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这三种牌子的二锅头和红星二锅头一起,并称二锅头老酒界的四大天王。”
杨靖听着也乐了,连“四大天王”都出来了。他也没想到这二锅头酒在建国之后竟然会有这么多的奇闻异趣。
“建国后这些国营酒厂采用的酿造工艺基本上都差不多,原料也基本上都是用高粱、大麦和豌豆,所以酿出来的酒味儿也差不多。如果说有什么区别,恐怕就是因为酿酒用的水不同而造成的。不过我之前一直比较喜欢喝牛二,可是从今年四月份起,牛二因为响应国家在前几年提出的‘限制白酒度数’的号召,开始降度,从之前的六十五度降到了五十五度,这一下子口感就全没了。所以我现在改喝红二了。”
老那说着也无奈的摇了摇头,“就是不知道红二什么时候也降度,这是国家号召的,这些国营酒厂哪儿敢违背这个号召啊!所以呐,这降度是必然的,以后恐怕就再也喝不到六十五度的二锅头酒喽!”
降度的事情杨靖倒是知道,毕竟他之前也是喜欢喝二锅头的主儿,自然对这种酒有所了解。
牛二是1986年4月份开始降度的,红二则是在同年的10月份开始降度的。都从之前的六十五度降到了后来的五十五度。
当然,五十五度的红二是对外地销售的,燕京本地的红二是五十六度的。
听到老那说这话,杨靖也是有点黯然。随着社会的高速发展,华夏的一些老传承也不可避免的受到了冲击,有的甚至就消失在了历史长河中。
就好像这二锅头酒。真正的二锅头酒都是六十度以上的高度白酒,只有那种酒精度的二锅头酒,喝起来才够劲儿,才是那个味儿。就好像杨靖从成子那里收来的那些老酒,虽然上面并没有标记是多少度的,但昨天喝醉了一次,让杨靖敢拍着胸脯的说,那些老酒的酒精度绝对超过了六十度!
至于后来生产的那些五十五度、四十二度、三十八度的酒,虽说也叫二锅头酒,可那种味道真的是差远了。
看到老那有点情绪不高,杨靖笑呵呵的对老那说道:“我说老那,我看你对白酒也挺懂行的,那我再给你增添点任务,不知道你愿不愿意干呢?”
老那嘿嘿一笑说道:“老板,您只要给开工资,除了杀人放火犯法的事儿我老那不敢干,其他的事情您尽管吩咐就成。”
杨靖指着老那无奈的笑了笑,都说京油子、津嘴子,保定府的狗腿子,照杨靖看来,这老燕京人要是贫起来,那嘴皮子可不比津门人差。
“我说老那啊,其实这任务也不是什么难任务,相反我觉得你肯定喜欢干这活儿。嗯,我打算收一些酒存着,你来干这个活怎么样?”
老那听着一愣,随即脸上露出了笑容说道:“老板,这活儿我愿意干。不过有件事我得给您说明白了,现在有些酒不能随便买了,比如说茅台。现在要想买茅台,除了花钱之外还得加侨汇券。当然如果老板您能让我用外汇券去买的话,那自然是没问题。”
杨靖点了点头,“你说的这事儿我知道,用外汇券买茅台这个自然没问题,可以多买点。嗯,除了茅台之外,像五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、董酒这些酒,也可以多买一些。至于数量嘛,你在地下室辟出五个房间来,把这五个房间堆满了就成!”
老那倒吸了一口凉气,有些迟疑的问道:“老板,这个数量可不少啊,这得花不少钱呢。”
“呵呵,你觉得你老板我是缺钱的人吗?”
老那摇了摇头,“这倒是啊,您可是亿万富翁,买这点酒没问题。”
“老那,除了这些酒,你最好也注意一下有没有年份更久的老酒,花钱不要紧,只要年份足够老,你就给我收下来。不管是解放前的还是解放后的,只要是老酒,我都要!”
“还有,这些酒收上来之后,你一定要注意密封保存,不管是新买的酒还是老酒,你最好再重新做一遍蜡封。不要怕麻烦,一定要把密封做好了。”
老那点了点头说道:“这个倒是没问题,做蜡封这一块我知道怎么做。”
“嗯,你会做就成,这个活儿我就交给你了。作为奖励,每天奖励你一瓶二锅头。当然,如果你愿意喝茅台或者五粮液,那也没问题。只要你能够把酒给我收好了就成!”
“得嘞!老板,您就放心吧!”
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这三种牌子的二锅头和红星二锅头一起,并称二锅头老酒界的四大天王。”
杨靖听着也乐了,连“四大天王”都出来了。他也没想到这二锅头酒在建国之后竟然会有这么多的奇闻异趣。
“建国后这些国营酒厂采用的酿造工艺基本上都差不多,原料也基本上都是用高粱、大麦和豌豆,所以酿出来的酒味儿也差不多。如果说有什么区别,恐怕就是因为酿酒用的水不同而造成的。不过我之前一直比较喜欢喝牛二,可是从今年四月份起,牛二因为响应国家在前几年提出的‘限制白酒度数’的号召,开始降度,从之前的六十五度降到了五十五度,这一下子口感就全没了。所以我现在改喝红二了。”
老那说着也无奈的摇了摇头,“就是不知道红二什么时候也降度,这是国家号召的,这些国营酒厂哪儿敢违背这个号召啊!所以呐,这降度是必然的,以后恐怕就再也喝不到六十五度的二锅头酒喽!”
降度的事情杨靖倒是知道,毕竟他之前也是喜欢喝二锅头的主儿,自然对这种酒有所了解。
牛二是1986年4月份开始降度的,红二则是在同年的10月份开始降度的。都从之前的六十五度降到了后来的五十五度。
当然,五十五度的红二是对外地销售的,燕京本地的红二是五十六度的。
听到老那说这话,杨靖也是有点黯然。随着社会的高速发展,华夏的一些老传承也不可避免的受到了冲击,有的甚至就消失在了历史长河中。
就好像这二锅头酒。真正的二锅头酒都是六十度以上的高度白酒,只有那种酒精度的二锅头酒,喝起来才够劲儿,才是那个味儿。就好像杨靖从成子那里收来的那些老酒,虽然上面并没有标记是多少度的,但昨天喝醉了一次,让杨靖敢拍着胸脯的说,那些老酒的酒精度绝对超过了六十度!
至于后来生产的那些五十五度、四十二度、三十八度的酒,虽说也叫二锅头酒,可那种味道真的是差远了。
看到老那有点情绪不高,杨靖笑呵呵的对老那说道:“我说老那,我看你对白酒也挺懂行的,那我再给你增添点任务,不知道你愿不愿意干呢?”
老那嘿嘿一笑说道:“老板,您只要给开工资,除了杀人放火犯法的事儿我老那不敢干,其他的事情您尽管吩咐就成。”
杨靖指着老那无奈的笑了笑,都说京油子、津嘴子,保定府的狗腿子,照杨靖看来,这老燕京人要是贫起来,那嘴皮子可不比津门人差。
“我说老那啊,其实这任务也不是什么难任务,相反我觉得你肯定喜欢干这活儿。嗯,我打算收一些酒存着,你来干这个活怎么样?”
老那听着一愣,随即脸上露出了笑容说道:“老板,这活儿我愿意干。不过有件事我得给您说明白了,现在有些酒不能随便买了,比如说茅台。现在要想买茅台,除了花钱之外还得加侨汇券。当然如果老板您能让我用外汇券去买的话,那自然是没问题。”
杨靖点了点头,“你说的这事儿我知道,用外汇券买茅台这个自然没问题,可以多买点。嗯,除了茅台之外,像五粮液、泸州老窖、汾酒、西凤、董酒这些酒,也可以多买一些。至于数量嘛,你在地下室辟出五个房间来,把这五个房间堆满了就成!”
老那倒吸了一口凉气,有些迟疑的问道:“老板,这个数量可不少啊,这得花不少钱呢。”
“呵呵,你觉得你老板我是缺钱的人吗?”
老那摇了摇头,“这倒是啊,您可是亿万富翁,买这点酒没问题。”
“老那,除了这些酒,你最好也注意一下有没有年份更久的老酒,花钱不要紧,只要年份足够老,你就给我收下来。不管是解放前的还是解放后的,只要是老酒,我都要!”
“还有,这些酒收上来之后,你一定要注意密封保存,不管是新买的酒还是老酒,你最好再重新做一遍蜡封。不要怕麻烦,一定要把密封做好了。”
老那点了点头说道:“这个倒是没问题,做蜡封这一块我知道怎么做。”
“嗯,你会做就成,这个活儿我就交给你了。作为奖励,每天奖励你一瓶二锅头。当然,如果你愿意喝茅台或者五粮液,那也没问题。只要你能够把酒给我收好了就成!”
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