哈哈。”老马干笑了几声,看到几位同学没什么反应,有点尴尬的收起那浮夸的笑声,假装咳嗽了两声。

    “实不相瞒,今天看到这盘麻婆豆腐实在是被惊艳到了,所以厚着老脸想买下这道菜,你们看可以吗?”

    原来做了那么多铺垫,是要买这道菜啊。

    一个女孩看了看其他几个人,见大家都摇了摇头,看来她们的意见是统一的。

    “老先生,实在不好意思,我们好不容易中的奖,这道菜我们没打算卖。”

    见小姑娘拒绝,老马有些急了,“这道菜按照凌大厨的售价是288,我出双倍。”

    小姑娘还是摇头,双倍收凌大厨的菜,这个在论坛里早就有人发过贴了,但是都是秒沉,有几个品尝过凌大厨厨艺的人都说,凌大厨的菜,是多少钱都买不到的。

    那还是在网上,现在这么一盘独一无二的麻婆豆腐摆在她们面前,她们怎么会轻易出售呢。

    老马放在腿上的双手搓了搓裤子,如果再往上加价,实在是有点侮辱了这道美食,这样的美食岂是可以用金钱衡量的。

    “这样吧,我只吃一口,我用勺子舀一勺,然后这道菜算我请你们吃的。”

    几个小姑娘又互相看了看,这个提议似乎对她们没什么损失,而且人家一大把年纪了,刚才人家都把赵校长搬出来了,一直拒绝也不太好。

    “那好吧,但是只能舀一勺子。”

    见人家终于答应,老马激动不已,赶紧管服务员要了一把新勺子,舀了一勺,迫不及待的放入口中。

    麻、辣、烫、酥、嫩、鲜、活六个字,每一个箴言一一在口中兑现,至于香字箴言,之前他就体会到了,最难能可贵的是活字箴言,活是指豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。这一点传说只有麻婆豆腐的创始人陈麻婆才能做到,但是此刻,清香的蒜苗味道在口中荡开,老马没吃过古人陈麻婆的麻婆豆腐,但是此刻,他确定,古法麻婆豆腐,绝对就是这个味道。

    不对,为什么除了这些,还有别的东西在舌尖流动。

    老马紧紧闭上眼睛,仔细追寻那瞬间的感觉。眼前浮现出一幅画面。

    万福桥旁,脚夫们拿着自己带的豆腐,牛肉,一起交给桥旁的一个妇人,妇人用自家的菜油帮这些脚夫用心烹制美食,当妇人把这盘自己创造的豆腐端出来的时候,脚夫们用毛巾一边擦拭额头... -->>

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