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男想要辩驳，霍子安却不给他机会，“还有，菜品设计也有失误。鹅肝、黑鱼子酱和和牛叠加在一起，特性相互抵消，每一样都不出彩，浪费了这些贵食材。服务员是够多的，但一直推荐最贵的菜和酒，结果我们点的肉食过多，也没有人提醒。另外，我来这个价格的西餐厅吃饭，就是想要一个清静舒适的气氛，这里桌子摆得过密，客人又一直在拍照、看手机，我都觉得自己是在快餐店里了。”
听完霍子安的一通批评，蝌蚪男看了霍子安半响，又扫了一眼由良辰，最后他坐下来，先笑了笑。“米其林大厨，不得不说啊，你是行家，你说的都有道理。不过，一家餐厅的好坏，标准是什么？”
霍子安知道他要说什么，道：“标准不是单一的。”
“不！至少有一条是共识吧，就是有没有人来吃！”
霍子安点点头，“嗯，没人喜欢，就没法生存了。”
蝌蚪男得意地一拍桌子，“这不就得了吗？你看见了，我这里是排队都不一定排得上的，你那儿呢？”
“我那儿客人很少。”霍子安老实道。
蝌蚪男嘿嘿笑了出来，话锋一转：“你的餐馆刚开业，又没做什么宣传，餐馆开在那犄角旮旯，没人去很正常。我的餐厅呢，你看见了，火得要命！但我不会用这个跟你比。我要比，就跟你比一个厨师最基本的东西。”
“哦？你是说厨艺吗？”
“对啦！”蝌蚪男扬头道：“当然是厨艺。你是米其林一星大厨，不会怕跟我比厨艺吧？”
霍子安摇摇头，不说话。
蝌蚪男顺着杆儿道：“这个月底，电视台要做一个厨师PK的节目，找我好几次了。你跟我一起上，怎样？”
霍子安失笑，这才明白了蝌蚪男来招惹自己的真正目的。
在蝌蚪男的注视下，霍子安沉默不语，似乎是在思索着。
蝌蚪男却等不及了，催促道：“这个节目有很多腕儿，铁定会火的。我带上你也不打紧，你说呢？”
霍子安抬眼看他，问道：“今晚这顿饭多少钱？”
蝌蚪男不耐烦：“这跟上节目有啥关系？”
“哎，我估计至少两千吧，在我那里吃饭，一个人大概消费六七百，我们不是一个等级的。”
“啊？”蝌蚪男敲了敲桌子，“我都说了，我们不比餐厅，就比厨艺！你不是怕了吧？”他心里忐忑：为了引霍子安上钩，他本来想去胡同里多闹几次的，没想到霍子安这么快就自己送上门来。人都来了，他能轻易放走？
霍子安没接他的话茬儿，自顾自说道：“这个价格也有道理，食材在那儿摆着呢，同样的东西在米其林餐厅，价格可能要翻倍了。这样的高价，吃的人还大排长龙，看来北京市场蛮大的。”
“那是！我跟你说，北京是个大宝藏，这还不到百分一呢，就看你知不知道往哪儿钻孔了。”
霍子安赞赏道：“没错，您的眼光真好。对了，没请教您的名字？”
“齐怀宇，胸怀的怀，宇宙的宇。”
“这大名真有气派，”霍子安伸出手，跟他握了握，“我初来乍到，宇哥多关照。”
齐怀宇笑道：“那还用说？咱甭废话了，上节目的事，这就说定啦？！”
霍子安：“让我想一想吧。服务员，买单！”
“嘿呦，”齐怀宇咬牙道：“你真够磨叽的。这有啥可想？上了节目，就是个顶好的宣传，你怕以后去吃饭的人不挤爆胡同？我告诉你，他们给了我几个对手，我都否了，不够格。我就看上你了！”
霍子安笑道：“多谢了，真荣幸啊。服务员，给我账单吧。”
“这顿饭不要你钱，宇哥请你的！”齐怀宇想要速战速决。
男想要辩驳，霍子安却不给他机会，“还有，菜品设计也有失误。鹅肝、黑鱼子酱和和牛叠加在一起，特性相互抵消，每一样都不出彩，浪费了这些贵食材。服务员是够多的，但一直推荐最贵的菜和酒，结果我们点的肉食过多，也没有人提醒。另外，我来这个价格的西餐厅吃饭，就是想要一个清静舒适的气氛，这里桌子摆得过密，客人又一直在拍照、看手机，我都觉得自己是在快餐店里了。”
听完霍子安的一通批评，蝌蚪男看了霍子安半响，又扫了一眼由良辰，最后他坐下来，先笑了笑。“米其林大厨，不得不说啊，你是行家，你说的都有道理。不过，一家餐厅的好坏，标准是什么？”
霍子安知道他要说什么，道：“标准不是单一的。”
“不！至少有一条是共识吧，就是有没有人来吃！”
霍子安点点头，“嗯，没人喜欢，就没法生存了。”
蝌蚪男得意地一拍桌子，“这不就得了吗？你看见了，我这里是排队都不一定排得上的，你那儿呢？”
“我那儿客人很少。”霍子安老实道。
蝌蚪男嘿嘿笑了出来，话锋一转：“你的餐馆刚开业，又没做什么宣传，餐馆开在那犄角旮旯，没人去很正常。我的餐厅呢，你看见了，火得要命！但我不会用这个跟你比。我要比，就跟你比一个厨师最基本的东西。”
“哦？你是说厨艺吗？”
“对啦！”蝌蚪男扬头道：“当然是厨艺。你是米其林一星大厨，不会怕跟我比厨艺吧？”
霍子安摇摇头，不说话。
蝌蚪男顺着杆儿道：“这个月底，电视台要做一个厨师PK的节目，找我好几次了。你跟我一起上，怎样？”
霍子安失笑，这才明白了蝌蚪男来招惹自己的真正目的。
在蝌蚪男的注视下，霍子安沉默不语，似乎是在思索着。
蝌蚪男却等不及了，催促道：“这个节目有很多腕儿，铁定会火的。我带上你也不打紧，你说呢？”
霍子安抬眼看他，问道：“今晚这顿饭多少钱？”
蝌蚪男不耐烦：“这跟上节目有啥关系？”
“哎，我估计至少两千吧，在我那里吃饭，一个人大概消费六七百，我们不是一个等级的。”
“啊？”蝌蚪男敲了敲桌子，“我都说了，我们不比餐厅，就比厨艺！你不是怕了吧？”他心里忐忑：为了引霍子安上钩，他本来想去胡同里多闹几次的，没想到霍子安这么快就自己送上门来。人都来了，他能轻易放走？
霍子安没接他的话茬儿，自顾自说道：“这个价格也有道理，食材在那儿摆着呢，同样的东西在米其林餐厅，价格可能要翻倍了。这样的高价，吃的人还大排长龙，看来北京市场蛮大的。”
“那是！我跟你说，北京是个大宝藏，这还不到百分一呢，就看你知不知道往哪儿钻孔了。”
霍子安赞赏道：“没错，您的眼光真好。对了，没请教您的名字？”
“齐怀宇，胸怀的怀，宇宙的宇。”
“这大名真有气派，”霍子安伸出手，跟他握了握，“我初来乍到，宇哥多关照。”
齐怀宇笑道：“那还用说？咱甭废话了，上节目的事，这就说定啦？！”
霍子安：“让我想一想吧。服务员，买单！”
“嘿呦，”齐怀宇咬牙道：“你真够磨叽的。这有啥可想？上了节目，就是个顶好的宣传，你怕以后去吃饭的人不挤爆胡同？我告诉你，他们给了我几个对手，我都否了，不够格。我就看上你了！”
霍子安笑道：“多谢了，真荣幸啊。服务员，给我账单吧。”
“这顿饭不要你钱，宇哥请你的！”齐怀宇想要速战速决。