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要的一部分。
“曹师傅,你这什么东西这么香啊?”站在最前面的一个青年问到。
“麻辣烫,烤串,还有我秘制的麻辣小龙虾,兄弟来点啥。”曹正回答道。
“呦,小龙虾,这可稀罕,曹师傅这可是拿出真家伙了,那我也不能含糊啊,串儿先来五十,小龙虾二十只,再来两壶酒。”这年轻人也是应该也是清河酒家的老主顾了。
“拿好,那边有座,哥几个让让嘞!”小六子连忙把顾客点的餐装好。
青年叫上几个同伴坐在河边的长桌上,而曹正这边顿时感觉压力倍增,食客们突然就争先恐后地要点餐,一是曹正这边小吃确实够吸引人,哪怕没有吃到嘴里,二是怕晚了没座,只能站着吃了。
生意毫无意外地火爆起来,但曹正却发现了一个问题,好像食客们都要了烤串,要了麻辣烫,要了烤生蚝蒜贝,就是没有点他的小龙虾的,而且食客们不管有没有座,没一个走开的,都在围着第一个点餐的那桌年轻人,而那一桌年轻人被一群男女老少围观也是尴尬得厉害,曹正不由得感慨观念这种东西还不是香气和色泽就可以扭转的,还得靠事实来说话啊。
“唉,我先来一个!”点餐的年轻人也知道众人在等待着什么,索性给他们一个答案。拿起一只油亮的小龙虾,掰开虾尾和虾头,左右看看众人,然后猛地咬一口虾黄。这一瞬间,世界都在安静的等待着什么,下一瞬,那个年轻人突然爆发出带着哭腔一般的声音:“好吃!!!”
这一声仿佛是全军出击的号角,所有等着看结果的人都冲向摊位,曹正一时间也有点忙不过来,洺州人对于美食如火的热情也不是那么好消受的。
“来来来,南来的北往的,下河村渔港的,当差的下岗的,赶驴车挂不上档的,走过路过别错过啊!”曹正这么一吆喝直接把气氛推上了高潮,摊位前的人越聚越多,看的对面第一楼的摊位里的徐管事牙直痒痒,而张彬则是看了看自己准备的蚵仔煎和炒田螺摇了摇头,同样的情况也发生在夜市口渔港的摊位里,岑四娘看看自己的海鲜杂烩饭和炸鱼排也是叹了口气。
曹正这边愈发火爆,摊位前的长凳早已坐满了,有的索性就端着小龙虾和酒就往河岸边一坐,一边吃喝一边吹着晚上的江风,好不惬意。曹正也是被这种热闹的气氛所感染,一边翻动着炒锅一边和摊位旁的食客们吹着牛:“我不是跟你吹啊,别看我年轻,我也是走过南闯过北,京城官道轧过腿……”
气氛愈加热烈,这个时代人们的性情让曹正感觉到无比的亲切,曹正灌了一口冰镇的清河酒,借着酒劲索性将炒勺扔给杨泓,自己回酒楼里拿出了他那把刚订做好的吉他,穿着厨师服,挤坐在长凳的一端,一脚踩在河边的石头上弹唱起来:
“我独自走过你身旁,
并没有话要对你讲,
我不敢抬头看着你的,
噢......脸庞.
你问我要去向何方,
我指着大海的方向,
你的惊奇像是给我,
噢......赞扬.”
曹正不知道该用什么表达此刻这种曾经那个时代没有过的感觉,那是一种属于古人的淳朴和真性情,索性随着自己的心意唱起了这首崔健的《花房姑娘》,只求能畅快的抒发自己内心的感受。
小吃和流行歌曲一样,可能不那么大气端正,但更能触动人们内心的情绪,自己的美食带给了大家喜悦,大家的喜悦又感染了身为厨师的曹正,这才是厨师和食客之间的“感性”,今夜曹正已经彻底融入到一个当代人的角色中去,无论成绩如何,曹正都是今夜当之无愧的夜市之王。
要的一部分。
“曹师傅,你这什么东西这么香啊?”站在最前面的一个青年问到。
“麻辣烫,烤串,还有我秘制的麻辣小龙虾,兄弟来点啥。”曹正回答道。
“呦,小龙虾,这可稀罕,曹师傅这可是拿出真家伙了,那我也不能含糊啊,串儿先来五十,小龙虾二十只,再来两壶酒。”这年轻人也是应该也是清河酒家的老主顾了。
“拿好,那边有座,哥几个让让嘞!”小六子连忙把顾客点的餐装好。
青年叫上几个同伴坐在河边的长桌上,而曹正这边顿时感觉压力倍增,食客们突然就争先恐后地要点餐,一是曹正这边小吃确实够吸引人,哪怕没有吃到嘴里,二是怕晚了没座,只能站着吃了。
生意毫无意外地火爆起来,但曹正却发现了一个问题,好像食客们都要了烤串,要了麻辣烫,要了烤生蚝蒜贝,就是没有点他的小龙虾的,而且食客们不管有没有座,没一个走开的,都在围着第一个点餐的那桌年轻人,而那一桌年轻人被一群男女老少围观也是尴尬得厉害,曹正不由得感慨观念这种东西还不是香气和色泽就可以扭转的,还得靠事实来说话啊。
“唉,我先来一个!”点餐的年轻人也知道众人在等待着什么,索性给他们一个答案。拿起一只油亮的小龙虾,掰开虾尾和虾头,左右看看众人,然后猛地咬一口虾黄。这一瞬间,世界都在安静的等待着什么,下一瞬,那个年轻人突然爆发出带着哭腔一般的声音:“好吃!!!”
这一声仿佛是全军出击的号角,所有等着看结果的人都冲向摊位,曹正一时间也有点忙不过来,洺州人对于美食如火的热情也不是那么好消受的。
“来来来,南来的北往的,下河村渔港的,当差的下岗的,赶驴车挂不上档的,走过路过别错过啊!”曹正这么一吆喝直接把气氛推上了高潮,摊位前的人越聚越多,看的对面第一楼的摊位里的徐管事牙直痒痒,而张彬则是看了看自己准备的蚵仔煎和炒田螺摇了摇头,同样的情况也发生在夜市口渔港的摊位里,岑四娘看看自己的海鲜杂烩饭和炸鱼排也是叹了口气。
曹正这边愈发火爆,摊位前的长凳早已坐满了,有的索性就端着小龙虾和酒就往河岸边一坐,一边吃喝一边吹着晚上的江风,好不惬意。曹正也是被这种热闹的气氛所感染,一边翻动着炒锅一边和摊位旁的食客们吹着牛:“我不是跟你吹啊,别看我年轻,我也是走过南闯过北,京城官道轧过腿……”
气氛愈加热烈,这个时代人们的性情让曹正感觉到无比的亲切,曹正灌了一口冰镇的清河酒,借着酒劲索性将炒勺扔给杨泓,自己回酒楼里拿出了他那把刚订做好的吉他,穿着厨师服,挤坐在长凳的一端,一脚踩在河边的石头上弹唱起来:
“我独自走过你身旁,
并没有话要对你讲,
我不敢抬头看着你的,
噢......脸庞.
你问我要去向何方,
我指着大海的方向,
你的惊奇像是给我,
噢......赞扬.”
曹正不知道该用什么表达此刻这种曾经那个时代没有过的感觉,那是一种属于古人的淳朴和真性情,索性随着自己的心意唱起了这首崔健的《花房姑娘》,只求能畅快的抒发自己内心的感受。
小吃和流行歌曲一样,可能不那么大气端正,但更能触动人们内心的情绪,自己的美食带给了大家喜悦,大家的喜悦又感染了身为厨师的曹正,这才是厨师和食客之间的“感性”,今夜曹正已经彻底融入到一个当代人的角色中去,无论成绩如何,曹正都是今夜当之无愧的夜市之王。