第6章 上班日常

何雨柱麻利的起床，先到外面处理了一下存货，回到房间叫醒了小雨水，帮她穿好衣服，就带着她去洗漱。

这时，院里的人基本都起来了，家里的妇女们都在为要上班的爷们准备早饭，中院的水池边也是一阵热闹。

何雨柱根据记忆，熟练的跟邻居打着招呼。

“易叔，早上好！”

“东旭哥，早上好！”

“婶子，早上好！”

招呼了一圈赶紧洗漱，不招呼不行啊！

不然，别人就要说你没礼貌没教养了，老四九城人讲究的就是一个礼多人不怪。

回到主屋，父亲已经做了早饭，快速的吃过早饭，跟父亲和雨水告别，就往丰泽园赶去。

毕竟他现在只是个学徒，在厨师大师傅上灶前，他还需要跟别的学徒工一起先行处理食材的。

丰泽园主要经营的鲁菜，擅长的烹饪技法有爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸等，像干烧大鲤鱼、葱烧大乌参、砂锅鱼翅等都是店里的招牌菜。

虽说主打鲁菜，但为了顺应时代潮流，尤其是建国后，湘赣川等籍的领导干部跟战士入京，川菜也跟着流行了起来。

何雨柱的师父范俊康，就是丰泽园的川菜主厨，除了何雨柱，还有两个徒弟。

大徒弟赵磊早已经出师，现在在峨眉酒家做二灶，二徒弟陈亮也已经出师了，现在跟着师傅在丰泽园做三灶。

大家可别看不起三灶，尤其是他的师兄年龄并不大，三灶的水平在一般的酒家能做主厨了。

今天的何雨柱处理起食材那是得心应手啊，刀工、食材处理，切配，一切都显得干净利落，而且处理好的食材品相极佳，这就是整个身体素质提升带来的技艺的提升。

“柱子，你这是开窍了？”

师父范俊康走进后厨，看着何雨柱的刀工和食材处理，不由得夸赞道。

何雨柱放下手中的刀对师傅说:“师父好！

我也不知道怎么回事，今天感觉更顺手了些。”

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