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bsp; 带上手套,女孩儿拿起冰桶里的快刀。
世界上真正会做生鱼片的绝对不仅仅是随便把别人家的东西拿去发展个千把年就号称为“道”的片儿国,有个国家在几千年的发展中把美食做日常,把厨艺做消遣,把诗词与美味相容,把烹饪与天地相合。
此为华夏。
在华夏,生鱼片被人们称为鱼生——算是一种有文人特色的小吃吧。
刀面从鱼刺处一划而过,女孩儿甚至不用另一只手去感受鱼肉的厚度和刀的走向。
脱骨,去皮,再用快刀剔去鱼腹附近的细刺。
包括站在厨房门口的苏仟在内,所有人都已经看呆了。
细长光洁的鱼肉上再洒一点掺了细盐的柠檬水,沈何夕用的是最简单的拉刀切法,她切得很快,鱼肉切完之后没有倒下,人们看不到鱼片的厚度。
但是他们可以肯定这个女孩儿的刀工远超他们的想象。
因为从第一刀到最后一刀,她都没有停歇也没有迟疑,好像这两条鱼肉早就被她切割了千万遍——在心里。
木盒里放一点碎冰,打成丝的白萝卜在冷水中浸泡一下铺在上面。
薄刀一铲,带着手套的手抓起还是整条的鱼肉放在木盒里,女孩儿的拇指向后一拉手掌往前一压,厚度完全一样的三文鱼片在木盒里开出了美丽的花。
此时,距离他们走进panda大门还不到十分钟。
第34章冰咖啡
在田婉孜眼中,沈何夕已经不是初次见面那个穿着套头衫笑的一脸温和的女孩儿了。
她是神!
她是奥特曼!
她是来自氪星的强大超人!现在扒了她的外套说不定能看见红色小框框里面有个“s”!
难道因为小夕是中国人所以别的超人拯救世界这个超人就会做菜么???
顺便拯救可怜的我!
沈何夕当然看不见她犹如野狗奔腾的内心世界。
从早上五点起床到现在她只想做一件事——睡觉。
好困啊,困死了。
轻轻把木盒的盖子盖上,她决定请求哈维先生把田婉孜送到打工的地方去之后先去餐馆的杂物间里眯一会儿。
打了个哈欠,沈何夕双眼迷蒙地把刀具洗净再用干布擦干,再把案板清理干净。
厨房里的另外两个人都还在发呆。
bsp; 带上手套,女孩儿拿起冰桶里的快刀。
世界上真正会做生鱼片的绝对不仅仅是随便把别人家的东西拿去发展个千把年就号称为“道”的片儿国,有个国家在几千年的发展中把美食做日常,把厨艺做消遣,把诗词与美味相容,把烹饪与天地相合。
此为华夏。
在华夏,生鱼片被人们称为鱼生——算是一种有文人特色的小吃吧。
刀面从鱼刺处一划而过,女孩儿甚至不用另一只手去感受鱼肉的厚度和刀的走向。
脱骨,去皮,再用快刀剔去鱼腹附近的细刺。
包括站在厨房门口的苏仟在内,所有人都已经看呆了。
细长光洁的鱼肉上再洒一点掺了细盐的柠檬水,沈何夕用的是最简单的拉刀切法,她切得很快,鱼肉切完之后没有倒下,人们看不到鱼片的厚度。
但是他们可以肯定这个女孩儿的刀工远超他们的想象。
因为从第一刀到最后一刀,她都没有停歇也没有迟疑,好像这两条鱼肉早就被她切割了千万遍——在心里。
木盒里放一点碎冰,打成丝的白萝卜在冷水中浸泡一下铺在上面。
薄刀一铲,带着手套的手抓起还是整条的鱼肉放在木盒里,女孩儿的拇指向后一拉手掌往前一压,厚度完全一样的三文鱼片在木盒里开出了美丽的花。
此时,距离他们走进panda大门还不到十分钟。
第34章冰咖啡
在田婉孜眼中,沈何夕已经不是初次见面那个穿着套头衫笑的一脸温和的女孩儿了。
她是神!
她是奥特曼!
她是来自氪星的强大超人!现在扒了她的外套说不定能看见红色小框框里面有个“s”!
难道因为小夕是中国人所以别的超人拯救世界这个超人就会做菜么???
顺便拯救可怜的我!
沈何夕当然看不见她犹如野狗奔腾的内心世界。
从早上五点起床到现在她只想做一件事——睡觉。
好困啊,困死了。
轻轻把木盒的盖子盖上,她决定请求哈维先生把田婉孜送到打工的地方去之后先去餐馆的杂物间里眯一会儿。
打了个哈欠,沈何夕双眼迷蒙地把刀具洗净再用干布擦干,再把案板清理干净。
厨房里的另外两个人都还在发呆。