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李玉是在后山发现的山药，自己并不会种植，不过上次看过，觉得挖出来几百斤是没有问题的，山药不易保存，为了保证新鲜，李玉和华掌柜商量，李玉他们每天送来一些，直到山药送完为止，商定一斤山药二十文，之后又签了合同，李玉看过合同后，和华掌柜按了手印，交易就算完成了，华掌柜对一个乡下的小丫头竟然识字，更是惊奇。
谈完了生意，谢绝了华掌柜的好客，李玉揣着华掌柜给的七两银子下了楼，五两银子是菜谱价格，另外二两是山药的定金，为了方便李玉花销，华掌柜更是体贴的把二两银子换成两吊零钱。
下楼看到大哥和二姐，两人一脸急色，看到李玉下来后，两人同时松了一口气。
他们有很多问题想问李玉，不过也明白这里不是说话的地方，压下心中好奇，三人往张氏摆摊的地方走去。
张氏已经卖完了跟前的东西，今天卖绣品得了一百多文，卖山货也得了一百文，看得出来她很高兴。看到李玉他们回来，告诉兄妹三个要去粮店买些粮食。上次被赶出来，李家老两口一点吃的也没给，他们这几日吃的粮食是她陪嫁的最后一点嫁妆换的。
粮店在另一条街上，李玉边走边把今天的事情说给张氏听，张氏听到李玉跑到酒楼的一系列举动后，吓得脸色都白了，抬头看了一眼自己的儿子李林，似在责备他没有看护好妹妹。
“谢天谢地，还好没事，你这妮子，怎么这么胆大，万一出了事情你让娘怎么活......”张氏气呼呼的说。她虽然是个农村妇人，可也知道福满居是镇上最大的酒楼，去哪里的人非富即贵。
李玉听出张氏语气的关心，并保证以后再也不敢了。其实他现在想起来，也觉得自己实在太冒险了，自己家小门小户，福满居对他们家来说就是一座大山，亏得那个华掌柜性子不错，如果换了一个脾气暴躁的，他不仅自己要倒霉，还会连累家人。
“对了，玉儿，你怎么会做菜了，还知道挖出来的东西叫什么名字，在哪里听说的？”得了个空当，李莲终于把想知道的问了出来，这一路可憋死他了。
张氏刚才光着急了，现在听到李莲的问题，也转头看向李玉。这个问题李玉早就想过了，他要让家里的生活过的好起来，或多或少会用到前世的知识，做出一些张氏他们不能理解的事情，既然现在问了，索性讲给他们听，以后再有什么想法，他们也不会怀疑什么。
“娘，我也不知道怎么回事，自从上次醒过来之后，我的脑袋里就多了很多东西，有做菜的，也有其他的，这个山药就是记忆里的，所以就知道了，当初没有告诉你们，是因为害怕。娘，你说是不是老天爷看我们太苦了，所以故意教我些东西，让咱家过的好起来。”李玉说完还带上了一丝哭腔。他知道古人最敬鬼神，他这样说，张氏他们应该能容易接受。
张氏听了李玉的话，愣了一下，就直接接受了李玉这个说法，如果是别人他可能不相信，可李玉是自己的女儿，一直都和家人在一起，如果不是老天保佑，自己的女儿怎么会好起来，并且知道大家都不知道的东西呢。于是安慰李玉说“玉儿别哭了，这是好事情啊，老话常说大难不死，必有后福，我们家玉儿就是有福气的人，玉儿的手艺都能进福满居了，我们娘几个以后也有口福了。”几句话把兄妹几人都说乐了。
张氏嘱李莲李林保密，虽然自己家人可以接受，万一别人非要瞎说，对李玉的名声也不好。
李玉把钱从怀里掏出来拿给张氏，张氏直接放到怀里，财不露白，米铺到了。
踏进米铺，那米铺的伙计在忙中把头抬了起来“这位夫人，请问你想买些什么呢？”米铺伙计礼貌性的问。
“老板，请问你这里的米粮是是什么价格？”张氏问道。
小伙计笑着答道“这位夫人，我们这永安米铺，粮食样样齐全，玉米面，高粱面四文钱一斤，粗米五文一斤，白面八文一斤，白米十二文一斤，您需要那种？”
“那老板给我来十斤玉米面，十斤高粱面，五斤白米，五斤白面。”张氏想了想说道。最近家里一直都在喝稀得不能再稀的野菜米汤，她能挺得住，孩子们也挺不住，想着孩子们受的苦，张氏很忏愧。现在有了钱，至少可以让孩子们吃几顿饱饭。
“好嘞，夫人稍等，我马上去帮您称。”小伙计麻溜道。说完就走到米桶旁边用袋子装起了张氏需要的米粮。
不一会，伙计手里扛着四个袋子走了过来，放到地上说:“夫人，这是你要的米面。”
张氏把他们一一放进竹筐里。小伙计开始算起账来：“十斤玉米面，十斤高粱面，一样的价钱，每斤四文钱，共八十文。五斤白米，每斤十二文，共六十文。五斤白面，每斤八文，共四十文。这些加起来一共一百八十文。”
“好的伙计，这是买粮的钱，张氏从怀里掏出钱来数好放在柜台上。”
李林背二十斤，张氏背十斤，李玉两个要帮忙，张氏不让。李玉还想要张氏去布庄买些粗布，她们一家人的衣服还是比较单薄的，补丁摞着补丁，现在天气慢慢变冷，该做些厚衣服了，张氏怀里揣着七两银子，她从来也没拿过这么多钱，李家没分家，他们一家没被赶出来之前，所有的钱都是老太太掌管的。现在拿着钱有点不安心，还是决定早点回家把钱放好。路过点心铺买了一包糖果给自己的小儿子。几人便朝着城门口走去。
李玉是在后山发现的山药，自己并不会种植，不过上次看过，觉得挖出来几百斤是没有问题的，山药不易保存，为了保证新鲜，李玉和华掌柜商量，李玉他们每天送来一些，直到山药送完为止，商定一斤山药二十文，之后又签了合同，李玉看过合同后，和华掌柜按了手印，交易就算完成了，华掌柜对一个乡下的小丫头竟然识字，更是惊奇。
谈完了生意，谢绝了华掌柜的好客，李玉揣着华掌柜给的七两银子下了楼，五两银子是菜谱价格，另外二两是山药的定金，为了方便李玉花销，华掌柜更是体贴的把二两银子换成两吊零钱。
下楼看到大哥和二姐，两人一脸急色，看到李玉下来后，两人同时松了一口气。
他们有很多问题想问李玉，不过也明白这里不是说话的地方，压下心中好奇，三人往张氏摆摊的地方走去。
张氏已经卖完了跟前的东西，今天卖绣品得了一百多文，卖山货也得了一百文，看得出来她很高兴。看到李玉他们回来，告诉兄妹三个要去粮店买些粮食。上次被赶出来，李家老两口一点吃的也没给，他们这几日吃的粮食是她陪嫁的最后一点嫁妆换的。
粮店在另一条街上，李玉边走边把今天的事情说给张氏听，张氏听到李玉跑到酒楼的一系列举动后，吓得脸色都白了，抬头看了一眼自己的儿子李林，似在责备他没有看护好妹妹。
“谢天谢地，还好没事，你这妮子，怎么这么胆大，万一出了事情你让娘怎么活......”张氏气呼呼的说。她虽然是个农村妇人，可也知道福满居是镇上最大的酒楼，去哪里的人非富即贵。
李玉听出张氏语气的关心，并保证以后再也不敢了。其实他现在想起来，也觉得自己实在太冒险了，自己家小门小户，福满居对他们家来说就是一座大山，亏得那个华掌柜性子不错，如果换了一个脾气暴躁的，他不仅自己要倒霉，还会连累家人。
“对了，玉儿，你怎么会做菜了，还知道挖出来的东西叫什么名字，在哪里听说的？”得了个空当，李莲终于把想知道的问了出来，这一路可憋死他了。
张氏刚才光着急了，现在听到李莲的问题，也转头看向李玉。这个问题李玉早就想过了，他要让家里的生活过的好起来，或多或少会用到前世的知识，做出一些张氏他们不能理解的事情，既然现在问了，索性讲给他们听，以后再有什么想法，他们也不会怀疑什么。
“娘，我也不知道怎么回事，自从上次醒过来之后，我的脑袋里就多了很多东西，有做菜的，也有其他的，这个山药就是记忆里的，所以就知道了，当初没有告诉你们，是因为害怕。娘，你说是不是老天爷看我们太苦了，所以故意教我些东西，让咱家过的好起来。”李玉说完还带上了一丝哭腔。他知道古人最敬鬼神，他这样说，张氏他们应该能容易接受。
张氏听了李玉的话，愣了一下，就直接接受了李玉这个说法，如果是别人他可能不相信，可李玉是自己的女儿，一直都和家人在一起，如果不是老天保佑，自己的女儿怎么会好起来，并且知道大家都不知道的东西呢。于是安慰李玉说“玉儿别哭了，这是好事情啊，老话常说大难不死，必有后福，我们家玉儿就是有福气的人，玉儿的手艺都能进福满居了，我们娘几个以后也有口福了。”几句话把兄妹几人都说乐了。
张氏嘱李莲李林保密，虽然自己家人可以接受，万一别人非要瞎说，对李玉的名声也不好。
李玉把钱从怀里掏出来拿给张氏，张氏直接放到怀里，财不露白，米铺到了。
踏进米铺，那米铺的伙计在忙中把头抬了起来“这位夫人，请问你想买些什么呢？”米铺伙计礼貌性的问。
“老板，请问你这里的米粮是是什么价格？”张氏问道。
小伙计笑着答道“这位夫人，我们这永安米铺，粮食样样齐全，玉米面，高粱面四文钱一斤，粗米五文一斤，白面八文一斤，白米十二文一斤，您需要那种？”
“那老板给我来十斤玉米面，十斤高粱面，五斤白米，五斤白面。”张氏想了想说道。最近家里一直都在喝稀得不能再稀的野菜米汤，她能挺得住，孩子们也挺不住，想着孩子们受的苦，张氏很忏愧。现在有了钱，至少可以让孩子们吃几顿饱饭。
“好嘞，夫人稍等，我马上去帮您称。”小伙计麻溜道。说完就走到米桶旁边用袋子装起了张氏需要的米粮。
不一会，伙计手里扛着四个袋子走了过来，放到地上说:“夫人，这是你要的米面。”
张氏把他们一一放进竹筐里。小伙计开始算起账来：“十斤玉米面，十斤高粱面，一样的价钱，每斤四文钱，共八十文。五斤白米，每斤十二文，共六十文。五斤白面，每斤八文，共四十文。这些加起来一共一百八十文。”
“好的伙计，这是买粮的钱，张氏从怀里掏出钱来数好放在柜台上。”
李林背二十斤，张氏背十斤，李玉两个要帮忙，张氏不让。李玉还想要张氏去布庄买些粗布，她们一家人的衣服还是比较单薄的，补丁摞着补丁，现在天气慢慢变冷，该做些厚衣服了，张氏怀里揣着七两银子，她从来也没拿过这么多钱，李家没分家，他们一家没被赶出来之前，所有的钱都是老太太掌管的。现在拿着钱有点不安心，还是决定早点回家把钱放好。路过点心铺买了一包糖果给自己的小儿子。几人便朝着城门口走去。