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,李慎行和孝利跟着朴政民老大爷来到了他家的地头。
“欧巴,你心里是不是已经有决定了?”在回程的路上,孝利对开车的李慎行问道。
“没错,我最满意的就是朴政民大爷家的地,不大不小刚刚好,蔬菜的产量也是几家店能消耗的,其他两家的就相对大了些,多出的蔬菜肯定不能消化完的,朴政民大爷家的如果不够的话还可以再到市场买,这个问题不大。”李慎行把他的打算告诉了孝利。
“那,明天欧巴是不是来和他们签约了?”
“今天回去还要金哲秀找律师弄合同,明天和金哲秀一起去朴政民大爷家谈合同的事情,如果顺利的话,应该可以当场签约吧。”
“这样的话,咪(喵)咪、王子他们今天要不要带回家?”签约什么的孝利不太关心,她只想知道李慎行明天能不能把孩子们照顾好。
“嗯~”李慎行想了会后,回答:“还是继续让它们待在店里吧,明天也不确定什么时候能回家。”
“哦~!咦这不是回家的路吧?”
“既然离南扬州市这么近了,当然是去哪里吃吃他们的东西啊~,以后不知道什么才会过来了。”李慎行开到高速路上后直接左拐开往南扬州市。
“去南扬州市吃什么?”孝利问道,她不太了解那里有什么特色的美食。
“牛尾骨块汤。”
“和首尔的牛肉汤有这么区别么?”孝利疑惑的问道。
“去吃过就知道了。”
不管是在中国还是在韩国,店铺的牌子上是否挂有“老字号”的字样,是判断一家店铺是否保持着传统老味道的标准之一。一般听到“老字号”这个词,会给人“价格很贵,门槛很高”的印象,似乎跟普通老百姓有着距离感,但是这家店铺就颠覆了人们的这种印象。
70年来,“银湖餐馆”一直都在同一个地方,为大家提供绝品的牛骨汤。在南扬州市里,不管是谁,都非常喜欢来这里用餐,这可谓是老字号中的老字号了!
这家店原本是第三代店主的奶奶开的一家路边小摊,如今已经是一家具有70多年历史,拥有众多回头客的老字号了。牛骨汤的核心就是牛肉,第二代店主在任的42年间,每天都会亲自去市场挑选牛肉,一天都没有休息过。现任店主为第三代店主,一直在寻找适合醒酒汤用的最上乘的大酱,最终找到了产自于全罗北道淳昌郡的极品大酱。
李慎行此行去的就是这家他听说已久,但仍然没能去过的老店。他很想尝尝网友们推荐的‘牛尾骨块汤’到底有多好喝。
牛尾骨块汤19000韩元一份价格并不算贵,从网友的介绍上李慎行了解到,一个大汤碗里有两块大大的牛尾肉,他还没看到过那家店的牛尾骨汤的牛尾肉有这么大块的。
牛尾骨块汤里加入的是大块的牛尾骨块进行长时间的熬煮,等盛上来的时候,肉都已经熬煮的酥烂,用筷子轻轻一夹,肉就很轻易的掉了出来。
调料汁是用辣椒、大蒜、韭菜、酱油等特制而成,沾着调料吃,把肉柔软的口感和酱汁的口感完绝好的搭配在一起,绝对不会让人感觉失望的。
虽然首尔也有很多店里有牛肉汤,但是“银湖餐馆”的牛尾肉块汤的分量可不是首尔能比的。牛尾肉、辣白菜、萝卜块泡菜的个头大就不用说了,沾的酱更是秘传的。不仅仅是在首尔,就算是全韩国,能够做出如此美味的店铺也仅此一家了。
可能正是这种独创性,才使得老字号有了长久不衰的动力,也正是因为有这种独创性,在70年间一直都倍受人们的喜爱。
反正看了他的推荐后,李慎行就一直期待着能去这家老店尝尝他那与众不同的牛尾骨块汤。(未完待续。)
...
,李慎行和孝利跟着朴政民老大爷来到了他家的地头。
“欧巴,你心里是不是已经有决定了?”在回程的路上,孝利对开车的李慎行问道。
“没错,我最满意的就是朴政民大爷家的地,不大不小刚刚好,蔬菜的产量也是几家店能消耗的,其他两家的就相对大了些,多出的蔬菜肯定不能消化完的,朴政民大爷家的如果不够的话还可以再到市场买,这个问题不大。”李慎行把他的打算告诉了孝利。
“那,明天欧巴是不是来和他们签约了?”
“今天回去还要金哲秀找律师弄合同,明天和金哲秀一起去朴政民大爷家谈合同的事情,如果顺利的话,应该可以当场签约吧。”
“这样的话,咪(喵)咪、王子他们今天要不要带回家?”签约什么的孝利不太关心,她只想知道李慎行明天能不能把孩子们照顾好。
“嗯~”李慎行想了会后,回答:“还是继续让它们待在店里吧,明天也不确定什么时候能回家。”
“哦~!咦这不是回家的路吧?”
“既然离南扬州市这么近了,当然是去哪里吃吃他们的东西啊~,以后不知道什么才会过来了。”李慎行开到高速路上后直接左拐开往南扬州市。
“去南扬州市吃什么?”孝利问道,她不太了解那里有什么特色的美食。
“牛尾骨块汤。”
“和首尔的牛肉汤有这么区别么?”孝利疑惑的问道。
“去吃过就知道了。”
不管是在中国还是在韩国,店铺的牌子上是否挂有“老字号”的字样,是判断一家店铺是否保持着传统老味道的标准之一。一般听到“老字号”这个词,会给人“价格很贵,门槛很高”的印象,似乎跟普通老百姓有着距离感,但是这家店铺就颠覆了人们的这种印象。
70年来,“银湖餐馆”一直都在同一个地方,为大家提供绝品的牛骨汤。在南扬州市里,不管是谁,都非常喜欢来这里用餐,这可谓是老字号中的老字号了!
这家店原本是第三代店主的奶奶开的一家路边小摊,如今已经是一家具有70多年历史,拥有众多回头客的老字号了。牛骨汤的核心就是牛肉,第二代店主在任的42年间,每天都会亲自去市场挑选牛肉,一天都没有休息过。现任店主为第三代店主,一直在寻找适合醒酒汤用的最上乘的大酱,最终找到了产自于全罗北道淳昌郡的极品大酱。
李慎行此行去的就是这家他听说已久,但仍然没能去过的老店。他很想尝尝网友们推荐的‘牛尾骨块汤’到底有多好喝。
牛尾骨块汤19000韩元一份价格并不算贵,从网友的介绍上李慎行了解到,一个大汤碗里有两块大大的牛尾肉,他还没看到过那家店的牛尾骨汤的牛尾肉有这么大块的。
牛尾骨块汤里加入的是大块的牛尾骨块进行长时间的熬煮,等盛上来的时候,肉都已经熬煮的酥烂,用筷子轻轻一夹,肉就很轻易的掉了出来。
调料汁是用辣椒、大蒜、韭菜、酱油等特制而成,沾着调料吃,把肉柔软的口感和酱汁的口感完绝好的搭配在一起,绝对不会让人感觉失望的。
虽然首尔也有很多店里有牛肉汤,但是“银湖餐馆”的牛尾肉块汤的分量可不是首尔能比的。牛尾肉、辣白菜、萝卜块泡菜的个头大就不用说了,沾的酱更是秘传的。不仅仅是在首尔,就算是全韩国,能够做出如此美味的店铺也仅此一家了。
可能正是这种独创性,才使得老字号有了长久不衰的动力,也正是因为有这种独创性,在70年间一直都倍受人们的喜爱。
反正看了他的推荐后,李慎行就一直期待着能去这家老店尝尝他那与众不同的牛尾骨块汤。(未完待续。)
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