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吃了个精光。没想到乔家大院也能做出来,只不过,光是卖想上就不如小乔的好了!他之所以要问了这么一出,是因为他发现上面居然没有葱段,没料到有人睁着眼睛说瞎话,当真是顺着说话不生气吗?
“这道菜叫蒜泥白肉!”菜名乔小云是背得滚瓜烂熟的,防的就是乔小山发问,果然是做了功课请有好结果。
“那蒜泥呢?蒜泥长啥样?”真是笑死他了,指着蒜泥说是葱段,那现在就给我找点蒜泥出来呀!
“蒜泥……!”乔小云显然没料到乔小山不仅要问菜名,还要在菜里找佐料,早知道这样自己就用点心将那些乱七八糟的东西全都记下来呀,一碗白肉,上面顶着的调料刚才已经被自己说成是葱段了,那找什么来作假顶替蒜泥呢?情急之下也无对策,乔小云只能将求助的眼光投向了乔小安。
该死的,居然敢骗他,而且连自己也骗!
说什么在香容院做的菜,根本就是作假啊!
“来,小山,偿偿这味道如何,我还是第一次吃这种菜!”真是不怕狼一样的对手就怕猪一样的队友,你是猪提前给自己打声招呼呀,居然想连自己都骗,蒜和葱都分不清,真是丢脸丢到家了。
“好,让我偿偿乔家大院菜味道如何!”乔小山也不再追问,更不会客气,挟了一筷子送进嘴里,细细品尝一番朝着乔小云道:“四小姐真是好手艺,这道蒜泥白肉味道极好,只是还差点调料!”
“猪后腿肉半斤,大蒜一两,姜片、葱段、砂糖、酱油、盐、醋、辣椒油各适量。猪腿肉洗净,放冷水锅内,加姜片、葱段煮成九成熟离火,晾凉,切成大薄片;将大蒜云皮洗净,放入盐,捣成蒜泥,拌入酱油、醋、砂糖、辣椒油调成料计,浇在肉片上即成!”在乔小安和乔小云双双惊讶注视下,乔小山将整道工序一字不落的背了出来。
“小山,你?”乔小安只道是乔小云请人做的独特的菜,没想到乔小山居然能背出来。
“呵呵,我贪吃,被我家小乔妹妹给养刁了!”大院的厨娘也不过如此,同样的东西,味道比起来可真是差了不是一星半点儿啊!唉,离了乔小乔,吃饭不香,吃菜无味!
乔小乔!又是乔小乔!
乔小云脸上都快挂不住了,明明是请他来品偿自己的厨艺,却是在那儿卖弄乔小乔的手艺,都不知道她炖了多少迷魂汤给她喝了。
“灶台上还炖有汤,云儿去看看,两位哥哥慢慢用!”乔小云再也坐不住了,借口回了香容院。
“怎么了,怎么了这是?”看着哭得一脸凄惨的女儿莲儿吓了一大跳:“厨娘做得菜不合他的胃口?他不喜欢?”
喜欢?还怎么喜欢?人都故意揭自己的短呢,想起这些都是因为姨娘出的馊主意给造成的,乔小云哭得更厉害了!她真是悔啊,早知道如此,还不如自己勤奋一点,认真学了也不至于被他识破嘲笑一番了!
吃了个精光。没想到乔家大院也能做出来,只不过,光是卖想上就不如小乔的好了!他之所以要问了这么一出,是因为他发现上面居然没有葱段,没料到有人睁着眼睛说瞎话,当真是顺着说话不生气吗?
“这道菜叫蒜泥白肉!”菜名乔小云是背得滚瓜烂熟的,防的就是乔小山发问,果然是做了功课请有好结果。
“那蒜泥呢?蒜泥长啥样?”真是笑死他了,指着蒜泥说是葱段,那现在就给我找点蒜泥出来呀!
“蒜泥……!”乔小云显然没料到乔小山不仅要问菜名,还要在菜里找佐料,早知道这样自己就用点心将那些乱七八糟的东西全都记下来呀,一碗白肉,上面顶着的调料刚才已经被自己说成是葱段了,那找什么来作假顶替蒜泥呢?情急之下也无对策,乔小云只能将求助的眼光投向了乔小安。
该死的,居然敢骗他,而且连自己也骗!
说什么在香容院做的菜,根本就是作假啊!
“来,小山,偿偿这味道如何,我还是第一次吃这种菜!”真是不怕狼一样的对手就怕猪一样的队友,你是猪提前给自己打声招呼呀,居然想连自己都骗,蒜和葱都分不清,真是丢脸丢到家了。
“好,让我偿偿乔家大院菜味道如何!”乔小山也不再追问,更不会客气,挟了一筷子送进嘴里,细细品尝一番朝着乔小云道:“四小姐真是好手艺,这道蒜泥白肉味道极好,只是还差点调料!”
“猪后腿肉半斤,大蒜一两,姜片、葱段、砂糖、酱油、盐、醋、辣椒油各适量。猪腿肉洗净,放冷水锅内,加姜片、葱段煮成九成熟离火,晾凉,切成大薄片;将大蒜云皮洗净,放入盐,捣成蒜泥,拌入酱油、醋、砂糖、辣椒油调成料计,浇在肉片上即成!”在乔小安和乔小云双双惊讶注视下,乔小山将整道工序一字不落的背了出来。
“小山,你?”乔小安只道是乔小云请人做的独特的菜,没想到乔小山居然能背出来。
“呵呵,我贪吃,被我家小乔妹妹给养刁了!”大院的厨娘也不过如此,同样的东西,味道比起来可真是差了不是一星半点儿啊!唉,离了乔小乔,吃饭不香,吃菜无味!
乔小乔!又是乔小乔!
乔小云脸上都快挂不住了,明明是请他来品偿自己的厨艺,却是在那儿卖弄乔小乔的手艺,都不知道她炖了多少迷魂汤给她喝了。
“灶台上还炖有汤,云儿去看看,两位哥哥慢慢用!”乔小云再也坐不住了,借口回了香容院。
“怎么了,怎么了这是?”看着哭得一脸凄惨的女儿莲儿吓了一大跳:“厨娘做得菜不合他的胃口?他不喜欢?”
喜欢?还怎么喜欢?人都故意揭自己的短呢,想起这些都是因为姨娘出的馊主意给造成的,乔小云哭得更厉害了!她真是悔啊,早知道如此,还不如自己勤奋一点,认真学了也不至于被他识破嘲笑一番了!