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过程中还要保证不断搅动,这样才能充分混合。
搅拌之后再加入撵好的糖,白遇岁看着倒入碗中的糖末,抿了抿嘴巴,悄悄把视线挪开。
混合物的粘度刚好,把碗从锅里端出来,让这让晾一晾,好方便之后和面。
手指贴上碗的边缘,温热传来,双手沾了点水把碗里的混合物抓起来,有些烫人的热度刚好适合和面。把混合物揉成面团,再把面团搓长,揪成剂子,压成小饼子。
把锅中的水舀出来,剩余的水烧干之后加油,烧热。
待油锅到七八分热的时候把小饼子放入锅中,把火控制在小火到中火的范围,放入的小饼子只要煎得两面金黄就可以捞上来了。
第一批成品上锅之后,白修年喊来白遇岁,“你先尝尝,这个要趁热吃还好吃。”装盘的小饼子放在白遇岁的手,喷香扑面而来,几乎一个照面就让人口水直流。
白遇岁吸溜了一口口水,两根手指作势要捻起滋滋作响的金黄饼。
“用筷子,用油炸了的很烫。”悻悻的收回手,白遇岁很乖巧地拿了两根筷子夹住,吹了吹就迫不及待地放入嘴中,滚烫的小饼子在嘴里滚来滚去,焦脆的口感慢慢升华,一口吞下,似乎还残留着难以言喻的口感。白遇岁没吃过点心,但哥哥做的点心闻起来就比白睿吃的好吃千百倍。
把剩下的一口包掉,被烫地直顿足,即使这样还是舍不得吐出来。
实在是太好吃了。
白遇岁吃得正欢,老远就闻见香味的陈渡跑进屋里,动动鼻子来到白修年身后,打来的猎物直接被扔在屋外,也没有讨赏的想法了,一心就扑在在油锅里呲溜呲溜的金黄饼。
“回来的正好,这盘是你的了。”闻到浓重的血腥味,白修年就算不转身就知道男人是一副怎样的样子,于是头也没回的把盘子递出去。“一边吃去,你身上味道太重了。”
有吃的媳妇儿的话哪能不听啊,再说他身上这血迹也不想让媳妇儿看见,若是媳妇儿害怕了怎么办,为了自己的终身幸福,陈渡狠心抓起一个饼子扔进嘴里,顿时脸上表情瞬息万变……主要是太烫了……
但还是很好吃啊!
裹着不舍得吞下的饼子来到里屋,快速的换了身衣服,把脏衣服扔在外面,不做丝毫停顿立马扑回美食的怀抱。
“我还准备了谭阿麽和村长一家的,你吃完了就送过去吧,连带着你要送的猎物。”待东西炸完了之后两个人也基本吃完了,白修年护着自己盘子里的成果,这可是他的,还有,“这东西吃一点就行了,炸出来的东西吃多了会上火。”
忍受着仍然目光如炬的视线,“今天就算是庆祝遇岁有了新的生活,以后呢,我还会时常给你们做好吃的。”所以收回你的虎视眈眈的目光吧。
“我去送给谭阿麽他们。”陈渡这算是发现了,就算留在这也只能是干看着的待遇啊,还不如去活动活动,也就不用忍受得这么麻烦了。
拿着两家人份额的饼子之后,陈渡发现活动什么的真的更加煎熬,这真的是在考验他的忍耐力啊……
“还有你,不要以为哥哥会给你。”咬一口香脆的饼,口齿满是香味,“你这个小馋鬼,放心吧,以后少不了你好吃的。”不过这个真的好好吃啊,以前只是知道做法并没有试过,没想到自己的实践能力这么强,在一个无名的小村落里当一个数一数二的大厨真的是个好决定。
“诶!陈小子你来了!带的什么好东西,是要去村长家吧。”陈渡要去村长家必定要经过谭阿麽家,再加上早上的那些话,谭阿麽自然就以为陈渡只是路过。只是那篮子里装着什么,香味几乎要飘过几条街了,这时候寻常桌上见不到的肉似乎也不那么吸引人了。
“这是修年让我给你带过来的,是他自己做的小吃。”把篮子里的小饼子递出去,“我就不多留了,我还得去村长家呢。”
“好好好。”这时候谭阿麽已经完全不在意陈小子说的啥了,因为这手里的东西实在是太香了,就算是有什么好东西第一留给自己儿子丈夫的谭阿麽也忍不住要伸出手尝一尝,回忆之前吃到的笋,谭阿麽心中激动,赶紧转过身小跑着回屋,他已经迫不及待地要尝尝了。
过程中还要保证不断搅动,这样才能充分混合。
搅拌之后再加入撵好的糖,白遇岁看着倒入碗中的糖末,抿了抿嘴巴,悄悄把视线挪开。
混合物的粘度刚好,把碗从锅里端出来,让这让晾一晾,好方便之后和面。
手指贴上碗的边缘,温热传来,双手沾了点水把碗里的混合物抓起来,有些烫人的热度刚好适合和面。把混合物揉成面团,再把面团搓长,揪成剂子,压成小饼子。
把锅中的水舀出来,剩余的水烧干之后加油,烧热。
待油锅到七八分热的时候把小饼子放入锅中,把火控制在小火到中火的范围,放入的小饼子只要煎得两面金黄就可以捞上来了。
第一批成品上锅之后,白修年喊来白遇岁,“你先尝尝,这个要趁热吃还好吃。”装盘的小饼子放在白遇岁的手,喷香扑面而来,几乎一个照面就让人口水直流。
白遇岁吸溜了一口口水,两根手指作势要捻起滋滋作响的金黄饼。
“用筷子,用油炸了的很烫。”悻悻的收回手,白遇岁很乖巧地拿了两根筷子夹住,吹了吹就迫不及待地放入嘴中,滚烫的小饼子在嘴里滚来滚去,焦脆的口感慢慢升华,一口吞下,似乎还残留着难以言喻的口感。白遇岁没吃过点心,但哥哥做的点心闻起来就比白睿吃的好吃千百倍。
把剩下的一口包掉,被烫地直顿足,即使这样还是舍不得吐出来。
实在是太好吃了。
白遇岁吃得正欢,老远就闻见香味的陈渡跑进屋里,动动鼻子来到白修年身后,打来的猎物直接被扔在屋外,也没有讨赏的想法了,一心就扑在在油锅里呲溜呲溜的金黄饼。
“回来的正好,这盘是你的了。”闻到浓重的血腥味,白修年就算不转身就知道男人是一副怎样的样子,于是头也没回的把盘子递出去。“一边吃去,你身上味道太重了。”
有吃的媳妇儿的话哪能不听啊,再说他身上这血迹也不想让媳妇儿看见,若是媳妇儿害怕了怎么办,为了自己的终身幸福,陈渡狠心抓起一个饼子扔进嘴里,顿时脸上表情瞬息万变……主要是太烫了……
但还是很好吃啊!
裹着不舍得吞下的饼子来到里屋,快速的换了身衣服,把脏衣服扔在外面,不做丝毫停顿立马扑回美食的怀抱。
“我还准备了谭阿麽和村长一家的,你吃完了就送过去吧,连带着你要送的猎物。”待东西炸完了之后两个人也基本吃完了,白修年护着自己盘子里的成果,这可是他的,还有,“这东西吃一点就行了,炸出来的东西吃多了会上火。”
忍受着仍然目光如炬的视线,“今天就算是庆祝遇岁有了新的生活,以后呢,我还会时常给你们做好吃的。”所以收回你的虎视眈眈的目光吧。
“我去送给谭阿麽他们。”陈渡这算是发现了,就算留在这也只能是干看着的待遇啊,还不如去活动活动,也就不用忍受得这么麻烦了。
拿着两家人份额的饼子之后,陈渡发现活动什么的真的更加煎熬,这真的是在考验他的忍耐力啊……
“还有你,不要以为哥哥会给你。”咬一口香脆的饼,口齿满是香味,“你这个小馋鬼,放心吧,以后少不了你好吃的。”不过这个真的好好吃啊,以前只是知道做法并没有试过,没想到自己的实践能力这么强,在一个无名的小村落里当一个数一数二的大厨真的是个好决定。
“诶!陈小子你来了!带的什么好东西,是要去村长家吧。”陈渡要去村长家必定要经过谭阿麽家,再加上早上的那些话,谭阿麽自然就以为陈渡只是路过。只是那篮子里装着什么,香味几乎要飘过几条街了,这时候寻常桌上见不到的肉似乎也不那么吸引人了。
“这是修年让我给你带过来的,是他自己做的小吃。”把篮子里的小饼子递出去,“我就不多留了,我还得去村长家呢。”
“好好好。”这时候谭阿麽已经完全不在意陈小子说的啥了,因为这手里的东西实在是太香了,就算是有什么好东西第一留给自己儿子丈夫的谭阿麽也忍不住要伸出手尝一尝,回忆之前吃到的笋,谭阿麽心中激动,赶紧转过身小跑着回屋,他已经迫不及待地要尝尝了。