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中午的时候,酒楼里的客人不算多,只坐了不到三分之一的位子,空着的桌子很多,进入酒楼的严礼强扫视了酒楼的环境一眼,就选了一个一楼靠窗的位置坐了下来。
“不知客官你想要来点什么?”小二态度不错,不过在说话时的眼神,还是忍不住往严礼强身上的那件旧衣服上看了好几眼。
对于小二的那点心思,严礼强又怎么会不知道。
“也别麻烦了,那给我来一份八珍宴再加一点食鲜小炒就可以了……”严礼强故意轻描淡写的说道,装逼天赋开始爆发。
“什么八珍宴……”店小二一脸懵逼的看着严礼强。
严礼强皱了皱眉头,“难道你们这里没有么?”
小二陪着笑,“这个,客官说来听听,我再告诉厨房的师傅,或许能做得出来!”
“很简答啊,这八珍宴就是用牛、羊、麋、鹿、麇、豕、狗等原料制成的淳熬、淳母、炮豕、捣珍、渍熬、糁肝、膏炮、胖盖之物,算是一套……”
店小二脸色僵了僵,“这个,这些原料小店可能一时准备不足,不如客官再换几样菜肴……”
“那行,就随便换几个!”严礼强用挑剔的目光扫视了一眼店里,无奈的说道,“那就来一份松茸炖花胶、双味生虾球、煎焖雪花鱼、燕窝秋梨羹,鹅掌鸭信糟拼,龙蛇百雀汤就行了……”
店小二愣住了,这些菜名,基本上他听都没有听过,就算他知道其中的几个菜的原料是什么,但也完全不知道怎么做啊,店小二的身子瞬间又矮了三寸,脸上的笑容更浓,“客官,这鹅掌鸭信小店的确有,但不知道客官所说那鹅掌鸭信糟拼是怎么个做法?”
“这个简单,只要将将鹅掌及鸭舌煮熟,剔骨,用加了百年山参的鸡汤加盐复煮,捞出后用香糟汁或糟油糟食既可,做法简单,味道不错……”严礼强淡定的说道——这道菜,他没吃过,但看过,是《红楼梦》里贾府的菜肴。
“这个……小店怕是一时间做不出来!”小二抹了抹冷汗,不敢再问其他菜怎么做了。
“那算了,算了,你们这店里有什么拿手的就都给我端上来吧,我看看有什么能吃的……”严礼强无奈的说道。
小二缩着肩膀走了,一边走一边还在心里嘀咕,怎么这些年这些大户人家的公子开始流行穿旧衣服装穷么,这不是逗人玩么……
小二到了后面,和店里的掌柜一说,掌柜的也不敢怠慢,连忙让后厨把店里能做的拿手菜肴,做了一桌,端上来,小心伺候。
严礼强细嚼慢咽的吃着,一边吃一边悄悄注视着窗户外面街上的情况,同时听着小店里那些客人的的交谈。
就在离他不远的地方,有一桌的客人,刚好也正是父子二人,那两个人一边吃着一边聊着,听两个人谈话的内容,竟然是父亲要送儿子到湖州城去参加天下四大宗门之一的灵山派湖州别院弟子的选拔。
作为天下四大宗门之一的灵山派,本部并不在湖州,而在大汉帝国北面的灵州,像这些天下有数的大宗门,在大汉帝国的许多州都有分部或者是别院,在湖州,灵山派有个灵山湖州别院,专门招收湖州本地有潜质的弟子,这些弟子之中的出类拔萃者,将来则有到灵山派本部修炼的机会。
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中午的时候,酒楼里的客人不算多,只坐了不到三分之一的位子,空着的桌子很多,进入酒楼的严礼强扫视了酒楼的环境一眼,就选了一个一楼靠窗的位置坐了下来。
“不知客官你想要来点什么?”小二态度不错,不过在说话时的眼神,还是忍不住往严礼强身上的那件旧衣服上看了好几眼。
对于小二的那点心思,严礼强又怎么会不知道。
“也别麻烦了,那给我来一份八珍宴再加一点食鲜小炒就可以了……”严礼强故意轻描淡写的说道,装逼天赋开始爆发。
“什么八珍宴……”店小二一脸懵逼的看着严礼强。
严礼强皱了皱眉头,“难道你们这里没有么?”
小二陪着笑,“这个,客官说来听听,我再告诉厨房的师傅,或许能做得出来!”
“很简答啊,这八珍宴就是用牛、羊、麋、鹿、麇、豕、狗等原料制成的淳熬、淳母、炮豕、捣珍、渍熬、糁肝、膏炮、胖盖之物,算是一套……”
店小二脸色僵了僵,“这个,这些原料小店可能一时准备不足,不如客官再换几样菜肴……”
“那行,就随便换几个!”严礼强用挑剔的目光扫视了一眼店里,无奈的说道,“那就来一份松茸炖花胶、双味生虾球、煎焖雪花鱼、燕窝秋梨羹,鹅掌鸭信糟拼,龙蛇百雀汤就行了……”
店小二愣住了,这些菜名,基本上他听都没有听过,就算他知道其中的几个菜的原料是什么,但也完全不知道怎么做啊,店小二的身子瞬间又矮了三寸,脸上的笑容更浓,“客官,这鹅掌鸭信小店的确有,但不知道客官所说那鹅掌鸭信糟拼是怎么个做法?”
“这个简单,只要将将鹅掌及鸭舌煮熟,剔骨,用加了百年山参的鸡汤加盐复煮,捞出后用香糟汁或糟油糟食既可,做法简单,味道不错……”严礼强淡定的说道——这道菜,他没吃过,但看过,是《红楼梦》里贾府的菜肴。
“这个……小店怕是一时间做不出来!”小二抹了抹冷汗,不敢再问其他菜怎么做了。
“那算了,算了,你们这店里有什么拿手的就都给我端上来吧,我看看有什么能吃的……”严礼强无奈的说道。
小二缩着肩膀走了,一边走一边还在心里嘀咕,怎么这些年这些大户人家的公子开始流行穿旧衣服装穷么,这不是逗人玩么……
小二到了后面,和店里的掌柜一说,掌柜的也不敢怠慢,连忙让后厨把店里能做的拿手菜肴,做了一桌,端上来,小心伺候。
严礼强细嚼慢咽的吃着,一边吃一边悄悄注视着窗户外面街上的情况,同时听着小店里那些客人的的交谈。
就在离他不远的地方,有一桌的客人,刚好也正是父子二人,那两个人一边吃着一边聊着,听两个人谈话的内容,竟然是父亲要送儿子到湖州城去参加天下四大宗门之一的灵山派湖州别院弟子的选拔。
作为天下四大宗门之一的灵山派,本部并不在湖州,而在大汉帝国北面的灵州,像这些天下有数的大宗门,在大汉帝国的许多州都有分部或者是别院,在湖州,灵山派有个灵山湖州别院,专门招收湖州本地有潜质的弟子,这些弟子之中的出类拔萃者,将来则有到灵山派本部修炼的机会。
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