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“不过……”
如果有这么一个餐厅,他的一些设想,就有了实现的机会。
不得不说,顾与眠真的有点心动。
这个时代的哪里都很好,但可能是因为常年战争和资料缺失的原因,在生活饮食和方方面面都不同程度地体现了落后。当然顾与眠知道,如果给足够的时间,社会和生活水平一定是会进步到超过以前水准的。
但目前并没有。
他刚穿越来时就曾想过,自己是不是能用自己的知识为这里的动物们做点什么,可惜当时他连自己的温饱都还没解决。
而现在,各方面时机看上去都成熟了,不如试试?
当然,重心还是在直播。Elbet也有专门的管理层,需要他做的事情也不多。
顾与眠抱着小雪豹,手指有一搭没一搭地顺着毛,小雪豹打了个哈欠。熊猫宝宝喝完奶,已经又抱着顾与眠的另一只手呼呼睡着了。
“先试试,”顾与眠暗暗下了决定,“不行就再说吧。”
.
当天下午,Elbet餐厅。
上午Elbet餐厅的老板就跟顾与眠联系上了,顾与眠深思熟虑之后,还是决定来一趟。因为不知道这次要谈多久,顾与眠带上了家里的两个小朋友一起,只不过小汤圆一出门再次进入熟睡状态。
顾与眠怀里抱着打瞌睡的小雪豹,另一只手还推着小汤圆的婴儿车,走进餐厅。
肉眼可见的餐厅已经冷清了不少,漂浮在空中的小包厢空了一大半,还有几个透明包厢里的客人正在犹豫要点菜还是一走了之。
这并不奇怪。
顾与眠第一次来吃饭就遇见那样的事,顾客体验极差,换做是他也不想来第二次。顾与眠在网上搜索也是差评一箩筐,不久前还好好的一个高档餐厅,竟然就这么眼睁睁要没落了。
不过,也不能算是一夕之间吧。其实在两三个月前Elbet餐厅的口碑风评已经慢慢滑坡,经营各方面肯定是有问题的。
顾与眠正思考着,就听耳边一阵洪亮整齐的:
“顾先生好!”
腆着啤酒肚的原老板带着各大高层、员工主厨们在走廊两侧一字排开,在顾与眠迈入的那一刻异常严肃地齐齐鞠躬。
在半小时前,他们就被反复叮嘱了两句话。第一,不能露出耳朵和尾巴,不能对新老板表现得太亲热;第二,尊重新老板,不要把他当成人类特殊对待。
在顾与眠来之前,大家以为难的是第二条,直到现在……第一条远远比第二条难好几倍。
几个员工很努力藏住耳朵尾巴,九十度鞠躬。
顾与眠:“……”怎么搞的像黑社会一样?
“谢谢,不用这么高调,”顾与眠咳了咳,“大家都起来,各自去做自己的事情吧,我跟吉尔先生谈谈。”
吉尔就是原本的老板。
老板擦了擦汗,走上来陪着顾与眠往里走,别的人各自散去做事了。
“咱们餐厅的所有菜,都需要由主厨亲自制作吗?另外,如果出现意外不能及时上菜,对顾客的补偿措施呢?零食和小菜至少会有吧。”
这些都是顾与眠上次作为顾客来时,就很费解的问题。
“当然了。”吉尔解释道,“您不知道吗?厨艺是很珍贵的一门技艺,因为来自人类传承,而人类现在又……”
大部分家庭都仅限于能把食物煮熟的程度,甚至有全家一起只喝营养液的。
吉尔说到一半才想起来这旁边也是个人类:“呃,总之,厨师是非常少的,我们餐厅能配备十四个主厨已经是业界顶尖水准了。”
所以如果所有主厨一起出事,就遭殃了。
“这样吗?”顾与眠怔了怔,抱着怀里的小雪豹无意识顺毛,一边思考,“管理方面的经验我也不太多,这点以后还是继续拜托你,在烹饪和服务方面,我希望以后可以按照我的思路理念做。”
说话间,他们已经走到后厨。
吉尔:“那个,比如呢?”
顾与眠让小雪豹趴到自己肩上去睡,然后从厨房门口的墙上拿下全新的围裙拆开,点点头:
“不过……”
如果有这么一个餐厅,他的一些设想,就有了实现的机会。
不得不说,顾与眠真的有点心动。
这个时代的哪里都很好,但可能是因为常年战争和资料缺失的原因,在生活饮食和方方面面都不同程度地体现了落后。当然顾与眠知道,如果给足够的时间,社会和生活水平一定是会进步到超过以前水准的。
但目前并没有。
他刚穿越来时就曾想过,自己是不是能用自己的知识为这里的动物们做点什么,可惜当时他连自己的温饱都还没解决。
而现在,各方面时机看上去都成熟了,不如试试?
当然,重心还是在直播。Elbet也有专门的管理层,需要他做的事情也不多。
顾与眠抱着小雪豹,手指有一搭没一搭地顺着毛,小雪豹打了个哈欠。熊猫宝宝喝完奶,已经又抱着顾与眠的另一只手呼呼睡着了。
“先试试,”顾与眠暗暗下了决定,“不行就再说吧。”
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当天下午,Elbet餐厅。
上午Elbet餐厅的老板就跟顾与眠联系上了,顾与眠深思熟虑之后,还是决定来一趟。因为不知道这次要谈多久,顾与眠带上了家里的两个小朋友一起,只不过小汤圆一出门再次进入熟睡状态。
顾与眠怀里抱着打瞌睡的小雪豹,另一只手还推着小汤圆的婴儿车,走进餐厅。
肉眼可见的餐厅已经冷清了不少,漂浮在空中的小包厢空了一大半,还有几个透明包厢里的客人正在犹豫要点菜还是一走了之。
这并不奇怪。
顾与眠第一次来吃饭就遇见那样的事,顾客体验极差,换做是他也不想来第二次。顾与眠在网上搜索也是差评一箩筐,不久前还好好的一个高档餐厅,竟然就这么眼睁睁要没落了。
不过,也不能算是一夕之间吧。其实在两三个月前Elbet餐厅的口碑风评已经慢慢滑坡,经营各方面肯定是有问题的。
顾与眠正思考着,就听耳边一阵洪亮整齐的:
“顾先生好!”
腆着啤酒肚的原老板带着各大高层、员工主厨们在走廊两侧一字排开,在顾与眠迈入的那一刻异常严肃地齐齐鞠躬。
在半小时前,他们就被反复叮嘱了两句话。第一,不能露出耳朵和尾巴,不能对新老板表现得太亲热;第二,尊重新老板,不要把他当成人类特殊对待。
在顾与眠来之前,大家以为难的是第二条,直到现在……第一条远远比第二条难好几倍。
几个员工很努力藏住耳朵尾巴,九十度鞠躬。
顾与眠:“……”怎么搞的像黑社会一样?
“谢谢,不用这么高调,”顾与眠咳了咳,“大家都起来,各自去做自己的事情吧,我跟吉尔先生谈谈。”
吉尔就是原本的老板。
老板擦了擦汗,走上来陪着顾与眠往里走,别的人各自散去做事了。
“咱们餐厅的所有菜,都需要由主厨亲自制作吗?另外,如果出现意外不能及时上菜,对顾客的补偿措施呢?零食和小菜至少会有吧。”
这些都是顾与眠上次作为顾客来时,就很费解的问题。
“当然了。”吉尔解释道,“您不知道吗?厨艺是很珍贵的一门技艺,因为来自人类传承,而人类现在又……”
大部分家庭都仅限于能把食物煮熟的程度,甚至有全家一起只喝营养液的。
吉尔说到一半才想起来这旁边也是个人类:“呃,总之,厨师是非常少的,我们餐厅能配备十四个主厨已经是业界顶尖水准了。”
所以如果所有主厨一起出事,就遭殃了。
“这样吗?”顾与眠怔了怔,抱着怀里的小雪豹无意识顺毛,一边思考,“管理方面的经验我也不太多,这点以后还是继续拜托你,在烹饪和服务方面,我希望以后可以按照我的思路理念做。”
说话间,他们已经走到后厨。
吉尔:“那个,比如呢?”
顾与眠让小雪豹趴到自己肩上去睡,然后从厨房门口的墙上拿下全新的围裙拆开,点点头: