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阿海突然出声:“老板,西芹呢?”
于路回过神来:“哦,等一下,西芹还没切出来。”他一走神,手上工夫就慢了。
阿海看他一眼,没说什么,自己拿了西芹过去切,还说了一句:“厨房还要招个配菜小工。”
于路有些羞愧,赶紧看菜单,切下一道菜的材料,一边忙一边说:“暂时还用不着,我能应付得过来。”
阿海看他一眼:“你不能永远只打下手,你得学做菜。如果生意一直这样,就我们两个也忙不过来,还要再招人。”
于路知道阿海说的都是实话,他本着开源节流的想法,一切都能省则省,事实上,只有合理分配人力,才能赚得更多,否则光靠他和阿海两个,真是要把人给累瘫了去,那是得不偿失。
七八点的时候,店里生意达到了高峰,楼上楼下人声鼎沸。三个服务员阿姨跑得脚不沾地,点菜、送菜、收桌子,还得收碗,爬上爬下的,几乎没有喘息的空闲,累得满脸通红,气喘吁吁,这把年纪了,确实吃不消。于路看着阿姨们的脸色,心里有些愧疚,还得招人来才行啊,这么大的店子,三个人忙前厅后台,确实是忙不过来的。
八点,刘浩洋终于出现了,带了几个同事来于路家打牙祭,到的时候已经没了空位,大家都得等着,刘浩洋扔下同事钻进厨房:“要帮忙吗?”
于路正在炒时蔬,瞥一眼老同学:“你来了啊,自己去找位子坐,我没空招呼你了。”
刘浩洋说:“外面都满了,没位子了,得等一下。阿路,你这生意果然火爆无比啊,有什么需要我帮忙的吗?”
于路笑:“怎么好让你帮忙,你自己找凳子坐去。”
“你也太见外了,我看你这边根本就忙不过来,说吧,要我帮什么?端菜还是洗碗?”刘浩洋还真是挺不见外的,执意要帮忙。
正好一个阿姨拿着钱和单子来买单,于路说:“那行,你帮我先收下银。今天全都是八折,对了,将我腰上的挎包拿去,里头有零钱。”
刘浩洋过来解于路系在腰上的包,于路被他碰得发痒,忍不住咯咯笑着闪躲:“耗子,你摸哪儿呢!”
刘浩洋在他胯上拍了一下:“你也不至于吧,敏感成这样!”
于路着急地嚷嚷起来:“谁敏感啦,谁敏感啦!”
刘浩洋嘻嘻笑:“谁敏感谁知道,走了。”扬扬手里的挎包,拿着单子走了,还把坐在凳子上无聊的于冰顺便也带走了。
阿海在一旁听着他们嬉闹,扭过头来,看了于路一眼,勾了一下嘴角。
这晚刘浩洋就一直在帮于路收银买单接电话,一直忙到店里打烊。于路满怀歉意:“耗子,你是不是饭都没吃好?”
刘浩洋摆摆手:“没有,我吃好了的。这钱都给你,具体多少我也不清楚,所有的单子都在这里,你自己对一下啊,账目对不上,多了就找我,少了我不管啊,哈哈。”
于路忍不住哈哈笑:“放心,少了肯定找你。”
刘浩洋看着店里只剩下他们几个,阿姨都走了,便问:“你们晚上住哪儿,回岛上吗?”
于路摇头:“不回,这上边有个阁楼,我给收拾出来了,晚上我们就住那儿。”他给几个阿姨在旁边租了个房子,自己和阿海带着于冰住在店里,一切都是为了省钱。
“那你们一直住这儿?”
“没有,今晚上才开始呢。”于路说,“就是有点矮,上去有点憋闷,等我手头宽裕点了,在附近租个屋好了。”
刘浩洋想了想说:“我姑有套房子在附近,她们一家都搬到市里去了,说是要出租,回头我帮你问问,看租出去了没有。”
于路摆手:“别,我老给你添麻烦,自己去找吧。”
刘浩洋瞪他:“添什么麻烦,就你见外。她那房子租给谁不是租,租给认识的人难道不更放心些?再说我姑是熟人,你手头要是不方便,迟点给也没什么。”
于路呲牙:“拖欠房租怎么好意思。那就麻烦你了。”
“你们忙了一天,那早点休息吧,我也该回去了。”刘浩洋本来还想多留会儿,但是看见于路的眼睛都有点往下凹陷了,明显已经疲惫之极,便不忍再打扰,告辞离开。
阿海说:“你这朋友对你还真不错。”
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阿海突然出声:“老板,西芹呢?”
于路回过神来:“哦,等一下,西芹还没切出来。”他一走神,手上工夫就慢了。
阿海看他一眼,没说什么,自己拿了西芹过去切,还说了一句:“厨房还要招个配菜小工。”
于路有些羞愧,赶紧看菜单,切下一道菜的材料,一边忙一边说:“暂时还用不着,我能应付得过来。”
阿海看他一眼:“你不能永远只打下手,你得学做菜。如果生意一直这样,就我们两个也忙不过来,还要再招人。”
于路知道阿海说的都是实话,他本着开源节流的想法,一切都能省则省,事实上,只有合理分配人力,才能赚得更多,否则光靠他和阿海两个,真是要把人给累瘫了去,那是得不偿失。
七八点的时候,店里生意达到了高峰,楼上楼下人声鼎沸。三个服务员阿姨跑得脚不沾地,点菜、送菜、收桌子,还得收碗,爬上爬下的,几乎没有喘息的空闲,累得满脸通红,气喘吁吁,这把年纪了,确实吃不消。于路看着阿姨们的脸色,心里有些愧疚,还得招人来才行啊,这么大的店子,三个人忙前厅后台,确实是忙不过来的。
八点,刘浩洋终于出现了,带了几个同事来于路家打牙祭,到的时候已经没了空位,大家都得等着,刘浩洋扔下同事钻进厨房:“要帮忙吗?”
于路正在炒时蔬,瞥一眼老同学:“你来了啊,自己去找位子坐,我没空招呼你了。”
刘浩洋说:“外面都满了,没位子了,得等一下。阿路,你这生意果然火爆无比啊,有什么需要我帮忙的吗?”
于路笑:“怎么好让你帮忙,你自己找凳子坐去。”
“你也太见外了,我看你这边根本就忙不过来,说吧,要我帮什么?端菜还是洗碗?”刘浩洋还真是挺不见外的,执意要帮忙。
正好一个阿姨拿着钱和单子来买单,于路说:“那行,你帮我先收下银。今天全都是八折,对了,将我腰上的挎包拿去,里头有零钱。”
刘浩洋过来解于路系在腰上的包,于路被他碰得发痒,忍不住咯咯笑着闪躲:“耗子,你摸哪儿呢!”
刘浩洋在他胯上拍了一下:“你也不至于吧,敏感成这样!”
于路着急地嚷嚷起来:“谁敏感啦,谁敏感啦!”
刘浩洋嘻嘻笑:“谁敏感谁知道,走了。”扬扬手里的挎包,拿着单子走了,还把坐在凳子上无聊的于冰顺便也带走了。
阿海在一旁听着他们嬉闹,扭过头来,看了于路一眼,勾了一下嘴角。
这晚刘浩洋就一直在帮于路收银买单接电话,一直忙到店里打烊。于路满怀歉意:“耗子,你是不是饭都没吃好?”
刘浩洋摆摆手:“没有,我吃好了的。这钱都给你,具体多少我也不清楚,所有的单子都在这里,你自己对一下啊,账目对不上,多了就找我,少了我不管啊,哈哈。”
于路忍不住哈哈笑:“放心,少了肯定找你。”
刘浩洋看着店里只剩下他们几个,阿姨都走了,便问:“你们晚上住哪儿,回岛上吗?”
于路摇头:“不回,这上边有个阁楼,我给收拾出来了,晚上我们就住那儿。”他给几个阿姨在旁边租了个房子,自己和阿海带着于冰住在店里,一切都是为了省钱。
“那你们一直住这儿?”
“没有,今晚上才开始呢。”于路说,“就是有点矮,上去有点憋闷,等我手头宽裕点了,在附近租个屋好了。”
刘浩洋想了想说:“我姑有套房子在附近,她们一家都搬到市里去了,说是要出租,回头我帮你问问,看租出去了没有。”
于路摆手:“别,我老给你添麻烦,自己去找吧。”
刘浩洋瞪他:“添什么麻烦,就你见外。她那房子租给谁不是租,租给认识的人难道不更放心些?再说我姑是熟人,你手头要是不方便,迟点给也没什么。”
于路呲牙:“拖欠房租怎么好意思。那就麻烦你了。”
“你们忙了一天,那早点休息吧,我也该回去了。”刘浩洋本来还想多留会儿,但是看见于路的眼睛都有点往下凹陷了,明显已经疲惫之极,便不忍再打扰,告辞离开。
阿海说:“你这朋友对你还真不错。”
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