吾读小说网 www.5du5.co,妃要出位无错无删减全文免费阅读!
青繁说道:“那照你这么说,你们美食街上的这些吃食,别人也可以卖?”
美食街上的吃食,几乎都是以前没人做过的。当然,其中很多东西,只要是会做吃食的人,尝过之后,自己琢磨琢磨也能做得出来。
青树笑道:“自然可以卖。这又不是什么密不外传的东西。”
青繁轻咬着唇。她看那生煎包很受欢迎。她虽然没有尝过,不过她出自玄王府,又在百味楼干过,她在旁边看了一会,便知道那生煎包是怎么做的。
青繁说道:“我看你们那生煎包很受欢迎,却只买十文钱六个。如此便宜,不会亏本吗?”
按照她的大致计算,十文钱六个,几乎连成本都不够。
青树道:“亏本倒是没有,不过利润,的确是很少。我们的面粉,是直接跟粮商订购的,少了粮店那一道差价;猪肉也是直接去农家收购的生猪,我们自己屠宰,少了肉店的差价。如此种种算下来,才能保证有微薄的利润。”
“直接跟粮商订购?”青繁有些惊讶,问道:“你们用得完那么多面粉?”
粮店里买面粉,一般也就几斤、几十斤,多的上百斤。而跟粮商订购,那一次恐怕至少也要上千斤吧?
青繁这些天做饼卖,一斤面粉能做十个饼,每天大约能卖出四五十个饼。她上次跟粮店老板买了一百斤面粉,到现在都还没用完呢。
青树笑道:“你也不是外人,我就不瞒你了。不知道你有没有见过挑着扁担、到处走着卖的‘担担饺’?”
“见过,我还买过。”青繁点了点头。
“那个也是我们南园的。”青树说道:“单是他们,一天就要上千斤面粉。我们专门揉面的,都有二三十人。”
“一天,要上千斤!这得要卖出去多少饺啊?”青繁震惊了。
“他们现在有六十副担子。每副担子平均每天能卖两百碗。虽然只是六十个出去卖,但在家里忙活的,也有七八十人。”
青繁重新刷新了对那位夫人的认识。如此大手笔,仅是面粉每天就需要上千斤。
她之前还奇怪,好几次看见卖担担饺的,人不是那个人,但他们的衣着打扮、挑的担子,都是统一样式,甚至连佐料、碗筷、东西摆放的位置都是一模一样。原来他们背后的老板,就是那位夫人啊!
这美食街上的伙计,看起来有七八十,再加上卖担担饺的,和青树说的在家忙活的。那位夫人手底下,有二百多个伙计!
青繁忽然间对那位夫人肃然起敬。
这时,有伙计端着饭菜进来。
青树问伙计:“都小少爷那边送了没有?”
“送了,两边一起送的。”伙计答道。
“青茂在都小少爷那里吗?”
“是的,她在喂乐乐。”
“夫人那边送了饭菜没有?”
“夫人说她不吃。”伙计答道。
“嗯。”青树知道夫人是可以不吃不喝的,说道:“你去告诉青茂一声,就说青繁来了,叫她那边事情完了过来一躺。”
“好的。”伙计摆好饭菜。
待... -->>
青繁说道:“那照你这么说,你们美食街上的这些吃食,别人也可以卖?”
美食街上的吃食,几乎都是以前没人做过的。当然,其中很多东西,只要是会做吃食的人,尝过之后,自己琢磨琢磨也能做得出来。
青树笑道:“自然可以卖。这又不是什么密不外传的东西。”
青繁轻咬着唇。她看那生煎包很受欢迎。她虽然没有尝过,不过她出自玄王府,又在百味楼干过,她在旁边看了一会,便知道那生煎包是怎么做的。
青繁说道:“我看你们那生煎包很受欢迎,却只买十文钱六个。如此便宜,不会亏本吗?”
按照她的大致计算,十文钱六个,几乎连成本都不够。
青树道:“亏本倒是没有,不过利润,的确是很少。我们的面粉,是直接跟粮商订购的,少了粮店那一道差价;猪肉也是直接去农家收购的生猪,我们自己屠宰,少了肉店的差价。如此种种算下来,才能保证有微薄的利润。”
“直接跟粮商订购?”青繁有些惊讶,问道:“你们用得完那么多面粉?”
粮店里买面粉,一般也就几斤、几十斤,多的上百斤。而跟粮商订购,那一次恐怕至少也要上千斤吧?
青繁这些天做饼卖,一斤面粉能做十个饼,每天大约能卖出四五十个饼。她上次跟粮店老板买了一百斤面粉,到现在都还没用完呢。
青树笑道:“你也不是外人,我就不瞒你了。不知道你有没有见过挑着扁担、到处走着卖的‘担担饺’?”
“见过,我还买过。”青繁点了点头。
“那个也是我们南园的。”青树说道:“单是他们,一天就要上千斤面粉。我们专门揉面的,都有二三十人。”
“一天,要上千斤!这得要卖出去多少饺啊?”青繁震惊了。
“他们现在有六十副担子。每副担子平均每天能卖两百碗。虽然只是六十个出去卖,但在家里忙活的,也有七八十人。”
青繁重新刷新了对那位夫人的认识。如此大手笔,仅是面粉每天就需要上千斤。
她之前还奇怪,好几次看见卖担担饺的,人不是那个人,但他们的衣着打扮、挑的担子,都是统一样式,甚至连佐料、碗筷、东西摆放的位置都是一模一样。原来他们背后的老板,就是那位夫人啊!
这美食街上的伙计,看起来有七八十,再加上卖担担饺的,和青树说的在家忙活的。那位夫人手底下,有二百多个伙计!
青繁忽然间对那位夫人肃然起敬。
这时,有伙计端着饭菜进来。
青树问伙计:“都小少爷那边送了没有?”
“送了,两边一起送的。”伙计答道。
“青茂在都小少爷那里吗?”
“是的,她在喂乐乐。”
“夫人那边送了饭菜没有?”
“夫人说她不吃。”伙计答道。
“嗯。”青树知道夫人是可以不吃不喝的,说道:“你去告诉青茂一声,就说青繁来了,叫她那边事情完了过来一躺。”
“好的。”伙计摆好饭菜。
待... -->>
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