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    李小凡双手搭在桌上,望向凡妈,开口。

    “其实,开饭店,并没你们想的这么难。只要抓住两点,饭店必然能火。首先,好吃最重要。开饭店,可以没有顶级的料理,食材,但必须形成自己的招牌。就是说,给你一碗水,你要能做出做出一朵花。”

    “儿子,尿你是什么东西?菜吗?”凡妈没听懂,忍不住拍拍桌子,问道。

    李小凡眨眨眼,点头。

    凡妈说得也不错。料理的中文寓意是处理,整理。而在日语韩语的解释中,表示菜肴。

    “卫生非常关键。别人来饭店,看到桌面上有油污,有用过的卫生巾,地板上到处是垃圾……别的我不说,饭菜里只要出现头发丝,苍蝇。下次,很少有人再来。”李小凡继续说道。

    “有头发都不行?!苍蝇算什么。不干不净,吃了才不会生病。你们这个年代的小娃儿,就是太挑食,什么都吃不下。”凡妈摇头,满脸唏嘘。

    李小凡:“……”

    凡妈的解释,好强大。

    “行了行了,让小凡继续说。你老打岔干嘛?”凡爸拉拉凡妈,对凡妈老是提问打断李小凡话头颇为不满。

    “你再动一下?”凡妈转过头,双眼一瞪,又道:“要吸烟,去院子里吸,想呛死我啊!”

    嗯,李小凡看到。凡爸讪讪地收回手臂,紧接着掐灭手上刚点燃不久的烟。

    “老妈,饭店和家里不一样呢。别人家都弄得很干净,就你这不干净,赶不上伴啊!”

    李小凡无奈,他还真担心,老妈弄出黑暗料理!

    “怀疑老娘?出去读一趟书回来就了不得?我告诉你,儿子。不就是干净嘛,没什么难的!哎,我不是夸。没嫁你爸前,我是十里八乡出了名的爱干净……”凡妈抿口茶,夸夸而谈。

    这番话,足足持续了三分钟,话语权方才回到李小凡手上。

    “第一,我们家的饭店,主要经营:以酸菜,豆渣为主的素菜。第二,开办精品区,售卖老妈拿手的家常小炒。”(素菜:不带任何油腥的菜肴,南方特有。)

    李小凡缓缓开口,这是他昨日走遍龙岩镇中心区域大小街道,想到的主意

    得益于国家制定的“南部大开发”政策,龙岩镇近些年发展尤为迅速。每年省内会拨下千万经费,用于龙岩镇的旅游开发。

    经济实力极大提升,龙岩镇居民生活水平自然水涨船高。虽未至无肉不食,无腥不欢的地步,亦小差不离。

    这样的饮食,不合理,也不正常!

    吃腻了大餐排挡,鱼肉美食,人们的饮食口味必然会再度回归清淡。而且,这一天的到来不会太久。

    令李小凡诧异的是,走遍所有街道,竟没看到一家主营素菜的餐馆。要知道,他在省会CD逗留时。或大或小的素菜餐馆,林立街头,生意何其火爆。

    既是如此,不妨让自己做龙岩镇第一个吃螃蟹的人!

    此外,餐馆临近龙岩中小学,学生属于不可或缺的消费群体。长身体的年龄,最理想的餐饭当属香油美食。凡妈的家常小炒,美味便宜,合适不过!

    而且,凡爸凡妈可以考虑涉足早餐领域。一辆早餐车,即可轻松把准备好的早餐送到学校门口。只要分量足够,不愁生意不火……

    收钱,算账方面,读过高中的张月儿,轻而胜之。

    再有,万一的万一,饭店亏本,李小凡不在意。他的本意,是将凡爸凡妈以及凡妹,拖离出贫苦的啾啾村。赚钱不赚钱,不重要。

    考虑到当下属于农作物收割季节。李小凡给凡爸凡妈的建议是:雇人收割,尽早完成。张月儿那面,昨晚李小凡留了四五千块钱,足够解决这些事。

    听完李小凡解释,凡妈顿时眉开眼笑。扑棱支起身子,刮刮李小凡额头,道:“我儿子聪明。”

    “家里面这么多牲畜,放心不下。”凡爸高兴之余,皱眉。

    呃!

    坏菜,千般思虑,没想到此处。

    “要不我留下,你带倾虞过去?”凡爸... -->>

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