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nbsp; 这,叫做坐席,什么叫坐席,就是坐在席上,所以,叫做坐席,坐席,这又是一种坐法,那是盘腿坐,比较自然的一种方式,如果有不习惯,自然,还有小凳子来坐。
可,这席,在什么地方,自然是在炕上,冬天了么,自然要在炕上坐席了,屁股下面,房间里面,暖暖的,吃着,喝着,聊着多么有趣的一种事情,而且,侍女们还不时的给上来一个菜,上来一道汤。
为啥不是川流不息呢,那个,就三个娃儿,哪里去串流不息,能吃多少东西,而且,这第一顿饭,算是鸾儿给文儿的接风宴。
“这个呢,是荠菜炒鸡蛋,据说是素菜,可是,这鸡蛋算什么?”
有疑问的菜。
“嗯,不管它了,我们又不是佛爷,所以,好吃就成!”
鸾儿很逗趣的指点着。
“来,小姐姐,吃口菜,喝口酒,这酒啊,已经烫热了。”
“怎么,还有酒喝,爹爹可不让我喝酒的。”
文儿吃了一惊。
“能喝,能喝,你看,我都敢喝!”
宝儿也在一边劝着,而几个侍女则是在一边偷笑着,什么酒啊,不过是哄孩子的玩意,就是叫酒而已,其实呢,还是饮料,不过,饮料瓶上,则是写着,葡萄红酒,哦,也不是完全没有酒,就是说,里面,还是兑上了一点酒的,不过,就是当水喝,一个从来没有喝过酒的娃娃,都不会出现醉酒的状态,除了那酒精过敏的娃儿。
可,为啥要烫呢?自然是为了激发出这淡淡的酒气来,还是为了哄娃儿么!
“我跟你讲奥,小姐姐,那大人们喝的,可是辣辣的酒,不好喝,而我们的酒,则是甜甜的酒,你闻闻,这酒气,这酒香。”
“嗯,好喝!”
真是一个不禁劝的娃儿,这就喝了一口,果然,好喝,跟糖水似得,可跟糖水,又有区别。
自然,这杨家可不会弄出一样的糖水来装样,拿出来的东西,尽管是哄娃儿的,那也是精品,不是么。
“公主,郎君可说了,不让你们喝多了酒,要多吃一些菜,而且,郎君还给准备了杨家特供大米,或者说是特供香米给你们吃呢这个,可是很难吃到的呦。”
那个,劝酒的,劝不要喝多的,还真像那么回事似得。
“小姐姐,你看,这个呢,就是我的辣椒调料,这是经过炒制的,并且用芝麻来混合的,吃起来,微微的辣,微微的香,啊,对了里面还有肉肉呢,据说,是什么肉来着,宝儿,我怎么忘记了。”
“看瓶子,上面写着。”
“啊,有了,这是牛肉麻辣酱。”
不用说,鸾儿这一样一样的介绍着,可是让文儿好一阵目瞪口呆了,这吃食,还能做出这么多的种类来,好像,好像比爹爹的酒席上的种类都要多,不过,就是碟子有些小而已。
碟子小,那是肯定的了,娃儿招待客人么,自然不能用大的碟子了,可是,这种类,却很是完善,而且,摆盘也很漂亮。
“姐姐,姐姐,你看,这是扣肉,很香,很香的扣肉,爹爹说,这肉,比较廉价,可这肉,做好了,却是最好吃的,不信,你尝尝,一点都不肥,还有这菜,也是最便宜的菜,可这么做起来,也香香的,还有肉香在里面呢,爹爹说,这样做起来,那就是最贵的一个菜了,甚至,超过了鹿肉什么的。”
那个,没办法,前世杨乔只是见识到了一些普通的菜肴的做法,反而,对一些少见的肉类,没有办法了,如,鹿肉,虎肉啥的,虎肉,后世连吃都不让吃的,吃了,就是违法了。
所以,在杨乔这里,都是家常菜,哦,不,是前世的家常菜占主流,而那些高级的肉,除了烤,就是炒的,还没有形成一个合适的格式。
nbsp; 这,叫做坐席,什么叫坐席,就是坐在席上,所以,叫做坐席,坐席,这又是一种坐法,那是盘腿坐,比较自然的一种方式,如果有不习惯,自然,还有小凳子来坐。
可,这席,在什么地方,自然是在炕上,冬天了么,自然要在炕上坐席了,屁股下面,房间里面,暖暖的,吃着,喝着,聊着多么有趣的一种事情,而且,侍女们还不时的给上来一个菜,上来一道汤。
为啥不是川流不息呢,那个,就三个娃儿,哪里去串流不息,能吃多少东西,而且,这第一顿饭,算是鸾儿给文儿的接风宴。
“这个呢,是荠菜炒鸡蛋,据说是素菜,可是,这鸡蛋算什么?”
有疑问的菜。
“嗯,不管它了,我们又不是佛爷,所以,好吃就成!”
鸾儿很逗趣的指点着。
“来,小姐姐,吃口菜,喝口酒,这酒啊,已经烫热了。”
“怎么,还有酒喝,爹爹可不让我喝酒的。”
文儿吃了一惊。
“能喝,能喝,你看,我都敢喝!”
宝儿也在一边劝着,而几个侍女则是在一边偷笑着,什么酒啊,不过是哄孩子的玩意,就是叫酒而已,其实呢,还是饮料,不过,饮料瓶上,则是写着,葡萄红酒,哦,也不是完全没有酒,就是说,里面,还是兑上了一点酒的,不过,就是当水喝,一个从来没有喝过酒的娃娃,都不会出现醉酒的状态,除了那酒精过敏的娃儿。
可,为啥要烫呢?自然是为了激发出这淡淡的酒气来,还是为了哄娃儿么!
“我跟你讲奥,小姐姐,那大人们喝的,可是辣辣的酒,不好喝,而我们的酒,则是甜甜的酒,你闻闻,这酒气,这酒香。”
“嗯,好喝!”
真是一个不禁劝的娃儿,这就喝了一口,果然,好喝,跟糖水似得,可跟糖水,又有区别。
自然,这杨家可不会弄出一样的糖水来装样,拿出来的东西,尽管是哄娃儿的,那也是精品,不是么。
“公主,郎君可说了,不让你们喝多了酒,要多吃一些菜,而且,郎君还给准备了杨家特供大米,或者说是特供香米给你们吃呢这个,可是很难吃到的呦。”
那个,劝酒的,劝不要喝多的,还真像那么回事似得。
“小姐姐,你看,这个呢,就是我的辣椒调料,这是经过炒制的,并且用芝麻来混合的,吃起来,微微的辣,微微的香,啊,对了里面还有肉肉呢,据说,是什么肉来着,宝儿,我怎么忘记了。”
“看瓶子,上面写着。”
“啊,有了,这是牛肉麻辣酱。”
不用说,鸾儿这一样一样的介绍着,可是让文儿好一阵目瞪口呆了,这吃食,还能做出这么多的种类来,好像,好像比爹爹的酒席上的种类都要多,不过,就是碟子有些小而已。
碟子小,那是肯定的了,娃儿招待客人么,自然不能用大的碟子了,可是,这种类,却很是完善,而且,摆盘也很漂亮。
“姐姐,姐姐,你看,这是扣肉,很香,很香的扣肉,爹爹说,这肉,比较廉价,可这肉,做好了,却是最好吃的,不信,你尝尝,一点都不肥,还有这菜,也是最便宜的菜,可这么做起来,也香香的,还有肉香在里面呢,爹爹说,这样做起来,那就是最贵的一个菜了,甚至,超过了鹿肉什么的。”
那个,没办法,前世杨乔只是见识到了一些普通的菜肴的做法,反而,对一些少见的肉类,没有办法了,如,鹿肉,虎肉啥的,虎肉,后世连吃都不让吃的,吃了,就是违法了。
所以,在杨乔这里,都是家常菜,哦,不,是前世的家常菜占主流,而那些高级的肉,除了烤,就是炒的,还没有形成一个合适的格式。