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姐俩就近找了一家小酒楼吃饭，也是在新学宫商圈里的，以后就是竞争对手那种。不过没他们离新学宫近，而且不坐包间坐大堂略显嘈杂。
她们自然是坐的大堂，没必要去花冤枉的包间费。明玉做主点了三菜一汤，人均消费三十文，很是体现了她请客的诚意。在乡下一般礼尚往来出手也就二十文，都能一家子去吃一顿了。
下完单，明净小声道：“我觉得看这环境，除非口味特别棒，服务特别周到，否则都抢不走咱的生意。”又吵又贵！
“我点的都是小二说平日卖得最好的菜，应该比较能说明问题。”
上菜速度慢，等了半天才送上来。好在味道确实有可取之处。
明净小声叨叨：“我们做的都是回头客的生意，不能像他们这样。口碑，口碑很重要！”
明玉赶紧给她夹菜，堵住她的嘴。
姐妹俩搞市场调场一般的吃完这顿饭，然后结账走人去家具铺子。是村里一个在那里做学徒的赵姓后生介绍的，赵元侃给牵的线。明净觉得赵元侃推荐的质量基本还是靠谱的，而且还有那学徒私下提供的杀价的范围。
她买得多，从桌子、椅子、马桶到床铺、衣柜、浴桶全部置办新的。杀的价也狠，最后一番讨价还价之后终于全部定了下来。付过五两银子的定金拿到收条，约定二月中旬收货，明净和明玉赶紧直奔城门处。约定的回村的时间马上就到了。虽然说汪大叔肯定会等她们，但也不好让他难做。那一车女人的嘴巴还是挺厉害的，尤其那个想拉关系没拉成的堂伯母肯定不会客气。
明净对城里熟，带着明玉抄的近路。想到第二次遇上凌荆山就是缘于抄近路她不由莞尔。
“我说，你付五两银子的定金那么爽快，怎么一张条桌硬是要讲下两文钱才甘休啊？”明玉忍不住问道。不为这也不至于这会儿赶得这么急。亏得她今天没买什么，不然还得负重前行。
“定金是必须给的，那一张条桌省下两文，二十四张可就是四十八文。我如今只出不进的，当然得精打细所。”她已经把留的客栈启动资金一百两都用起来了。如今光药田的小作坊四天就是一两银子的工钱，整个弄完得花出去十两银子不止。回头这里所有的家具做好，取货的时候又是十五两银子的支出。然后又是二三十套床上用品以及窗帘、桌布等等，还有所有员工的工作服......看着是小东小西，但是累计起来钱就不少了。
那些药材可得在客栈开张前顺利卖出去才好，不然搞不好就哪里不凑手了。
明净呼出一口气，光钟掌柜和一个后厨管事她已经许出去六两银子的月钱了。还有明润那个账房以及汪大婶、章六叔这两个大厨，以及一众小二和帮工。这一个月下来小二十两的人力成本呢。
还有食材成本也得用出去二十两。另外为保证食材新鲜，汪大叔每天帮着送货，一个月一两银子的运费是得给的。幸亏客栈连地带房是自家的，不用再花出去一份租金。
姐俩就近找了一家小酒楼吃饭，也是在新学宫商圈里的，以后就是竞争对手那种。不过没他们离新学宫近，而且不坐包间坐大堂略显嘈杂。
她们自然是坐的大堂，没必要去花冤枉的包间费。明玉做主点了三菜一汤，人均消费三十文，很是体现了她请客的诚意。在乡下一般礼尚往来出手也就二十文，都能一家子去吃一顿了。
下完单，明净小声道：“我觉得看这环境，除非口味特别棒，服务特别周到，否则都抢不走咱的生意。”又吵又贵！
“我点的都是小二说平日卖得最好的菜，应该比较能说明问题。”
上菜速度慢，等了半天才送上来。好在味道确实有可取之处。
明净小声叨叨：“我们做的都是回头客的生意，不能像他们这样。口碑，口碑很重要！”
明玉赶紧给她夹菜，堵住她的嘴。
姐妹俩搞市场调场一般的吃完这顿饭，然后结账走人去家具铺子。是村里一个在那里做学徒的赵姓后生介绍的，赵元侃给牵的线。明净觉得赵元侃推荐的质量基本还是靠谱的，而且还有那学徒私下提供的杀价的范围。
她买得多，从桌子、椅子、马桶到床铺、衣柜、浴桶全部置办新的。杀的价也狠，最后一番讨价还价之后终于全部定了下来。付过五两银子的定金拿到收条，约定二月中旬收货，明净和明玉赶紧直奔城门处。约定的回村的时间马上就到了。虽然说汪大叔肯定会等她们，但也不好让他难做。那一车女人的嘴巴还是挺厉害的，尤其那个想拉关系没拉成的堂伯母肯定不会客气。
明净对城里熟，带着明玉抄的近路。想到第二次遇上凌荆山就是缘于抄近路她不由莞尔。
“我说，你付五两银子的定金那么爽快，怎么一张条桌硬是要讲下两文钱才甘休啊？”明玉忍不住问道。不为这也不至于这会儿赶得这么急。亏得她今天没买什么，不然还得负重前行。
“定金是必须给的，那一张条桌省下两文，二十四张可就是四十八文。我如今只出不进的，当然得精打细所。”她已经把留的客栈启动资金一百两都用起来了。如今光药田的小作坊四天就是一两银子的工钱，整个弄完得花出去十两银子不止。回头这里所有的家具做好，取货的时候又是十五两银子的支出。然后又是二三十套床上用品以及窗帘、桌布等等，还有所有员工的工作服......看着是小东小西，但是累计起来钱就不少了。
那些药材可得在客栈开张前顺利卖出去才好，不然搞不好就哪里不凑手了。
明净呼出一口气，光钟掌柜和一个后厨管事她已经许出去六两银子的月钱了。还有明润那个账房以及汪大婶、章六叔这两个大厨，以及一众小二和帮工。这一个月下来小二十两的人力成本呢。
还有食材成本也得用出去二十两。另外为保证食材新鲜，汪大叔每天帮着送货，一个月一两银子的运费是得给的。幸亏客栈连地带房是自家的，不用再花出去一份租金。