请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

吾读小说网 www.5du5.co,农家小事无错无删减全文免费阅读!

醒好啊……

    坐在一边啃肉脯的钟钟抬头看着钟大:“当家的,用手指在面团上戳个洞,这面团要是不回缩就代表面醒好了。你试试。”

    钟大全盘照做,等确认面团发的差不多了,他又问:“接下来要怎么做?”

    “你把面团在揉一揉,等揉上劲儿之后就再给醒两刻钟。”

    因为没有酵母,她能做的就是简易版的油条了。但是这样做出来的油条味道也不赖的,毕竟揉得够劲儿。

    第二次发酵完成后,钟钟跟钟大说道:“面板上抹适量油,把面团放在面板上,对,就这么放着,再放一刻钟。”

    6“把面团搓成长条形,用擀面杖擀开。对对对,当家的你可真厉害,擀得这么好……再切成宽一寸左右的小面块,嗳!就是这样!”

    “把两个小面块重叠在一起,用一根筷子在面块中间压一下。对,就这么压一下就成……”

    钟大做了这么多,她来烧火吧。她正要架柴了,钟大就把她拉起来,自己烧火去了。

    没办法,那她就来放油好了。

    钟钟往锅内放适量油,然后让钟大烧成中火,等到油温差不多五成热时,钟钟把面块两头稍微抻拉了一下,然后放到油锅里炸。

    期间还不时用筷子翻转油条,炸了大概大约三分钟左右吧,油条表皮泛黄变硬,膨胀起来。

    钟钟把炸好的油条都夹了出来,然后继续炸剩下的……

    由于钟钟一开始给盛的面粉不是很多,所以这次做出来的油条也没有很多,约摸能有三十来根。就这么大概炸了半个小时吧,钟钟就把所有面块儿炸成了油条。

    然后钟钟又让钟大熬了一锅白粥,两人夹了五六根油条用碟子装好端到了外边准备尝尝。至于其他的,就留给惊一惊九他们几个了。

    钟钟夹了一根给钟大,然后自己也拿了一根。

    嗯,外层酥脆,内里绵软,吃起来焦香四溢。再来一口熬得糯糯的白粥,真的是太舒服了……

    “当家的,这油条怎么样,还不赖吧?”这可是钟大自己做的呢,他吃着肯定觉得倍香儿!“咱自家做的,干净,你多吃点。”

    钟大吃着嘴里的油条,瞄了自家小媳妇儿一眼。怎么又开始说胡话了?这东西可不就是自己家做的么?外边根本没有这玩意儿......

    钟钟看到钟大的眼神,不好意思的挠了挠头。是她“得意忘形”了,给忘了这油条在大庆可是独一份儿。

    她下意识地这么说,主要是现在的油条大多都加了添加剂,比如什么“吊白块”之类的。让人吃着提心吊胆的......

    这自己做的油条,因为加了猪油,吃起来又酥又脆,一点儿也不比外边卖的差,还更干净呢!

    这油条配豆浆也不错,可是现在也没有豆浆......这人果真是不容易满足啊,有了一样儿就还想着另外一样儿,也没个满足的时候。  不过,吃着油条白粥的钟钟突然想起,她好像是把什么事情给忘了.......

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”