请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

吾读小说网 www.5du5.co,逍遥村长无错无删减全文免费阅读!

r />     张豪的脸色立马就变青了,放下了竹子,掐着喉咙跑到一旁“哇哇~”的吐了出来。

    哈哈哈~

    众人大笑。

    赵小倩也忍不住笑,张豪傻了吧唧的样子真的可笑,但又有一点可爱。

    赵小倩倒了一杯热水给张豪送了过去。

    “谢谢!”张豪难受的说。

    好一会儿才缓过气。

    王大爷感觉吹的差不多了,用一根粗木棍反复的敲打肥猪身体。

    张豪看起来,像是在折磨尸体一样,有点丧心病狂了。

    王大爷反反复复数次,满头大汗之后才停了下来,总算拿起了刀准备开膛破肚。

    张豪还是上前问了刚才不理解的问题,为什么要吹气?为什么要抽打肥猪?

    王大爷一边剖开,一边解释道:“猪每天吃了睡,睡了吃,太懒了,虽然肥,但它的肉比较松弛,刚刚吹气抽打就是为了让它的肉紧凑一点。”

    张豪醍醐灌顶,不得不服,紧凑的猪肉当然更好吃。

    王大爷将肥猪的肚子抛开,取出猪肝,猪腰子,猪犊子,猪大肠小肠,这些都是在馆子里大放异彩的东西。

    赵小倩将取出来的动西拿去清洗,猪犊子还得翻开,里面的东西太难闻了,就是还没消化掉的食物或者没有排出去的猪屎。

    大肠和小肠也是一样,张豪本想去看看,闻到味道就立马放弃了这个念头。

    张豪真不知道,如此恶心的东西是经过怎样的处理才能端上桌子且那么美味?

    远远的站在一旁看赵小倩清洗。

    赵小倩将肠子放进一个大盆里,盆里装着的是温水。

    温水便于稳定肠子的弹性,不容易断。

    赵小倩手里拿着一根筷子穿过了肠子,然后顺着筷子将肠子翻了过来,再清洗。

    为了清洗的更干净,还在温水里放了一点洗衣粉。

    反复的清洗,直到把黏在肠子和犊子上的残留物全部洗干净。

    这样还没完。

    接下来是祛除异味,赵小倩把洗干净的肠子和犊子放在大盆里,到了整整一瓶醋进去。

    张豪站的远远地,都感觉有些齁人,只好暂且捂住了鼻子。

    赵小倩反复的揉搓,像洗衣服一样,但手法很轻。

    又经过来了一番清洗,才收起了手,总算是洗完了。

    赵小倩起身缓了口气。

    是真麻烦,张豪看着都麻烦,怪不得餐馆卖那么贵。

    张豪再走上前去时,基本闻不到异味了。

    赵小倩说:“现在能直接放锅里煮了,要是用卤药加山柰在卤一下就完美了。”

    一旁的王大爷也将肥猪刨成了两半,最后用斧头将大腿头部一些坚硬的地方砍了下来。

    王大爷喘了一会儿气,道:“总算完了,明儿一早我就通知团转能煮饭的来帮忙,让领导们施工队吃上新鲜的猪肉。”

    “大爷,这不亏了你吗?你按市场价算,明天吃掉多少猪肉你记个数,我给你付钱。”张豪说。

    “付什么钱?我高兴,我愿意。”王大爷笑着说。

    赵小倩冲着张豪摇头,张豪便不再开口了,客气话说多了,王大爷反而会不高兴。

    来帮忙的几个村民将猪肉抬进了堂屋,王大爷在地上铺了塑料口袋和一些纸板,再将猪肉放上去。

    张豪一看时间,已经要到十一点了,村里的灯火基本熄灭了。

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”