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,没好气的说道。
“别废话,快吃。”刘子承积极催促。
徐氏二人无奈,只要将碗中的肉片放入口中,随意的嚼了两下便吞入腹中,嘛感觉没有。
“什么味道也没有,死鬼,你到底要搞什么鬼。”徐雅娘觉得又被刘子承耍了,眼看就要暴走,声音也陡然拔高了几倍。
废话!这锅里也没有锅底,碗里也没有调料,当然没味了。刘子承翻了翻白眼,心中偷笑,就是让你们先吃这没味得,一会才能觉得出美味嘛。
刘子承也不说破,转身又回了厨房。这次他端出了一个大碗,放在两人面前。
两人一见,顿时大皱眉头。只见碗中是一团又粘又稠,暗黄色东西,还有零星的几点绿色。若不是泛着浓郁的香气,徐雅娘早就将它扣在刘子承脑袋上了。
刘子承见二人大眼瞪小眼就知道他们没见过,嘿嘿一笑,拿出汤匙在碗里各拨出两勺放入他们碗中,神秘兮兮的说道:“这次蘸着这个再吃吃看。”
这又粘又稠的怪东西看着就没胃口。两人面面相觑,谁也没有下手。刘子承也不再估计他们,迫不及待的夹了一筷子肉片,混着一把香菜一起放入了锅中,胡乱拨弄了几下,便夹了出来,蘸着碗里奇怪的东西,仿佛口中大口咀嚼,吃得是口水飞溅,啧啧作响,脸上还有一副吃到了人间美味的舒爽神情。
两人看他的样子,也禁不住泛起了好奇心,小心翼翼的夹起一条肉片,轻轻的在碗中沾了一下,入口后,一股难言的味道顿时充斥了整个口腔。细细品味,分别是芝麻的浓香,酱油的浓醇,韭菜的清香,辣椒的香辣,和肉的香醇汇集而成。
徐雅娘喜出望外,再没有比推出新菜,更让饭店老板开心的事了,她兴奋的急忙将口中的食物咽下,吞着口水,一副要吃人的模样,对刘子承问道:“死鬼,这是个什么吃饭?碗中黏糊糊的有什么何物。”
刘子承摸了摸脖子上刚好的伤口,寻思着要不要这时再占点便宜,不过他很快就放弃了这个念头,因为她发现徐雅娘的指甲好像又长了,唉——古代人真是不注意个人卫生啊。
既然占不到便宜,只好实话实说博个好印象:“这叫火锅,碗里的东西当然就是调料了。是我母亲老家流传的一种吃法。”
“火锅调料没听说过。”徐栓嘀咕两声,摇了摇发懵的脑袋说道。
没听过就好!刘子承也是抱着试试看的心态,他本身就是个厨师,听过火锅不确定的起源,大概在东汉末年,和清朝康熙年间。一个太早了,一个太晚了,现在又经过徐栓的证实,果然,历史是最不可信的东西。
“死鬼,真有你的,这调料太好了,有好几种味道。”徐雅娘兴奋得无以复加,一边夸奖一边给刘子承的碗里夹着肉。
“是呀!这是我研究了一个下午才研究出来的,我将芝麻用小石磨研磨,再参入少许砂糖,及盐和适量的水和匀成酱,韭菜剁成末,辣椒榨成油,在对少许水和酱油,就研制成功啦。”刘子承心中惭愧,这调料明明是人家老字号火锅店的镇店之宝,尽管里面还少了很多配料,但也足够算他剽窃了。
“大哥,你真聪明。”徐栓由衷的赞赏道。
“是呀!死鬼,你是怎么想出来的。”徐雅娘也睁大了那对迷人的桃花眼,含情脉脉的望着他,问道。
我抄的。刘子承在心中痛快的回答,不过嘴上却不能说出来,不然自己以后还混个屁呀!只好继续插科打诨道:“人嘛,既然来到这个世上就要活得好一点。想活得好,首先要对的起咱这张嘴”
其实事实也是如此,这大冷天的,徐栓又没有什么好手艺,又赶上有些菜肉要变质,让一直嘴刁的他很自然的想到了这又简单,又解馋,又不浪费的吃法。
只是没想到,精明的徐雅娘居然想到将它当成新菜推出经营。这不知道是刘子承弄巧成拙,还是新命运的开始
这一章先热身,下一章马上为您送上!
,没好气的说道。
“别废话,快吃。”刘子承积极催促。
徐氏二人无奈,只要将碗中的肉片放入口中,随意的嚼了两下便吞入腹中,嘛感觉没有。
“什么味道也没有,死鬼,你到底要搞什么鬼。”徐雅娘觉得又被刘子承耍了,眼看就要暴走,声音也陡然拔高了几倍。
废话!这锅里也没有锅底,碗里也没有调料,当然没味了。刘子承翻了翻白眼,心中偷笑,就是让你们先吃这没味得,一会才能觉得出美味嘛。
刘子承也不说破,转身又回了厨房。这次他端出了一个大碗,放在两人面前。
两人一见,顿时大皱眉头。只见碗中是一团又粘又稠,暗黄色东西,还有零星的几点绿色。若不是泛着浓郁的香气,徐雅娘早就将它扣在刘子承脑袋上了。
刘子承见二人大眼瞪小眼就知道他们没见过,嘿嘿一笑,拿出汤匙在碗里各拨出两勺放入他们碗中,神秘兮兮的说道:“这次蘸着这个再吃吃看。”
这又粘又稠的怪东西看着就没胃口。两人面面相觑,谁也没有下手。刘子承也不再估计他们,迫不及待的夹了一筷子肉片,混着一把香菜一起放入了锅中,胡乱拨弄了几下,便夹了出来,蘸着碗里奇怪的东西,仿佛口中大口咀嚼,吃得是口水飞溅,啧啧作响,脸上还有一副吃到了人间美味的舒爽神情。
两人看他的样子,也禁不住泛起了好奇心,小心翼翼的夹起一条肉片,轻轻的在碗中沾了一下,入口后,一股难言的味道顿时充斥了整个口腔。细细品味,分别是芝麻的浓香,酱油的浓醇,韭菜的清香,辣椒的香辣,和肉的香醇汇集而成。
徐雅娘喜出望外,再没有比推出新菜,更让饭店老板开心的事了,她兴奋的急忙将口中的食物咽下,吞着口水,一副要吃人的模样,对刘子承问道:“死鬼,这是个什么吃饭?碗中黏糊糊的有什么何物。”
刘子承摸了摸脖子上刚好的伤口,寻思着要不要这时再占点便宜,不过他很快就放弃了这个念头,因为她发现徐雅娘的指甲好像又长了,唉——古代人真是不注意个人卫生啊。
既然占不到便宜,只好实话实说博个好印象:“这叫火锅,碗里的东西当然就是调料了。是我母亲老家流传的一种吃法。”
“火锅调料没听说过。”徐栓嘀咕两声,摇了摇发懵的脑袋说道。
没听过就好!刘子承也是抱着试试看的心态,他本身就是个厨师,听过火锅不确定的起源,大概在东汉末年,和清朝康熙年间。一个太早了,一个太晚了,现在又经过徐栓的证实,果然,历史是最不可信的东西。
“死鬼,真有你的,这调料太好了,有好几种味道。”徐雅娘兴奋得无以复加,一边夸奖一边给刘子承的碗里夹着肉。
“是呀!这是我研究了一个下午才研究出来的,我将芝麻用小石磨研磨,再参入少许砂糖,及盐和适量的水和匀成酱,韭菜剁成末,辣椒榨成油,在对少许水和酱油,就研制成功啦。”刘子承心中惭愧,这调料明明是人家老字号火锅店的镇店之宝,尽管里面还少了很多配料,但也足够算他剽窃了。
“大哥,你真聪明。”徐栓由衷的赞赏道。
“是呀!死鬼,你是怎么想出来的。”徐雅娘也睁大了那对迷人的桃花眼,含情脉脉的望着他,问道。
我抄的。刘子承在心中痛快的回答,不过嘴上却不能说出来,不然自己以后还混个屁呀!只好继续插科打诨道:“人嘛,既然来到这个世上就要活得好一点。想活得好,首先要对的起咱这张嘴”
其实事实也是如此,这大冷天的,徐栓又没有什么好手艺,又赶上有些菜肉要变质,让一直嘴刁的他很自然的想到了这又简单,又解馋,又不浪费的吃法。
只是没想到,精明的徐雅娘居然想到将它当成新菜推出经营。这不知道是刘子承弄巧成拙,还是新命运的开始
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