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虽说羡慕嫉妒的还有,却不会再在两人面前说什么了。毕竟在周家村人眼里,如今过得最好的的确是那个小哑巴了。看着那越来越像她娘的周清梧,许多人甚至已经想象不出来此前那个瘦骨伶仃的女孩是现在这个一脸明媚灵动的周清梧了。
虽然两个人不在村里,但是有刘婶照顾,至少周清梧也勤快的除草施肥,她们种的东西长得特别好。豆角丝瓜已经顺利爬上了架子,甚至还有的已经长了花苞。
那一小片的红薯已经长出了藤蔓,叶子翠绿鲜嫩,孟初晞伸手把藤条翻直,周清梧有些不解,孟初晞解释道:“进入夏季雨水足,红薯藤会长得特别快,把它们翻一遍可以让它长得慢一点,更多的养份就用来长红薯了。”
说完她伸手把藤条侧枝的嫩尖掐了下来,举着和周清梧道:“这苕尖很嫩用来炒着吃,特别好吃,我们掐一些回去,刚好也让藤蔓少长一点。”
周清梧闻言笑了起来,又摇了摇头,见孟初晞有些不解地看着自己,周清梧打着手势:遇到你以后,我就没见过不能吃的了。
农村清贫,红薯藤自然不会被浪费掉,但是都是剁碎煮熟了喂猪的,从来没看到有人在红薯还未长出来时掐了红薯尖吃。
孟初晞亦是笑了起来:“还有很多可以吃的我没告诉你呢,喏,看到那南瓜藤没,它的嫩尖也可以吃,味道比苕尖儿还好,等它大一些我做给你吃。还有啊,桑叶也可以吃,拿来裹了面粉鸡蛋液炸,又酥又脆,好吃得很。”
周清梧听得叹为观止,不过她很听话,跟着孟初晞掐了不少嫩叶,收拾完了地里的活,把田里的水看一看,遇到螃蟹洞堵起来也就没什么事了。
从田里回来两人从小河上面的田埂上走过,孟初晞视线就落在了河岸那一丛丛碧绿色的像芦苇一样的植物上,她眼里一阵喜色,指着那一片对周清梧道:“喏,那个也可以吃,我去采一些。”
周清梧跟着孟初晞往下走,看着眼前和她差不多高的植物,她们叫它水蜡烛,因为开的花穗就像蜡烛一样。她有些疑惑,因为她实在没看出来这东西哪里可以吃。叶子估计嚼都嚼不动,它那蜡烛一样的花就更不能吃了。
孟初晞弯腰直接把长在浅水边的根茎直接拔了出来,露出淤泥里白嫩的一截,这时周清梧反应过来了,指着它:吃这个地方吗?
孟初晞点了点头:“这个叫蒲菜,古人很早就记载过它可以吃,《诗经》中就唱到“其籁伊何,惟笋及蒲”,只是有些地方不大盛行吃它,其实它是一个相当好的菜品,各种做法都很好吃。”
诗经周清梧也读过,但是当时年幼不求甚解,也没想过蒲菜就是水蜡烛。她有些许懊恼:书没读好。
孟初晞摸了摸她的头:“不怪你,你那时还小,又遇到这么多事能记得那些东西已经很难得了,现下还有时间,可以多看看钟叔那里的书。”
周清梧点了点头,动手帮着一起拔。将上面一截都砍掉只留下嫩白的一截。
因为要带回去,所以孟初晞直接当场就把外面一层剥掉只留下里面鲜嫩的芯,再拿蒲菜叶子一捆就放进背篓,整理好她们便打算回去了。
孟初晞临走时还特意去看了她的辣椒,没有人动它,而且长得特别好,一看就是被打理得很好。这已经开花了,还挂了几个小辣椒,孟初晞喜不自禁... -->>
虽说羡慕嫉妒的还有,却不会再在两人面前说什么了。毕竟在周家村人眼里,如今过得最好的的确是那个小哑巴了。看着那越来越像她娘的周清梧,许多人甚至已经想象不出来此前那个瘦骨伶仃的女孩是现在这个一脸明媚灵动的周清梧了。
虽然两个人不在村里,但是有刘婶照顾,至少周清梧也勤快的除草施肥,她们种的东西长得特别好。豆角丝瓜已经顺利爬上了架子,甚至还有的已经长了花苞。
那一小片的红薯已经长出了藤蔓,叶子翠绿鲜嫩,孟初晞伸手把藤条翻直,周清梧有些不解,孟初晞解释道:“进入夏季雨水足,红薯藤会长得特别快,把它们翻一遍可以让它长得慢一点,更多的养份就用来长红薯了。”
说完她伸手把藤条侧枝的嫩尖掐了下来,举着和周清梧道:“这苕尖很嫩用来炒着吃,特别好吃,我们掐一些回去,刚好也让藤蔓少长一点。”
周清梧闻言笑了起来,又摇了摇头,见孟初晞有些不解地看着自己,周清梧打着手势:遇到你以后,我就没见过不能吃的了。
农村清贫,红薯藤自然不会被浪费掉,但是都是剁碎煮熟了喂猪的,从来没看到有人在红薯还未长出来时掐了红薯尖吃。
孟初晞亦是笑了起来:“还有很多可以吃的我没告诉你呢,喏,看到那南瓜藤没,它的嫩尖也可以吃,味道比苕尖儿还好,等它大一些我做给你吃。还有啊,桑叶也可以吃,拿来裹了面粉鸡蛋液炸,又酥又脆,好吃得很。”
周清梧听得叹为观止,不过她很听话,跟着孟初晞掐了不少嫩叶,收拾完了地里的活,把田里的水看一看,遇到螃蟹洞堵起来也就没什么事了。
从田里回来两人从小河上面的田埂上走过,孟初晞视线就落在了河岸那一丛丛碧绿色的像芦苇一样的植物上,她眼里一阵喜色,指着那一片对周清梧道:“喏,那个也可以吃,我去采一些。”
周清梧跟着孟初晞往下走,看着眼前和她差不多高的植物,她们叫它水蜡烛,因为开的花穗就像蜡烛一样。她有些疑惑,因为她实在没看出来这东西哪里可以吃。叶子估计嚼都嚼不动,它那蜡烛一样的花就更不能吃了。
孟初晞弯腰直接把长在浅水边的根茎直接拔了出来,露出淤泥里白嫩的一截,这时周清梧反应过来了,指着它:吃这个地方吗?
孟初晞点了点头:“这个叫蒲菜,古人很早就记载过它可以吃,《诗经》中就唱到“其籁伊何,惟笋及蒲”,只是有些地方不大盛行吃它,其实它是一个相当好的菜品,各种做法都很好吃。”
诗经周清梧也读过,但是当时年幼不求甚解,也没想过蒲菜就是水蜡烛。她有些许懊恼:书没读好。
孟初晞摸了摸她的头:“不怪你,你那时还小,又遇到这么多事能记得那些东西已经很难得了,现下还有时间,可以多看看钟叔那里的书。”
周清梧点了点头,动手帮着一起拔。将上面一截都砍掉只留下嫩白的一截。
因为要带回去,所以孟初晞直接当场就把外面一层剥掉只留下里面鲜嫩的芯,再拿蒲菜叶子一捆就放进背篓,整理好她们便打算回去了。
孟初晞临走时还特意去看了她的辣椒,没有人动它,而且长得特别好,一看就是被打理得很好。这已经开花了,还挂了几个小辣椒,孟初晞喜不自禁... -->>
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