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苏玉畹笑道:“我小时候常跟着我爹上山,走不动了就要坐下来歇歇。我爹心疼我,总是叫人备齐了点心茶水,供我食用。走得累了,坐在山野绿树间,听着风吹树叶的声音,吃着美味的糕点,那种感觉实在是令人难忘。”说到这里,她想起逝去的父亲,神色间不禁浮现出一抹黯然。
不过很快她就想起自己还在招待客人,不待邢予妍出言安慰她,便又敛起悲戚的神情,笑道:“看我,说话间就扯远了。来,你尝尝看,这是我家厨娘做的冰皮桔子酥,味道还是不错的。”
邢予妍本身就不是会安慰人的。而且她认为,丧父这种事,不是外人上嘴唇碰下嘴唇说一说,那种悲痛就能消散不见的。见苏玉畹强打起精神招呼她,她便也不提前事,从善如流地拿起糕点尝了一口。
本来她以为苏家不过是商户人家,富起来也就一两代,家里做不出什么好味道的点心。要知道,只有那些名门世家,一代代地食谱积累下来,又有好材料可用,才能做出味道极好的高级点心来。却不想她刚刚咬了一口的冰皮桔子酥,表皮有一层不知什么做成的面皮,半透明状,咬的时候有些韧性,带着微微的弹牙口感,里面的馅料却是桔子味的,也是半透明,黄澄澄的极为好看,吃起来有一股浓郁的桔子香气,味道也酸酸甜甜的,实在是再可口不过了。
女孩儿家本来就喜欢水果口味的东西,这酸酸甜甜的味道更是邢予妍喜欢的,她也来不及问话,一口接一口地吃,根本停不下来,直到三两口把手里那个不大的冰皮桔子酥吃完了,这才满脸惊叹地对苏玉畹道:“太好吃了。你这个是怎么做的?”
说着,不待苏玉畹回话,她又不好意思地道:“要是不能说,就当我没问。我知道,有些人家做糕心的方子是不外传的,只给女儿出嫁时当陪嫁。”
那些世家能做出精美的点心来,也就是缘于这一点。家中只要娶上几个世家女,再积上几代,各种方子就有了——世家的深厚底蕴,就是这么来的。
想到这里,她不由想到,要是苏玉畹嫁进她们邢家,这些方子自然就带到她家去了。心里顿时无比欢喜。
苏玉畹哪里想到邢予妍的思绪又飘到了邢振武的婚事上了——邢家上下都把她当邢家媳妇看了,可她对于此事还毫不知情呢。
她笑道:“这有什么?不过是个点心方子罢了。咱俩什么交情,你喜欢什么只管问。”说着指着盒子里如玉一般白色外皮透着橙色里内的点心道:“外面是用澄粉和糯米粉混了牛乳、糖蒸熟,里面则用桔子汁做内馅,包好后放到井里湃凉即可。你也不用费脑筋记,我那叫夏至的丫头最会做吃的,等回去了叫她去你家呆上半日,把这做冰皮桔子酥的法子教会你家厨娘做,你只管吃就是了。”
“呜,苏姐姐你真好。要不你做我嫂子吧。”邢予妍见这里没外人,扑过去搂住苏玉畹的胳膊,半开玩笑地干脆把话给挑明了。
“说什么胡话呢?”苏玉畹不由红了脸,把装着冰皮桔子酥的那个小食盒往旁边挪了挪,“你要再胡说八道,这些点心就不给你吃了。”
“真的,我说的是真的。我娘喜欢你,一直说要娶你做儿媳妇。我哥的表现你也看到了,他平时不是个多话的人,今儿个主动跟你说话呢。”邢予妍凑到苏玉畹耳边小声道。
她等不及了。这么好个嫂子,要是被别人捷足先登,那她可就要后悔死了。所以还是把话先挑明了好,免得颜公子那个讨厌的再来往她嫂子面前凑。
苏玉畹的脸更红了,推了邢予妍一把:“再胡说真不理你了。”站起来掀开帷布便往外走,差点跟对面的... -->>
苏玉畹笑道:“我小时候常跟着我爹上山,走不动了就要坐下来歇歇。我爹心疼我,总是叫人备齐了点心茶水,供我食用。走得累了,坐在山野绿树间,听着风吹树叶的声音,吃着美味的糕点,那种感觉实在是令人难忘。”说到这里,她想起逝去的父亲,神色间不禁浮现出一抹黯然。
不过很快她就想起自己还在招待客人,不待邢予妍出言安慰她,便又敛起悲戚的神情,笑道:“看我,说话间就扯远了。来,你尝尝看,这是我家厨娘做的冰皮桔子酥,味道还是不错的。”
邢予妍本身就不是会安慰人的。而且她认为,丧父这种事,不是外人上嘴唇碰下嘴唇说一说,那种悲痛就能消散不见的。见苏玉畹强打起精神招呼她,她便也不提前事,从善如流地拿起糕点尝了一口。
本来她以为苏家不过是商户人家,富起来也就一两代,家里做不出什么好味道的点心。要知道,只有那些名门世家,一代代地食谱积累下来,又有好材料可用,才能做出味道极好的高级点心来。却不想她刚刚咬了一口的冰皮桔子酥,表皮有一层不知什么做成的面皮,半透明状,咬的时候有些韧性,带着微微的弹牙口感,里面的馅料却是桔子味的,也是半透明,黄澄澄的极为好看,吃起来有一股浓郁的桔子香气,味道也酸酸甜甜的,实在是再可口不过了。
女孩儿家本来就喜欢水果口味的东西,这酸酸甜甜的味道更是邢予妍喜欢的,她也来不及问话,一口接一口地吃,根本停不下来,直到三两口把手里那个不大的冰皮桔子酥吃完了,这才满脸惊叹地对苏玉畹道:“太好吃了。你这个是怎么做的?”
说着,不待苏玉畹回话,她又不好意思地道:“要是不能说,就当我没问。我知道,有些人家做糕心的方子是不外传的,只给女儿出嫁时当陪嫁。”
那些世家能做出精美的点心来,也就是缘于这一点。家中只要娶上几个世家女,再积上几代,各种方子就有了——世家的深厚底蕴,就是这么来的。
想到这里,她不由想到,要是苏玉畹嫁进她们邢家,这些方子自然就带到她家去了。心里顿时无比欢喜。
苏玉畹哪里想到邢予妍的思绪又飘到了邢振武的婚事上了——邢家上下都把她当邢家媳妇看了,可她对于此事还毫不知情呢。
她笑道:“这有什么?不过是个点心方子罢了。咱俩什么交情,你喜欢什么只管问。”说着指着盒子里如玉一般白色外皮透着橙色里内的点心道:“外面是用澄粉和糯米粉混了牛乳、糖蒸熟,里面则用桔子汁做内馅,包好后放到井里湃凉即可。你也不用费脑筋记,我那叫夏至的丫头最会做吃的,等回去了叫她去你家呆上半日,把这做冰皮桔子酥的法子教会你家厨娘做,你只管吃就是了。”
“呜,苏姐姐你真好。要不你做我嫂子吧。”邢予妍见这里没外人,扑过去搂住苏玉畹的胳膊,半开玩笑地干脆把话给挑明了。
“说什么胡话呢?”苏玉畹不由红了脸,把装着冰皮桔子酥的那个小食盒往旁边挪了挪,“你要再胡说八道,这些点心就不给你吃了。”
“真的,我说的是真的。我娘喜欢你,一直说要娶你做儿媳妇。我哥的表现你也看到了,他平时不是个多话的人,今儿个主动跟你说话呢。”邢予妍凑到苏玉畹耳边小声道。
她等不及了。这么好个嫂子,要是被别人捷足先登,那她可就要后悔死了。所以还是把话先挑明了好,免得颜公子那个讨厌的再来往她嫂子面前凑。
苏玉畹的脸更红了,推了邢予妍一把:“再胡说真不理你了。”站起来掀开帷布便往外走,差点跟对面的... -->>
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