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“嫂子来啦!我这不知你今日来,所以没准备!”蔡铭一进屋便歉意地说道。
“没事,不用准备什么,该是我不好意思才对,我这晚来了几天。”婉娘也站起身来说道。
“东家,二东家,你俩就别客气了!”蔡掌柜笑道。
蔡掌柜这一说,大家都笑了。
“嫂子,今日你一人来的吗?”蔡铭坐下问道。
“我夫君和两个孩子一起来的,俩孩子要买东西,坐不住,我夫君就带着他们去逛了,也幸好今天是赶集的日子。”婉娘笑着答道。
“哦!那一会儿你们一家得留下用饭的,我这还没拜访过!”蔡铭笑着说道,见婉娘这幸福的样子,蔡铭也压下了心里不该有的念头。
“那肯定的,我们一早就说好了,一会儿到点了他们就会来的。”婉娘说道。
“那好,我让人留下一间包房!”蔡掌柜接过话道。
“掌柜的,东西买回来了!”
这时,去买东西的阿源也回来了。
蔡掌柜接过阿源手里的东西,然后交给婉娘:“二东家,你看可是这些?”
婉娘接过,看了看,点点头。
“那我先跟梁师傅去去,一会儿再来商量菜价。”婉娘提着东西招呼梁师傅。
然后两人便去了厨房,留下蔡铭跟蔡掌柜两人在议事间里。
这一个月里因为叫花鸡和荷叶鸡两道菜均是梁师傅主厨,所以蔡铭专门给梁师傅做了一间小厨房,让梁师傅带着两个信得过的帮工用着。
到了厨房,婉娘便开始着手配料。
一边配,一边告诉梁师傅什么时候加什么,加多少。
梁师傅做了多年的厨子,记这些东西也是很快的,婉娘说一遍,梁师傅便能做好了。
接着婉娘便是让平时负责买菜的王福去市场上买鸡鸭鹅,猪肉,还有莲藕,豆干,豆皮之类的菜。
做好这些后,婉娘便离开了厨房,让梁师傅一人独自做着。
一出门,婉娘便看见了一个鬼鬼祟祟的背影,婉娘不动声色地走到了议事间。
“这么快?”
蔡掌柜和蔡铭正在说什么,见婉娘来了都很惊讶,以往都是要好一会儿的,这次却是很快就做好了。
“还没做好呢?我只是把配料及方法交给梁师傅了,他能行的。”婉娘笑着说道。
蔡掌柜和蔡铭很是相信婉娘,既然婉娘这样说了,他们也就不说什么了。
三人便开始商量这些菜的价格。
当看到婉娘罗列出的不下四十种的菜品后,两人惊呆了。
“这,这……”蔡铭吃惊地说不出话来。
婉娘笑着看着两人,道:“这鸭身上的,脖子,脑袋,翅膀,脚板,舌头,腿分开了来做,味道可是更好的。这鸡和鹅也是一样。猪主要就是脑袋上的,还有猪蹄,猪尾巴,猪肝,猪腰,这些都是很好的下酒菜。光有晕菜也是不行的,所以这些素菜也是必须的。”
婉娘罗列的素菜有豆干,豆皮,大豆,莲藕,海带,鸡蛋,还有土豆片。虽然现在土豆还没有种出来,但婉娘还是写了上去。
“不知这味道……”蔡掌柜问道。
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“嫂子来啦!我这不知你今日来,所以没准备!”蔡铭一进屋便歉意地说道。
“没事,不用准备什么,该是我不好意思才对,我这晚来了几天。”婉娘也站起身来说道。
“东家,二东家,你俩就别客气了!”蔡掌柜笑道。
蔡掌柜这一说,大家都笑了。
“嫂子,今日你一人来的吗?”蔡铭坐下问道。
“我夫君和两个孩子一起来的,俩孩子要买东西,坐不住,我夫君就带着他们去逛了,也幸好今天是赶集的日子。”婉娘笑着答道。
“哦!那一会儿你们一家得留下用饭的,我这还没拜访过!”蔡铭笑着说道,见婉娘这幸福的样子,蔡铭也压下了心里不该有的念头。
“那肯定的,我们一早就说好了,一会儿到点了他们就会来的。”婉娘说道。
“那好,我让人留下一间包房!”蔡掌柜接过话道。
“掌柜的,东西买回来了!”
这时,去买东西的阿源也回来了。
蔡掌柜接过阿源手里的东西,然后交给婉娘:“二东家,你看可是这些?”
婉娘接过,看了看,点点头。
“那我先跟梁师傅去去,一会儿再来商量菜价。”婉娘提着东西招呼梁师傅。
然后两人便去了厨房,留下蔡铭跟蔡掌柜两人在议事间里。
这一个月里因为叫花鸡和荷叶鸡两道菜均是梁师傅主厨,所以蔡铭专门给梁师傅做了一间小厨房,让梁师傅带着两个信得过的帮工用着。
到了厨房,婉娘便开始着手配料。
一边配,一边告诉梁师傅什么时候加什么,加多少。
梁师傅做了多年的厨子,记这些东西也是很快的,婉娘说一遍,梁师傅便能做好了。
接着婉娘便是让平时负责买菜的王福去市场上买鸡鸭鹅,猪肉,还有莲藕,豆干,豆皮之类的菜。
做好这些后,婉娘便离开了厨房,让梁师傅一人独自做着。
一出门,婉娘便看见了一个鬼鬼祟祟的背影,婉娘不动声色地走到了议事间。
“这么快?”
蔡掌柜和蔡铭正在说什么,见婉娘来了都很惊讶,以往都是要好一会儿的,这次却是很快就做好了。
“还没做好呢?我只是把配料及方法交给梁师傅了,他能行的。”婉娘笑着说道。
蔡掌柜和蔡铭很是相信婉娘,既然婉娘这样说了,他们也就不说什么了。
三人便开始商量这些菜的价格。
当看到婉娘罗列出的不下四十种的菜品后,两人惊呆了。
“这,这……”蔡铭吃惊地说不出话来。
婉娘笑着看着两人,道:“这鸭身上的,脖子,脑袋,翅膀,脚板,舌头,腿分开了来做,味道可是更好的。这鸡和鹅也是一样。猪主要就是脑袋上的,还有猪蹄,猪尾巴,猪肝,猪腰,这些都是很好的下酒菜。光有晕菜也是不行的,所以这些素菜也是必须的。”
婉娘罗列的素菜有豆干,豆皮,大豆,莲藕,海带,鸡蛋,还有土豆片。虽然现在土豆还没有种出来,但婉娘还是写了上去。
“不知这味道……”蔡掌柜问道。
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