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过是一把相当普通的菜刀,仅此而已。
“你以为弗洛泽大人是花费了多少年才把那一把菜刀锻造成这个样子啊,而且其中的保养,锻造,可不是一次就能够成型的啊。”
对于这一点安逸倒是点了点头,那么看来打造厨刀就是必不可少的了。而且安逸对于自己的厨刀也有了一定的想法,那就是安逸准备打造一套类似于雷恩的七星刀那样的套刀。
别觉得七星刀不符合中式菜刀的习惯,其实世界上的菜刀大致上能够分为三大类,中式西式和日式。
中式菜刀也不是一把菜刀走天下的,详细的来说可以分为批刀、斩刀及前批后斩刀三种。
而批刀又有三把刀,桑刀、片刀和文武刀,桑刀用来切肉切菜、片刀可以片出透明的肉片,文武刀则可以斩开有小骨的肉。这二者中又以桑刀最为常用。
斩刀,即斩骨刀,顾名思义,用途为斩骨,相比批刀更为厚重,开刃角度大,重心靠近中间。斩刀又分骨刀和九江刀,前者为纯钢制造,斩骨专用,钝刃可剁断整根金华火腿;后者九江刀则是宰海鲜剔肉的好手,是最常用的斩刀。
另外还有一种‘前批后斩刀’,前薄后厚,兼具批刀和斩刀的功能,也是一种较常见的家用厨刀。
单单平常经常用的菜刀就有这么多的分类,就更不用提一些比较独特的了。至于说西式的和日式的,就不在这里过多介绍了。
所以安逸想要打造的就是一套刀,一套足以应对大部分情况的厨刀。其中的主刀,安逸打算就用阿贝师傅给自己的这把厨刀作为底子,然后进行锻造。
“那么一龙哥,我们现在是去找材料还是去找那个刀匠?”
“先去找材料吧,正好阿卡西亚师傅也让我这次教导你一些在外面的注意事项,我们也要找一些食材,如果你能够打动对方的话,那么好的心情对于打造刀具也是相当重要的。”
一龙带着安逸来到了接近美食界的地方,一个类似于悬崖一样的地方。
“我们从这里下去?”
安逸看着下面,深不见底原来安逸觉得是形容深渊的,可是现在看着下面的书海,安逸觉得这玩意可能用来形容悬崖也不错。
“怎么怕了?”
一龙看着安逸,他并不觉得安逸的战斗力会弱,要知道弗洛泽的神之料理术可是对于身体的要求也很高的,如果没有一定的实力,使用神之料理术简直就是痴心妄想。
“怎么可能,只不过从这里跳下去真的好么?”
虽然不知道这里下面究竟是个什么情况,可是安逸的见闻色却是在告诉安逸一个危险的信号。
“放心吧,没问题的,你以为我是谁啊!”
一龙直接从悬崖上面就跳了下去,可是他没有注意到安逸一脸复杂的神情,甚至于有一些同情的看着一龙。
“你,加油……”
安逸向着远处,一个肉眼完全无法到达的地方看了一眼,然后输了十秒才跳了下去。
过是一把相当普通的菜刀,仅此而已。
“你以为弗洛泽大人是花费了多少年才把那一把菜刀锻造成这个样子啊,而且其中的保养,锻造,可不是一次就能够成型的啊。”
对于这一点安逸倒是点了点头,那么看来打造厨刀就是必不可少的了。而且安逸对于自己的厨刀也有了一定的想法,那就是安逸准备打造一套类似于雷恩的七星刀那样的套刀。
别觉得七星刀不符合中式菜刀的习惯,其实世界上的菜刀大致上能够分为三大类,中式西式和日式。
中式菜刀也不是一把菜刀走天下的,详细的来说可以分为批刀、斩刀及前批后斩刀三种。
而批刀又有三把刀,桑刀、片刀和文武刀,桑刀用来切肉切菜、片刀可以片出透明的肉片,文武刀则可以斩开有小骨的肉。这二者中又以桑刀最为常用。
斩刀,即斩骨刀,顾名思义,用途为斩骨,相比批刀更为厚重,开刃角度大,重心靠近中间。斩刀又分骨刀和九江刀,前者为纯钢制造,斩骨专用,钝刃可剁断整根金华火腿;后者九江刀则是宰海鲜剔肉的好手,是最常用的斩刀。
另外还有一种‘前批后斩刀’,前薄后厚,兼具批刀和斩刀的功能,也是一种较常见的家用厨刀。
单单平常经常用的菜刀就有这么多的分类,就更不用提一些比较独特的了。至于说西式的和日式的,就不在这里过多介绍了。
所以安逸想要打造的就是一套刀,一套足以应对大部分情况的厨刀。其中的主刀,安逸打算就用阿贝师傅给自己的这把厨刀作为底子,然后进行锻造。
“那么一龙哥,我们现在是去找材料还是去找那个刀匠?”
“先去找材料吧,正好阿卡西亚师傅也让我这次教导你一些在外面的注意事项,我们也要找一些食材,如果你能够打动对方的话,那么好的心情对于打造刀具也是相当重要的。”
一龙带着安逸来到了接近美食界的地方,一个类似于悬崖一样的地方。
“我们从这里下去?”
安逸看着下面,深不见底原来安逸觉得是形容深渊的,可是现在看着下面的书海,安逸觉得这玩意可能用来形容悬崖也不错。
“怎么怕了?”
一龙看着安逸,他并不觉得安逸的战斗力会弱,要知道弗洛泽的神之料理术可是对于身体的要求也很高的,如果没有一定的实力,使用神之料理术简直就是痴心妄想。
“怎么可能,只不过从这里跳下去真的好么?”
虽然不知道这里下面究竟是个什么情况,可是安逸的见闻色却是在告诉安逸一个危险的信号。
“放心吧,没问题的,你以为我是谁啊!”
一龙直接从悬崖上面就跳了下去,可是他没有注意到安逸一脸复杂的神情,甚至于有一些同情的看着一龙。
“你,加油……”
安逸向着远处,一个肉眼完全无法到达的地方看了一眼,然后输了十秒才跳了下去。