第121章 以讹传讹 (2/2)
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白质形成不溶性复合物,并且让胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分,混在一起可能形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,从而导致腹痛。
所以涩柿子不要说和螃蟹这种东西一起吃,和其他任何高蛋白的东西一起吃都不合适。
但是熟的就基本没问题。不过即使如此,也建议不要吃的太多。毕竟两个东西都比较寒凉,吃多了还是容易肚子疼、拉肚子的。”
“按你这么说,那个食物相克表也不完全是错的啊。”
方渝点点头,赞同道:“是的。就像你说的,不能说那个表上的东西都是错的。
比如说很多食物相克表上都说,虾和富含维C的食物一起吃会中毒。理由是虾里面含有剧毒元素‘砷’。
一般情况下,虾里的‘砷’都是五价的化合物,没什么毒性。但是一旦五价砷遇到维C将会转化成剧毒的三价砷,也就是砒霜。”
“啊!不会吧?”李姝寒听方渝这么说疑惑地说:“我可是在暹罗餐厅里吃过他们的经典菜肴柠檬虾,我怎么没有中毒?”
方渝笑道:“这一点都不奇怪,其实不仅是虾,大多数的海产品都含有一些有机砷,不过因为含量太低,很快就会被我们的身体代谢掉,根本没有机会和跟维生素C发生反应。
其实就算发生了反应也没么关系。
要知道,就算是砒霜也要吃足一定量才才有致命危险。
如果真的要靠虾和维生素C反应制造砒霜让人中毒,估计要一次性吃一百多斤的虾才行。
所以如果听说虾和维C吃死了人,那一定不是被毒死的。”
“哦,那是怎么死的?”李姝寒看方渝停了下来,就追问道。
方渝摸着肚子道:“这不简单,被撑死的呗。”
干警们听得有趣,也都笑了起来。
看看时间也不早了,李姝寒带着干警们告辞离开,方渝和林潇潇一同收拾完面馆,也各自回去休息。
第二天,方渝吃完早饭就接到了王进荣的电话。
原来是国际旅游交易博览会马上就要召开了,之前王进荣就通知过方渝,要在博览会美食展区给方渝的面馆安排一个展位。
今天的他打电话过来就是通知方渝找机会去展馆看看,定下展位和装饰的方案。
方渝满口答应,但放下电话却有点犯难。
参加博览会当然是一个难得的扩展自己声誉的好机会。
可是按照一般展会的习惯,在召开的那段时间,自己要坐镇展会,那面馆就直接歇业了。
常修德一直想尽各种方法要让方渝关门都没成功,王进荣为方渝争取来的福利却成功的做到了。不知道常修德听到这个消息会是个什么表情。
方渝考虑了一下,决定今天应该想办法解决问题了。
方渝和林潇潇交代了一下,就独自出门前往蓝飞职业技术学校。
顺着学校宿舍楼长长的走廊,方渝来到了钱铎铎和齐毅那间宿舍。
正躺在下铺床上拿手机打排位战的齐毅看到方渝来了,忙推了把坐在一旁发呆的钱铎铎,“多多,别发呆了,方大哥来了。”
白质形成不溶性复合物,并且让胃蛋白酶失去活性。再加上柿子中的果胶、膳食纤维等其他成分,混在一起可能形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,从而导致腹痛。
所以涩柿子不要说和螃蟹这种东西一起吃,和其他任何高蛋白的东西一起吃都不合适。
但是熟的就基本没问题。不过即使如此,也建议不要吃的太多。毕竟两个东西都比较寒凉,吃多了还是容易肚子疼、拉肚子的。”
“按你这么说,那个食物相克表也不完全是错的啊。”
方渝点点头,赞同道:“是的。就像你说的,不能说那个表上的东西都是错的。
比如说很多食物相克表上都说,虾和富含维C的食物一起吃会中毒。理由是虾里面含有剧毒元素‘砷’。
一般情况下,虾里的‘砷’都是五价的化合物,没什么毒性。但是一旦五价砷遇到维C将会转化成剧毒的三价砷,也就是砒霜。”
“啊!不会吧?”李姝寒听方渝这么说疑惑地说:“我可是在暹罗餐厅里吃过他们的经典菜肴柠檬虾,我怎么没有中毒?”
方渝笑道:“这一点都不奇怪,其实不仅是虾,大多数的海产品都含有一些有机砷,不过因为含量太低,很快就会被我们的身体代谢掉,根本没有机会和跟维生素C发生反应。
其实就算发生了反应也没么关系。
要知道,就算是砒霜也要吃足一定量才才有致命危险。
如果真的要靠虾和维生素C反应制造砒霜让人中毒,估计要一次性吃一百多斤的虾才行。
所以如果听说虾和维C吃死了人,那一定不是被毒死的。”
“哦,那是怎么死的?”李姝寒看方渝停了下来,就追问道。
方渝摸着肚子道:“这不简单,被撑死的呗。”
干警们听得有趣,也都笑了起来。
看看时间也不早了,李姝寒带着干警们告辞离开,方渝和林潇潇一同收拾完面馆,也各自回去休息。
第二天,方渝吃完早饭就接到了王进荣的电话。
原来是国际旅游交易博览会马上就要召开了,之前王进荣就通知过方渝,要在博览会美食展区给方渝的面馆安排一个展位。
今天的他打电话过来就是通知方渝找机会去展馆看看,定下展位和装饰的方案。
方渝满口答应,但放下电话却有点犯难。
参加博览会当然是一个难得的扩展自己声誉的好机会。
可是按照一般展会的习惯,在召开的那段时间,自己要坐镇展会,那面馆就直接歇业了。
常修德一直想尽各种方法要让方渝关门都没成功,王进荣为方渝争取来的福利却成功的做到了。不知道常修德听到这个消息会是个什么表情。
方渝考虑了一下,决定今天应该想办法解决问题了。
方渝和林潇潇交代了一下,就独自出门前往蓝飞职业技术学校。
顺着学校宿舍楼长长的走廊,方渝来到了钱铎铎和齐毅那间宿舍。
正躺在下铺床上拿手机打排位战的齐毅看到方渝来了,忙推了把坐在一旁发呆的钱铎铎,“多多,别发呆了,方大哥来了。”