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“春梅,我们跟着你办酒席,给你打下手,拿工钱其实挺好的。”夏明氏率先说道。
梨花婶子:“是啊,春梅,婶子可没有打过你手艺的主意。”
陈金莲:“对,我们给你打下手赚钱已经很满足了,春梅,手艺是你立足的根本,也是将来你嫁人在婆家的依仗,不要轻易交给其他人。”
听到这话,夏红芬心里松了一口气。
夏红芬不怕得罪人,直接说道:“春梅,你要是觉得明奶奶和几位婶子对你好,你就从其他方面多补偿点,手艺不能外传,这事儿我不答应。”
教给她们,不是给人家抢自己生意的机会吗?
以前觉得侄女挺聪明一个人,怎么突然间变傻了?还是被谁哄骗了?
夏红芬偷偷地扫了屋子里这些人一眼,也没看出谁包藏祸心来。
“大家先听我说,现在我们的名气已经传出去了,之前也因为档期的原因推了不少场,我觉得很可惜。
所以我想着成立一个专门承接宴席的公司,教你们三个手艺,不收学费。
但是你们要跟我签一个契约,十年之内不得把手艺传给其他人,包括你们的家人,不得私自承接宴席,所有接的活儿,由公司统一安排分配。
当然你们学会了手艺,相当于成了公司的厨师,工钱自然也会提高,每做一单活儿,在你们现有的工钱的基础上,再给一桌一文钱的提成,也就是说做一单活儿,你们的收入对比以前,至少能翻一倍多。”
现在接的活儿,菜色都相对简单,再加上做事的人也多,大家又做熟了,所以没有给王家做宴席的时候那么累,当然也赚的没那么多。
所以除了后来的陈小鱼工钱二十五,以及为了弥补而招进来的招娣,其他人的工钱都是二十八,桌数超过五十的时候,陈小鱼二十八文,其他老员工就是三十二文。。
如果夏明氏、陈金莲、梨花婶她们三个成了厨师,做一单除了有这这几十文的工钱,还有一桌一文的提成,如果一场宴席有五十桌,那光提成就有五十文!
虽然他们都没读过书,不识字,不代表这个帐不会算。
“明奶奶、二位婶子,如果你们成了厨师,势必要带自己的队伍,那咱们公司就得扩招。
不仅要扩招,将来我们还能发展第二产业,比如鸡鸭、猪肉、鱼和蛋类,豆腐、豆芽等等。”
扩招就意味着其他人有了就业的机会,意味着,他们的亲戚朋友也有了挣钱的机会。
第二产业的发展,还能带动全村人,不说致富吧,起码日子要比现在好过。
夏春梅现在日子过得很打眼,虽然有靳家撑腰,但是不代表她不需要团结邻里。... -->>
“春梅,我们跟着你办酒席,给你打下手,拿工钱其实挺好的。”夏明氏率先说道。
梨花婶子:“是啊,春梅,婶子可没有打过你手艺的主意。”
陈金莲:“对,我们给你打下手赚钱已经很满足了,春梅,手艺是你立足的根本,也是将来你嫁人在婆家的依仗,不要轻易交给其他人。”
听到这话,夏红芬心里松了一口气。
夏红芬不怕得罪人,直接说道:“春梅,你要是觉得明奶奶和几位婶子对你好,你就从其他方面多补偿点,手艺不能外传,这事儿我不答应。”
教给她们,不是给人家抢自己生意的机会吗?
以前觉得侄女挺聪明一个人,怎么突然间变傻了?还是被谁哄骗了?
夏红芬偷偷地扫了屋子里这些人一眼,也没看出谁包藏祸心来。
“大家先听我说,现在我们的名气已经传出去了,之前也因为档期的原因推了不少场,我觉得很可惜。
所以我想着成立一个专门承接宴席的公司,教你们三个手艺,不收学费。
但是你们要跟我签一个契约,十年之内不得把手艺传给其他人,包括你们的家人,不得私自承接宴席,所有接的活儿,由公司统一安排分配。
当然你们学会了手艺,相当于成了公司的厨师,工钱自然也会提高,每做一单活儿,在你们现有的工钱的基础上,再给一桌一文钱的提成,也就是说做一单活儿,你们的收入对比以前,至少能翻一倍多。”
现在接的活儿,菜色都相对简单,再加上做事的人也多,大家又做熟了,所以没有给王家做宴席的时候那么累,当然也赚的没那么多。
所以除了后来的陈小鱼工钱二十五,以及为了弥补而招进来的招娣,其他人的工钱都是二十八,桌数超过五十的时候,陈小鱼二十八文,其他老员工就是三十二文。。
如果夏明氏、陈金莲、梨花婶她们三个成了厨师,做一单除了有这这几十文的工钱,还有一桌一文的提成,如果一场宴席有五十桌,那光提成就有五十文!
虽然他们都没读过书,不识字,不代表这个帐不会算。
“明奶奶、二位婶子,如果你们成了厨师,势必要带自己的队伍,那咱们公司就得扩招。
不仅要扩招,将来我们还能发展第二产业,比如鸡鸭、猪肉、鱼和蛋类,豆腐、豆芽等等。”
扩招就意味着其他人有了就业的机会,意味着,他们的亲戚朋友也有了挣钱的机会。
第二产业的发展,还能带动全村人,不说致富吧,起码日子要比现在好过。
夏春梅现在日子过得很打眼,虽然有靳家撑腰,但是不代表她不需要团结邻里。... -->>
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