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老爸突然对一个年轻人这么上心,就连老张的儿子儿媳都看不明白了。
“你是怎么知道的?”江珊诧异的看着他。
“昨晚我用手机百度来的,好容易陪我市长老婆来一趟燕京,我最关心的就是好吃的,反正咱有公款报销不吃白不吃。”韩东人畜无害的说道。
江珊翻了翻眼睛,这家伙纯属无脑大吃货。
在这里天气晴朗的早上,朝霞点燃了老城,店小二高喊一句:“两位贵客,豆汁儿来了您呐!” 一只搪瓷破口碗带着乡土气息盛着黑黑绿绿的豆汁配着焦圈、烧饼和咸菜,热腾腾端了上来。让人心中竟不免感叹,世间竟有如此奇绝美食,令宫廷贵族和老燕京人流连
三百年。
双手一触碗壁,还是温的,虽心有猛虎可是细嗅豆汁,竟然想起了姥姥家以前养猪时候剩下的泔水,心中的猛虎也变成了病猫。
一面想尝鲜,一面又被这地沟般的味道却步,纠结之际忍不住叫来小伙计:“这豆汁到底是什么做的?”“这位小姐,这豆汁是选用上好的绿豆渣,一杯一杯筛选出来的,经过发酵而成,要问怎么样?一百八一杯。这发酵可是个工艺活,只有用心发酵才能制成好豆汁,俗话说得好,好豆发酵好人渣,错了错了,好人发酵好豆渣,好人才喝好豆汁。第一口喝下去能看见了美妖童船戏俏媛女,第二口喝下去能看见警幻仙淫荡丧天香,第三口喝下去还能看见了及时雨大闹扈三娘,第四口喝下去还看见了观世音坐怀诸葛亮……别人家的豆汁只能解渴,咱家的豆汁能醉人呢。”小伙计说话一套一套的,有的没的胡乱说
一通,江珊听得云里雾里,什么乱七八糟的。
江珊早听说过豆汁,但她开始还很犹豫自己喝不惯,可眼看着韩东大口吃喝,也就试着抿了一小勺差点儿没吐了。
那根本就是细菌热得汗腻在绿豆的骨灰和尸水中搓泥儿的味道。“趁热喝,趁热喝,凉了就不好喝了。”韩东美美的吃喝道,咕嘟咕嘟就灌下一整碗,放下碗后脸都被豆汁染成灰绿色,空气中残留的腥酸味道,仿佛回甘出了荷尔蒙的气
息。
江珊已经想象到自己再尝一口是什么光景,皱着眉头不肯再喝了。
“是不是觉得不好喝?”韩东早看到了笑道。
江珊点了点头。
“媳妇啊,这东西不能干喝,要配合焦圈和咸菜丝一起才有味道。”
“这种变质的汤汁还要配合什么,韩东,你是不是故意整我的?”江珊脸色不好看了。“媳妇,你是真不懂,这可是好东西啊,怎么说呢……老燕京人喝热豆汁时讲究吃这么几种东西:咸菜、焦圈、烧饼。这家店铺的咸菜颜色正、模样俊、味道香,咸菜丝有辣的、不辣的、宽条的、窄条的几种,而且还供应用苤蓝切成的骰子块,浇上辣椒油,夏天更用冰镇,随要随取,真是粗菜细做了。那焦圈炸得不温不火,金红脆薄,夹
在层次分明、芝麻粒盖面的芝麻酱烧饼中,就着喝那热豆汁,对嗜好者来说,真有成仙的感觉。”
“这些也是你从百度看到的?”
“嗯嗯。”“一听就知道这位小哥是喝豆汁的行家,最懂我家的豆汁。”老张笑眯眯的走了过来,“你是杨树大街的吧,不过听你的声音好像生得很。”
老爸突然对一个年轻人这么上心,就连老张的儿子儿媳都看不明白了。
“你是怎么知道的?”江珊诧异的看着他。
“昨晚我用手机百度来的,好容易陪我市长老婆来一趟燕京,我最关心的就是好吃的,反正咱有公款报销不吃白不吃。”韩东人畜无害的说道。
江珊翻了翻眼睛,这家伙纯属无脑大吃货。
在这里天气晴朗的早上,朝霞点燃了老城,店小二高喊一句:“两位贵客,豆汁儿来了您呐!” 一只搪瓷破口碗带着乡土气息盛着黑黑绿绿的豆汁配着焦圈、烧饼和咸菜,热腾腾端了上来。让人心中竟不免感叹,世间竟有如此奇绝美食,令宫廷贵族和老燕京人流连
三百年。
双手一触碗壁,还是温的,虽心有猛虎可是细嗅豆汁,竟然想起了姥姥家以前养猪时候剩下的泔水,心中的猛虎也变成了病猫。
一面想尝鲜,一面又被这地沟般的味道却步,纠结之际忍不住叫来小伙计:“这豆汁到底是什么做的?”“这位小姐,这豆汁是选用上好的绿豆渣,一杯一杯筛选出来的,经过发酵而成,要问怎么样?一百八一杯。这发酵可是个工艺活,只有用心发酵才能制成好豆汁,俗话说得好,好豆发酵好人渣,错了错了,好人发酵好豆渣,好人才喝好豆汁。第一口喝下去能看见了美妖童船戏俏媛女,第二口喝下去能看见警幻仙淫荡丧天香,第三口喝下去还能看见了及时雨大闹扈三娘,第四口喝下去还看见了观世音坐怀诸葛亮……别人家的豆汁只能解渴,咱家的豆汁能醉人呢。”小伙计说话一套一套的,有的没的胡乱说
一通,江珊听得云里雾里,什么乱七八糟的。
江珊早听说过豆汁,但她开始还很犹豫自己喝不惯,可眼看着韩东大口吃喝,也就试着抿了一小勺差点儿没吐了。
那根本就是细菌热得汗腻在绿豆的骨灰和尸水中搓泥儿的味道。“趁热喝,趁热喝,凉了就不好喝了。”韩东美美的吃喝道,咕嘟咕嘟就灌下一整碗,放下碗后脸都被豆汁染成灰绿色,空气中残留的腥酸味道,仿佛回甘出了荷尔蒙的气
息。
江珊已经想象到自己再尝一口是什么光景,皱着眉头不肯再喝了。
“是不是觉得不好喝?”韩东早看到了笑道。
江珊点了点头。
“媳妇啊,这东西不能干喝,要配合焦圈和咸菜丝一起才有味道。”
“这种变质的汤汁还要配合什么,韩东,你是不是故意整我的?”江珊脸色不好看了。“媳妇,你是真不懂,这可是好东西啊,怎么说呢……老燕京人喝热豆汁时讲究吃这么几种东西:咸菜、焦圈、烧饼。这家店铺的咸菜颜色正、模样俊、味道香,咸菜丝有辣的、不辣的、宽条的、窄条的几种,而且还供应用苤蓝切成的骰子块,浇上辣椒油,夏天更用冰镇,随要随取,真是粗菜细做了。那焦圈炸得不温不火,金红脆薄,夹
在层次分明、芝麻粒盖面的芝麻酱烧饼中,就着喝那热豆汁,对嗜好者来说,真有成仙的感觉。”
“这些也是你从百度看到的?”
“嗯嗯。”“一听就知道这位小哥是喝豆汁的行家,最懂我家的豆汁。”老张笑眯眯的走了过来,“你是杨树大街的吧,不过听你的声音好像生得很。”