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接近新年,难得沐浴在阳光中。
一片临海,建了一连串的棚子,一百口大锅煮着,里面是粗盐水。
一批批大小媳妇姑娘,正在忙碌着,将一条条鱼洗净,简单去了鳞、鳍、内脏,直接就丢到了锅内。
鱼和水在锅中沸腾着,一股股热气冲出,带着海腥扑面而来,而远处,堆积如山的海鱼还在不断运来。
“敦伯,你来了,又是一船?”收鱼的鱼丁高喊着。
一个中年渔夫和这人熟捻,笑着:“以前打了鱼,都卖不出去,只能肥田,现在官府敞开了收,我怎么不卖力点?”
说着作了个举杯吃酒样子,又说着:“也能买点米,买点肉,喝口酒,再给姑娘扯点新衣!”
鱼丁连连应是:“那是,你家姑娘也在里面干活呢,一天三十文!”
“是了,我和闺女多干点活,过个好年,再赚点嫁妆!”中年渔夫喊着,顿时众人一片哄笑。
“好啊,真人来了,大家都有奔头啊!”
海鱼数目实在太多,导致海腥味弥漫,但众人都是不怕,一锅水统统煮干,就变成了一大片鱼汁和鱼肉混合的东西。
这些东西被倾在了石板上,就着太阳晒着,虽现在是冬天,太阳之火不大,但这些本是煮干了,晒个二小时也都变的干硬。
“嘿嘿嘿!”这些又摆在石台上,一个石碾子辗压过去。顿时变成了一片片被挤压的鱼干。
就在此时,不远处红光闪过,一个道人携着一个道童落了下来。
这看上去不过十五六岁,戴着星冠,身穿羽衣,长袖翩翩,足下是木制的高齿屐。阳光洒下,落在他身上,一种幽幽出尘之气弥漫。
屐声清脆下。众人连忙见礼:“给真人磕头!”
虽不知道这是谁,但这种气派只有真人才有,因此这些话连绵不绝。
“你们起来罢!”王存业笑了笑。挥了挥手:“继续干,不要停。”
“真人的话,你们还不奉行么?”道童目光清亮,喝着。
“是!”真人说的话自要应着,上百民众岂敢无视,只有奋力干活,各种各样开工的声音,顿时比先前还要响彻三分。
一片片鱼干被辗压了出来,掉落大箩筐中,在里面堆起一层一层。直到淹没了半个箩筐。
王存业走过去,手指伸入其中,捏起一片送入口中,道童见了只是不言,默默在后面跟着。
“竹枝。你尝尝,给我说说。”王存业对着道童出言说着,这道童自是洞府二位之一,带少女不是很方便,就带他了。
“是!”竹枝道童不敢违命,依着意思取了一片鱼干。送入口中。
“如何?”王存业出言问着。
“真人,鱼干连着鱼骨在内,有些硬,不过还可以咀嚼吃下,味道有些咸,有些腥,有些苦,但还能食用。”竹枝能被选中当真人的道童,本身就出身不一样,自幼都识字,能有着不错的理解力,特别是跟着真人,有些事情都知道,因此继续说着:“让百姓吃的话,算的上不错的肉食,只要便宜。”
“难得你有此见识!”王存业听了,笑了笑,指导的说着:“一船鱼,一千斤,只要一两银子,还是千恩万谢,你说是为何?”
“还请真人指点。”
“这些海鱼,如果不用冰之道决来冰冻的话,离海范围,陆地是三十里,水河是五十里,过了就腐烂了。”
“如果是时间的话,夏天不超过半天,冬天不超过二天,是故三十里内,鱼堆积如山,卖不出去,三十里外,重金品尝鲜鱼不可得,这就是渔民的处境。”
说到这里,王存业一叹,前世自己居住在沿海,在七十年代初,还有着整船的带鱼卖不掉,肥田的事,别说现在了。
“一船鱼一千斤,一两银子买下,渔人收入可以倍增,但是你看,这种连骨煮鱼法,一千斤可得二百斤鱼干。”
“二石鱼干,以略高于粮食价格出售,可得二两半银子,净利一两。”
“你看,渔民受益,附近妇人受益,超过县里一成之人受益,这些鱼干销售不在本岛,却可运到大陆销售,无论商人,士绅,还是百姓,都可受益!”
说到这里,王存业笑了:“此地吏员何在,速来见我。”
这话非常平淡,但数里内都听得见声音,听得真人叫喊,几位吏员立刻放下手头活计,朝声源处奔了过去。
“小吏拜见真人!”
“真人有和吩咐,小人必全力以赴!”
三个附近吏员,都奔了过来,跪在地上行礼。
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接近新年,难得沐浴在阳光中。
一片临海,建了一连串的棚子,一百口大锅煮着,里面是粗盐水。
一批批大小媳妇姑娘,正在忙碌着,将一条条鱼洗净,简单去了鳞、鳍、内脏,直接就丢到了锅内。
鱼和水在锅中沸腾着,一股股热气冲出,带着海腥扑面而来,而远处,堆积如山的海鱼还在不断运来。
“敦伯,你来了,又是一船?”收鱼的鱼丁高喊着。
一个中年渔夫和这人熟捻,笑着:“以前打了鱼,都卖不出去,只能肥田,现在官府敞开了收,我怎么不卖力点?”
说着作了个举杯吃酒样子,又说着:“也能买点米,买点肉,喝口酒,再给姑娘扯点新衣!”
鱼丁连连应是:“那是,你家姑娘也在里面干活呢,一天三十文!”
“是了,我和闺女多干点活,过个好年,再赚点嫁妆!”中年渔夫喊着,顿时众人一片哄笑。
“好啊,真人来了,大家都有奔头啊!”
海鱼数目实在太多,导致海腥味弥漫,但众人都是不怕,一锅水统统煮干,就变成了一大片鱼汁和鱼肉混合的东西。
这些东西被倾在了石板上,就着太阳晒着,虽现在是冬天,太阳之火不大,但这些本是煮干了,晒个二小时也都变的干硬。
“嘿嘿嘿!”这些又摆在石台上,一个石碾子辗压过去。顿时变成了一片片被挤压的鱼干。
就在此时,不远处红光闪过,一个道人携着一个道童落了下来。
这看上去不过十五六岁,戴着星冠,身穿羽衣,长袖翩翩,足下是木制的高齿屐。阳光洒下,落在他身上,一种幽幽出尘之气弥漫。
屐声清脆下。众人连忙见礼:“给真人磕头!”
虽不知道这是谁,但这种气派只有真人才有,因此这些话连绵不绝。
“你们起来罢!”王存业笑了笑。挥了挥手:“继续干,不要停。”
“真人的话,你们还不奉行么?”道童目光清亮,喝着。
“是!”真人说的话自要应着,上百民众岂敢无视,只有奋力干活,各种各样开工的声音,顿时比先前还要响彻三分。
一片片鱼干被辗压了出来,掉落大箩筐中,在里面堆起一层一层。直到淹没了半个箩筐。
王存业走过去,手指伸入其中,捏起一片送入口中,道童见了只是不言,默默在后面跟着。
“竹枝。你尝尝,给我说说。”王存业对着道童出言说着,这道童自是洞府二位之一,带少女不是很方便,就带他了。
“是!”竹枝道童不敢违命,依着意思取了一片鱼干。送入口中。
“如何?”王存业出言问着。
“真人,鱼干连着鱼骨在内,有些硬,不过还可以咀嚼吃下,味道有些咸,有些腥,有些苦,但还能食用。”竹枝能被选中当真人的道童,本身就出身不一样,自幼都识字,能有着不错的理解力,特别是跟着真人,有些事情都知道,因此继续说着:“让百姓吃的话,算的上不错的肉食,只要便宜。”
“难得你有此见识!”王存业听了,笑了笑,指导的说着:“一船鱼,一千斤,只要一两银子,还是千恩万谢,你说是为何?”
“还请真人指点。”
“这些海鱼,如果不用冰之道决来冰冻的话,离海范围,陆地是三十里,水河是五十里,过了就腐烂了。”
“如果是时间的话,夏天不超过半天,冬天不超过二天,是故三十里内,鱼堆积如山,卖不出去,三十里外,重金品尝鲜鱼不可得,这就是渔民的处境。”
说到这里,王存业一叹,前世自己居住在沿海,在七十年代初,还有着整船的带鱼卖不掉,肥田的事,别说现在了。
“一船鱼一千斤,一两银子买下,渔人收入可以倍增,但是你看,这种连骨煮鱼法,一千斤可得二百斤鱼干。”
“二石鱼干,以略高于粮食价格出售,可得二两半银子,净利一两。”
“你看,渔民受益,附近妇人受益,超过县里一成之人受益,这些鱼干销售不在本岛,却可运到大陆销售,无论商人,士绅,还是百姓,都可受益!”
说到这里,王存业笑了:“此地吏员何在,速来见我。”
这话非常平淡,但数里内都听得见声音,听得真人叫喊,几位吏员立刻放下手头活计,朝声源处奔了过去。
“小吏拜见真人!”
“真人有和吩咐,小人必全力以赴!”
三个附近吏员,都奔了过来,跪在地上行礼。
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