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云韵一眼便认出说话的那个人叫赵三良,是他们千味斋的常客。
云韵笑眯眯道“是什么事情让赵你老板这么生气啊?”
赵三良气呼呼地说道“云总,我可是你们这里的常客了。但你们千味斋今天做的事情可太不地道了。
我今天在这吃饭,点了一道西红柿炖牛肉和爽口小青菜,这两道菜我吃起来感觉非常棒,吃完之后我就又点了这两道菜,可是你们饭店的人倒好,之后给我送来的西红柿炖牛肉和爽口小青菜完全不是那个味了。
我跟你们的人理论,结果他们非说两次上的菜做法是一样的,不存在任何区别。嘿,我在你们千味斋吃了这么长时间的饭,难道连菜的口味是不是一样的都分辨不出来?”
“就是,我们也点的西红柿炖牛肉和爽口小青菜,结果第二次上来的就不是那个味了。”
“我们这边的情况也是这样。”
……
又有几桌客户附和道。
现在云韵可以百分百确定了,问题的确出在他们千味斋自己身上,这些都是千味斋老顾客,绝不会无缘无故找千味斋麻烦的。
而且问题的源头还极有可能出现在西红柿炖牛肉和爽口小青菜这两道菜上。
云韵得体地笑笑“几位都是我们千味斋的老顾客了,你们放心,今天的事情我一定会搞清楚,然后给各位一个交待的。”
安抚好这几桌的顾客,随后云韵扭头对经理说道“跟我一起去厨房。”
到了厨房,云韵找到做这两道菜的厨师,询问他究竟为什么会出现这种情况。
厨师也十分无奈“云总,我可以向你保证,我前后做这两道菜的做法完全一样。”
厨师没有理由撒谎,那问题就变得奇怪了,到底为什么会出现这种情况呢?
“会不会是食材的问题?”做菜的厨师这个时候提出了一种可能*“现在正是饭点,我们厨房也是忙得不可开交,我们都是拿到菜后直接就开始做,如果前后的食材不一样,我们做出来的菜自然味道也不一样。”
云韵仔细一想,的确有这个可能*,她扭头对旁边的人说道“给我把采购部的经理叫来。”
采购部经理李强很快就被叫到云韵面前了。
云韵问道“今天做菜用的西红柿、小青菜和牛肉跟以前相比有没有什么不一样?”
发生在餐厅的怪事李强也听说了,他也觉得很奇怪,他在千味斋工作了怎么长时间,这种事情还是头一次发生。
李强摸着脑袋想了一会“跟以前比也没什么不同啊,我们的供货渠道是固定的,还是相同的人给我们送的货。”
“对了……”李强突然想到一件事情,大声说道“今天有一个年轻人送来一批小青菜和西红柿,各有三十斤,本来我是不想收的,但我看他的蔬菜比较新鲜,所以最后又收下了。”
李强可不敢把常欢喜免费送蔬菜的事情说出来,因为在他的账单上记载的是常欢喜是收费的,如果这个时候让云韵知道常欢喜没收费,那他的事情就要暴露了。
云韵娇躯一震“那个人送的小青菜和西红柿还有吗?”
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云韵一眼便认出说话的那个人叫赵三良,是他们千味斋的常客。
云韵笑眯眯道“是什么事情让赵你老板这么生气啊?”
赵三良气呼呼地说道“云总,我可是你们这里的常客了。但你们千味斋今天做的事情可太不地道了。
我今天在这吃饭,点了一道西红柿炖牛肉和爽口小青菜,这两道菜我吃起来感觉非常棒,吃完之后我就又点了这两道菜,可是你们饭店的人倒好,之后给我送来的西红柿炖牛肉和爽口小青菜完全不是那个味了。
我跟你们的人理论,结果他们非说两次上的菜做法是一样的,不存在任何区别。嘿,我在你们千味斋吃了这么长时间的饭,难道连菜的口味是不是一样的都分辨不出来?”
“就是,我们也点的西红柿炖牛肉和爽口小青菜,结果第二次上来的就不是那个味了。”
“我们这边的情况也是这样。”
……
又有几桌客户附和道。
现在云韵可以百分百确定了,问题的确出在他们千味斋自己身上,这些都是千味斋老顾客,绝不会无缘无故找千味斋麻烦的。
而且问题的源头还极有可能出现在西红柿炖牛肉和爽口小青菜这两道菜上。
云韵得体地笑笑“几位都是我们千味斋的老顾客了,你们放心,今天的事情我一定会搞清楚,然后给各位一个交待的。”
安抚好这几桌的顾客,随后云韵扭头对经理说道“跟我一起去厨房。”
到了厨房,云韵找到做这两道菜的厨师,询问他究竟为什么会出现这种情况。
厨师也十分无奈“云总,我可以向你保证,我前后做这两道菜的做法完全一样。”
厨师没有理由撒谎,那问题就变得奇怪了,到底为什么会出现这种情况呢?
“会不会是食材的问题?”做菜的厨师这个时候提出了一种可能*“现在正是饭点,我们厨房也是忙得不可开交,我们都是拿到菜后直接就开始做,如果前后的食材不一样,我们做出来的菜自然味道也不一样。”
云韵仔细一想,的确有这个可能*,她扭头对旁边的人说道“给我把采购部的经理叫来。”
采购部经理李强很快就被叫到云韵面前了。
云韵问道“今天做菜用的西红柿、小青菜和牛肉跟以前相比有没有什么不一样?”
发生在餐厅的怪事李强也听说了,他也觉得很奇怪,他在千味斋工作了怎么长时间,这种事情还是头一次发生。
李强摸着脑袋想了一会“跟以前比也没什么不同啊,我们的供货渠道是固定的,还是相同的人给我们送的货。”
“对了……”李强突然想到一件事情,大声说道“今天有一个年轻人送来一批小青菜和西红柿,各有三十斤,本来我是不想收的,但我看他的蔬菜比较新鲜,所以最后又收下了。”
李强可不敢把常欢喜免费送蔬菜的事情说出来,因为在他的账单上记载的是常欢喜是收费的,如果这个时候让云韵知道常欢喜没收费,那他的事情就要暴露了。
云韵娇躯一震“那个人送的小青菜和西红柿还有吗?”
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