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吾读小说网 www.5du5.co,祖师保佑无错无删减全文免费阅读!

速度堪比热干面,味道却有不同于热干面的千篇一律,而是根据客户口味,提供了像盖浇饭一样的多种选择,并且每一种口味的臊子,一次只炒出十来份,可以保证臊子热腾腾的新鲜,口感不流失。

    “小梅,没面条了,再来人让他们去对面吧。”

    中午一点十五分,林易准备的将近二百碗切面就全部卖光了。

    第一天开业,林易寻思着中午能卖一百碗出头,剩下的晚上卖光就不错了,没想到竟然连中午都没应付过去,这生意真不是一般的好啊。

    要知道林易的定价可是比较高的,最便宜的鸡蛋西红柿切面,都要十块钱一碗,比老店里的好鸡蛋西红柿盖饭还要贵两块,而鱼香肉丝切面,定价却是高达十五块,同样比对面贵两块,最贵的却是特色秘制扣肉切面,足足要二十五块一份!

    如此一来,同样是一百多份饭,销售额却几乎能达到对面老店两倍,利润更是超过两倍都不止!

    调好最后一份切面,林易招呼王晓梅看着店面,等顾客全都吃完离开后带人打扫为生,自己则跑去对面店里看看情况。老店的生意并没有因为新店开业受太大影响,毕竟知道厨师换人的食客并不多,而张小海本身也是厨师学校毕业生,跟着林易学了两个月,水平还是有的,原来林易也尝试让他自己做过饭菜,味道虽然比不上获得神念后的自己,基本上也你能和自己原来的水平差不太多了,唯一差点的就是熟练度不足,做饭速度稍微慢一点。

    林易四下看了一圈,眼见吃饭的客人脸上的表情还是比较受用的,便满意的点了点头,再问了问刘艳秋的营业情况,和前几天基本差不多,这才放心下来。

    按照这个情况,两家店满负荷正常营业的话,扣除各种成本,纯利润加在一块儿差不多得有两千多,三千快左右了,只要赶上一个月,就能将当初开第一家店的所有投资全收回来,再干一个月,连第二家店的转让费全都还给老胡了。

    美好生活正在朝自己招手啊……

    林易美滋滋的交代了刘艳秋和张小海继续干活,自己则骑上电动车跑去了菜市场——中午忙活完了,还有晚上呢。

    不过林易打算晚上不再正常营业了,开门红已经成功,晚上干脆好好做一顿大餐,宴请一下中午送了红包的众人,同时也犒劳犒劳店里的员工们。

    算了一下人数,林易一口起购买了一大堆食材,足够做两桌硬菜了,采购成本都花了一千多——要知道在金海,大酒店里一桌酒席的价格也不过八九百块,使用的食材成本最多三四百块而已。

    林易虽然平时很抠门,但那是因为过去太穷,不敢奢侈啊,今天聚餐都算是自己人,当然得捡好的来。

    另外,还有一个原因,那就是林易从易牙那里得到神念后厨艺大增,可惜在自家小饭馆里根本没机会尝试做一些大菜、硬菜,正好借这个机会试试手……

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