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皇城最好的酒楼,我瞧着他们的摆盘根本就没什么创意,俗套,再好吃的东西让她们那样装出来都丢了分,所以啊我要去做一些与众不同的东西出来。”
她有自己的想法,就像是现代很多大餐厅的摆盘好看吧,其实味道并不见得多好的,但是人家摆盘好看这一点得服气,卖的价钱贵了,看起来高档了卖贵了客人也买单。
楚穆远仔细一琢磨却没琢磨出味道来:“这摆盘有什么特别的,不就是拿一个盘子把菜装着上桌子就好,最多就是分一分大小,装汤用装汤用得蛊盅。”
安雪儿白了一眼楚穆远:“所以说你不懂啊,你这样开酒楼跟别的酒楼有什么区别,皇城的酒楼那么多,想要生意好,想要留住客人不多动动脑子怎么成,你啊,就是不思进取。”
她心里却乐呵,楚穆远都没看出里面的门道,而且皇宫都没有这样特别过,想必到时候一定会有很多人稀奇,有人看稀奇就好啊,她明白广告效应有多厉害,之前包子铺能够短时间内稳居皇城第一包子的位置,不就是因为提前做了广告宣传,只要有谈资就好,不管是好的差得,有人谈论就证明关注度高。
最怕的就是平平无奇,让人不知道该说什么好。
讲真,这样的酒楼开了还不如不开,因为没有一点特点啊。
楚穆远实在是弄不懂安雪儿要做什么,但凭借着对安雪儿的信任,不管安雪儿做什么他都要支持。
见安雪儿有点不想搭理自己,急了:“雪儿你看我这不是没你聪明么,实在是弄不懂你要做什么,你说摆盘很重要我觉得不重要,那你能不能给我解释解释。”
安雪儿瞥了一眼楚穆远,见他态度诚恳,耐着性子道:“我问你,同样一样东西你喜欢那种一眼看上去好看的,还是看上去不好看的。”
楚穆远想都没想道:“肯定是看上去好看的啊。”
安雪儿很满意的笑了系:“这就对了,如果我们的菜味道好,一眼看上去也很好看,份量也足够你会不会食欲大开,想要多吃一点,吃过之后还想继续光顾生意?”
这个问题完全是送分题啊,只要是个正常人都知道该怎么回答。
楚穆远愣了一下,旋即明白安雪儿的用意了,恍然大悟:“所以你要去瓷窑烧餐具。”
安雪儿满意的拍了拍楚穆远的肩膀赞赏:“终于开窍了,我还真是这个打算,本来想找别的瓷窑,但没想到你居然还有瓷窑,这样就好了省下很多事情来。”
楚穆远乐呵乐呵的看着安雪儿:“雪儿你是不是已经有想法了,肯定想好了餐具的形状吧。”
凭借着安雪儿做事情这么踏实的份上,他相信安雪儿肯定有妙计。
安雪儿突然忧愁起来:“我倒是有想法,就是不知道能不能做出来,你瓷窑上的师傅都能厉害吧。”
她只是试探性问问,楚穆远以前那么喜欢玩,又怎么会关注瓷窑的事情,本来就不抱希望。
但没想到楚穆远接下来的话让安雪儿信心十足了。
皇城最好的酒楼,我瞧着他们的摆盘根本就没什么创意,俗套,再好吃的东西让她们那样装出来都丢了分,所以啊我要去做一些与众不同的东西出来。”
她有自己的想法,就像是现代很多大餐厅的摆盘好看吧,其实味道并不见得多好的,但是人家摆盘好看这一点得服气,卖的价钱贵了,看起来高档了卖贵了客人也买单。
楚穆远仔细一琢磨却没琢磨出味道来:“这摆盘有什么特别的,不就是拿一个盘子把菜装着上桌子就好,最多就是分一分大小,装汤用装汤用得蛊盅。”
安雪儿白了一眼楚穆远:“所以说你不懂啊,你这样开酒楼跟别的酒楼有什么区别,皇城的酒楼那么多,想要生意好,想要留住客人不多动动脑子怎么成,你啊,就是不思进取。”
她心里却乐呵,楚穆远都没看出里面的门道,而且皇宫都没有这样特别过,想必到时候一定会有很多人稀奇,有人看稀奇就好啊,她明白广告效应有多厉害,之前包子铺能够短时间内稳居皇城第一包子的位置,不就是因为提前做了广告宣传,只要有谈资就好,不管是好的差得,有人谈论就证明关注度高。
最怕的就是平平无奇,让人不知道该说什么好。
讲真,这样的酒楼开了还不如不开,因为没有一点特点啊。
楚穆远实在是弄不懂安雪儿要做什么,但凭借着对安雪儿的信任,不管安雪儿做什么他都要支持。
见安雪儿有点不想搭理自己,急了:“雪儿你看我这不是没你聪明么,实在是弄不懂你要做什么,你说摆盘很重要我觉得不重要,那你能不能给我解释解释。”
安雪儿瞥了一眼楚穆远,见他态度诚恳,耐着性子道:“我问你,同样一样东西你喜欢那种一眼看上去好看的,还是看上去不好看的。”
楚穆远想都没想道:“肯定是看上去好看的啊。”
安雪儿很满意的笑了系:“这就对了,如果我们的菜味道好,一眼看上去也很好看,份量也足够你会不会食欲大开,想要多吃一点,吃过之后还想继续光顾生意?”
这个问题完全是送分题啊,只要是个正常人都知道该怎么回答。
楚穆远愣了一下,旋即明白安雪儿的用意了,恍然大悟:“所以你要去瓷窑烧餐具。”
安雪儿满意的拍了拍楚穆远的肩膀赞赏:“终于开窍了,我还真是这个打算,本来想找别的瓷窑,但没想到你居然还有瓷窑,这样就好了省下很多事情来。”
楚穆远乐呵乐呵的看着安雪儿:“雪儿你是不是已经有想法了,肯定想好了餐具的形状吧。”
凭借着安雪儿做事情这么踏实的份上,他相信安雪儿肯定有妙计。
安雪儿突然忧愁起来:“我倒是有想法,就是不知道能不能做出来,你瓷窑上的师傅都能厉害吧。”
她只是试探性问问,楚穆远以前那么喜欢玩,又怎么会关注瓷窑的事情,本来就不抱希望。
但没想到楚穆远接下来的话让安雪儿信心十足了。