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赵麻子急得拍大腿:“蔡六哥,这可咋办?”
一时之间,蔡六也想不到解决的办法。
赵麻子看着一摊子的卤肉跟红烧狮子头,焦急得上火:“这东西都做出来了,卖不出去,会放坏的。”
眼下天气炎热,隔一夜,这味道便会有变。
赵麻子着急,蔡六比赵麻子更加着急。
他可是向自己好兄弟打了包票的,卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做,如今,发生了这样的事,不止是失去了生意,还令他在好兄弟面前丢脸。
“蔡六哥,这主意可是你出的,你赶紧想想办法,别一直闷不做声呀。”见蔡六阴着一张脸,闷不做声,赵麻子在一旁催促。
蔡六默默斟酌了片刻,咬紧一口老黄牙,抬起头来,扫了一眼,菜市场内希希寥寥的客流。
“快来看,快来瞧,香喷喷的卤肉跟红烧狮子头便宜卖了,卤肉五十文一斤,卤猪耳,卤猪尾,卤猪舌,八十文一斤,红烧狮子头一百五十文一斤。”
“蔡六哥,你想了半天,就想了减价卖这个办法呀。”
赵麻子一脸的不乐意。
“你别忘了,咱们还得分你那兄弟一成的利润,减价卖了,咱们还有得赚吗?”
此刻,蔡六心情不好,自是没有好话回应他。
“减价卖,总比放坏放馊了强,老赵,你若是没有更好的办法,就别瞎叨叨哔哔,赶紧帮忙吆喝。”
两人吆喝了半天,却没吆喝来一位顾客。
蔡六悔恨得肠子都青了,早知道,就该忍一忍,不对那杀千刀的小福子扔菜刀了。
话说小福子拉着一车食材,快马加鞭的回到不一般猪肉铺。
马车停在不一般猪肉铺前,食材还未卸下来,他便急匆匆去找九爷。
“方大厨,可有看见九爷?”
方义生侧着脸,往柳氏美食斋的方向瞟了一眼:“九爷还能去哪里,在柳氏美食斋呗。”
堂堂墨门门主,胭脂金玉楼的老板,整天只知道去给楚姑娘跑堂。
小福子心里长长的惋惜一声,急吼吼冲到柳氏美食斋。
“九爷,九爷,出大事了。”
“只要天没塌下来,都不算大事。”九爷手举着托盘,听到小福子一惊一乍,半分不见着急,朝小福子走了过来,“发生何事了?”
小福子急忙禀道:“九爷,几日前你不是卖了卤肉跟红烧狮子头给赵麻子吗,那杀千刀的赵麻子果然别用用心,真的伙同蔡六偷了咱们的卤肉跟红烧狮子头的配方,今儿个,小福子按您的吩咐去采买食材,竟然撞见那两个杀千刀的在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头呢,这不是明显要与九爷您抢生意吗。”
小福子义愤填膺,深情护主的表情,甚得九爷之心。
九爷将眉梢一挑,问话的语气不急不慢。
“说吧,你在菜市场做了什么?”
凭小福子那个性,定然不会什么都不做,灰溜溜跑回来告知。
“爷,您可真了解小的。”
提起今日在菜市场干的那件事儿,小福子可是一脸傲娇。
“我用言语激怒了蔡六,令他一气之下,对小的飞起一把菜刀。”
楚蘅跟范秋华也正听着。
范秋华对小福子递上关怀的眼神:“小福哥,你没事吧,那菜刀有没有伤到你。”
终于有人关心他这个苦命的人了。
小福子感动得热泪盈眶,回答范秋华:“蔡六他多傻,哪里能伤到我。”
“做得好。”
九爷赞赏了小福子一样,脸上没有一丝担心生意的表情:“你自己将这件功劳记下,月底了,爷给你发奖金。”
“爷,你发不发奖金给小福子,这真的一点都不重要。”
小福子说违心的话,眼神不停的闪烁着:“那赵麻子跟蔡六偷了咱们的配方,您就一点都不担心?您就不想想应对之策?”
“后日,仙悦食府开业,这时候,丢失卤肉跟红烧狮子头的配方,问题可大可小。”
楚蘅皱眉看着九爷:“这件事,咱们还是要慎重处理才是。”
九爷安抚似的拍了拍楚蘅的肩膀:“卤肉跟红烧狮子头的配方,哪有这么容易被他们偷去,他们怕是学了个四不像,加上小福子今日这么一闹,赵蔡两只龟孙子的卤肉铺若开得下去,我凤九爷把名字颠倒来写。”
若是别人得了四不像的配方,九爷可能还会担心,但是那赵屠跟蔡屠这几年做了许多亏心事,人品堪忧,今日对小福子飞了菜刀,怕是已经吓到不少的人,谁还敢去买。
九爷如此镇定,楚蘅自然就打消了心里的担忧。
虽然九爷这个人一股浓浓的痞子味,但是从来不会拿这么重要的事开玩笑。
此刻,万珍楼。
万珍核算了这两日的账目,正在纳闷,这两日增加了抹茶白米糕,为何盈利却没多大变化。
之前,增加翠玉满堂跟黄金满堂这两道菜品时,每日的盈利可是多了五百多两银子呢。
于是乎,万大掌柜觉得事有蹊跷,便派了万珍楼的商探出去打探情况。
下午,太阳落山的时候,那商探回来了。
万珍见那商探的脸色不对,心头那不好的直觉更甚,急忙询问:“发生了何事?”
那商探回道:“掌柜的,柳氏美食斋将抹茶白米糕的配方卖了您之后,又与仙来居,迎客楼两家合作了。”
“你是说,楚蘅违反约定,又将白米抹茶糕的配方卖给了迎客楼与仙来居了?”
难怪,难怪这次万珍楼每日的盈利不见增长。
正当万裕想以楚蘅违反约定,去找楚蘅索要赔偿的时候,那商探再次开了口。
“这倒不是的,据小的探查到的结果,楚姑娘是将孜然葱油饼卖给了迎客楼与仙来居。”
闻之,万裕的脸一下子黑了。
楚蘅在未违反约定的情况下,把万珍楼给坑了。
“去备一辆马车,我要去一趟柳氏美食斋。”
想起自己经营酒楼多年,经验老道,竟然让楚蘅一个刚入门的黄毛丫头给坑了,万裕心头有口闷气顺不过来。
那商探应了一声,便去准备马车。
稍纵片刻,万裕绷着一张脸,坐上马车,往东大街方向而去。
万裕赶到柳氏美食斋时,楚蘅,九爷二人正在与方义生讨论仙悦食府的菜单。
“蘅儿,万珍楼的万掌柜来了。”
万裕绷着一张脸走下万珍楼的马车,柳氏去迎接,范秋华猜到他是来找茬的,便赶紧丢了手上的活儿,溜进大堂通知楚蘅。
“蘅儿,万珍楼的万大掌柜来了。”
范秋华话落,首先紧张的不是楚蘅,而是方义生。
万裕是他之前的东家,除了工钱开得低,在其他方面,对他还算客气,他这么忽然撂下挑子走了,总觉得有些对不住万裕。
“他……他来做什么?”
九爷侧头,便瞧见他一脸焦急之色。
“你若是不想见他,便回避一下吧,他这时候来柳氏美食斋,想必也不是来找你的。”
得九爷许诺,方义生松了口气,趁着柳氏还未将万裕请进来,便起身疾步拐进了后厨。
万裕随柳氏走进大堂,挑眉便看见楚蘅与九爷面对面而坐,两人面前的桌上,搁着一张纸。
“万大掌柜,几日不见,怎的见你脸色如此不好?”
------题外话------
昨晚坐火车了,今天就五千了,好困
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赵麻子急得拍大腿:“蔡六哥,这可咋办?”
一时之间,蔡六也想不到解决的办法。
赵麻子看着一摊子的卤肉跟红烧狮子头,焦急得上火:“这东西都做出来了,卖不出去,会放坏的。”
眼下天气炎热,隔一夜,这味道便会有变。
赵麻子着急,蔡六比赵麻子更加着急。
他可是向自己好兄弟打了包票的,卤肉跟红烧狮子头的生意一定好做,如今,发生了这样的事,不止是失去了生意,还令他在好兄弟面前丢脸。
“蔡六哥,这主意可是你出的,你赶紧想想办法,别一直闷不做声呀。”见蔡六阴着一张脸,闷不做声,赵麻子在一旁催促。
蔡六默默斟酌了片刻,咬紧一口老黄牙,抬起头来,扫了一眼,菜市场内希希寥寥的客流。
“快来看,快来瞧,香喷喷的卤肉跟红烧狮子头便宜卖了,卤肉五十文一斤,卤猪耳,卤猪尾,卤猪舌,八十文一斤,红烧狮子头一百五十文一斤。”
“蔡六哥,你想了半天,就想了减价卖这个办法呀。”
赵麻子一脸的不乐意。
“你别忘了,咱们还得分你那兄弟一成的利润,减价卖了,咱们还有得赚吗?”
此刻,蔡六心情不好,自是没有好话回应他。
“减价卖,总比放坏放馊了强,老赵,你若是没有更好的办法,就别瞎叨叨哔哔,赶紧帮忙吆喝。”
两人吆喝了半天,却没吆喝来一位顾客。
蔡六悔恨得肠子都青了,早知道,就该忍一忍,不对那杀千刀的小福子扔菜刀了。
话说小福子拉着一车食材,快马加鞭的回到不一般猪肉铺。
马车停在不一般猪肉铺前,食材还未卸下来,他便急匆匆去找九爷。
“方大厨,可有看见九爷?”
方义生侧着脸,往柳氏美食斋的方向瞟了一眼:“九爷还能去哪里,在柳氏美食斋呗。”
堂堂墨门门主,胭脂金玉楼的老板,整天只知道去给楚姑娘跑堂。
小福子心里长长的惋惜一声,急吼吼冲到柳氏美食斋。
“九爷,九爷,出大事了。”
“只要天没塌下来,都不算大事。”九爷手举着托盘,听到小福子一惊一乍,半分不见着急,朝小福子走了过来,“发生何事了?”
小福子急忙禀道:“九爷,几日前你不是卖了卤肉跟红烧狮子头给赵麻子吗,那杀千刀的赵麻子果然别用用心,真的伙同蔡六偷了咱们的卤肉跟红烧狮子头的配方,今儿个,小福子按您的吩咐去采买食材,竟然撞见那两个杀千刀的在菜市场摆摊卖卤肉跟红烧狮子头呢,这不是明显要与九爷您抢生意吗。”
小福子义愤填膺,深情护主的表情,甚得九爷之心。
九爷将眉梢一挑,问话的语气不急不慢。
“说吧,你在菜市场做了什么?”
凭小福子那个性,定然不会什么都不做,灰溜溜跑回来告知。
“爷,您可真了解小的。”
提起今日在菜市场干的那件事儿,小福子可是一脸傲娇。
“我用言语激怒了蔡六,令他一气之下,对小的飞起一把菜刀。”
楚蘅跟范秋华也正听着。
范秋华对小福子递上关怀的眼神:“小福哥,你没事吧,那菜刀有没有伤到你。”
终于有人关心他这个苦命的人了。
小福子感动得热泪盈眶,回答范秋华:“蔡六他多傻,哪里能伤到我。”
“做得好。”
九爷赞赏了小福子一样,脸上没有一丝担心生意的表情:“你自己将这件功劳记下,月底了,爷给你发奖金。”
“爷,你发不发奖金给小福子,这真的一点都不重要。”
小福子说违心的话,眼神不停的闪烁着:“那赵麻子跟蔡六偷了咱们的配方,您就一点都不担心?您就不想想应对之策?”
“后日,仙悦食府开业,这时候,丢失卤肉跟红烧狮子头的配方,问题可大可小。”
楚蘅皱眉看着九爷:“这件事,咱们还是要慎重处理才是。”
九爷安抚似的拍了拍楚蘅的肩膀:“卤肉跟红烧狮子头的配方,哪有这么容易被他们偷去,他们怕是学了个四不像,加上小福子今日这么一闹,赵蔡两只龟孙子的卤肉铺若开得下去,我凤九爷把名字颠倒来写。”
若是别人得了四不像的配方,九爷可能还会担心,但是那赵屠跟蔡屠这几年做了许多亏心事,人品堪忧,今日对小福子飞了菜刀,怕是已经吓到不少的人,谁还敢去买。
九爷如此镇定,楚蘅自然就打消了心里的担忧。
虽然九爷这个人一股浓浓的痞子味,但是从来不会拿这么重要的事开玩笑。
此刻,万珍楼。
万珍核算了这两日的账目,正在纳闷,这两日增加了抹茶白米糕,为何盈利却没多大变化。
之前,增加翠玉满堂跟黄金满堂这两道菜品时,每日的盈利可是多了五百多两银子呢。
于是乎,万大掌柜觉得事有蹊跷,便派了万珍楼的商探出去打探情况。
下午,太阳落山的时候,那商探回来了。
万珍见那商探的脸色不对,心头那不好的直觉更甚,急忙询问:“发生了何事?”
那商探回道:“掌柜的,柳氏美食斋将抹茶白米糕的配方卖了您之后,又与仙来居,迎客楼两家合作了。”
“你是说,楚蘅违反约定,又将白米抹茶糕的配方卖给了迎客楼与仙来居了?”
难怪,难怪这次万珍楼每日的盈利不见增长。
正当万裕想以楚蘅违反约定,去找楚蘅索要赔偿的时候,那商探再次开了口。
“这倒不是的,据小的探查到的结果,楚姑娘是将孜然葱油饼卖给了迎客楼与仙来居。”
闻之,万裕的脸一下子黑了。
楚蘅在未违反约定的情况下,把万珍楼给坑了。
“去备一辆马车,我要去一趟柳氏美食斋。”
想起自己经营酒楼多年,经验老道,竟然让楚蘅一个刚入门的黄毛丫头给坑了,万裕心头有口闷气顺不过来。
那商探应了一声,便去准备马车。
稍纵片刻,万裕绷着一张脸,坐上马车,往东大街方向而去。
万裕赶到柳氏美食斋时,楚蘅,九爷二人正在与方义生讨论仙悦食府的菜单。
“蘅儿,万珍楼的万掌柜来了。”
万裕绷着一张脸走下万珍楼的马车,柳氏去迎接,范秋华猜到他是来找茬的,便赶紧丢了手上的活儿,溜进大堂通知楚蘅。
“蘅儿,万珍楼的万大掌柜来了。”
范秋华话落,首先紧张的不是楚蘅,而是方义生。
万裕是他之前的东家,除了工钱开得低,在其他方面,对他还算客气,他这么忽然撂下挑子走了,总觉得有些对不住万裕。
“他……他来做什么?”
九爷侧头,便瞧见他一脸焦急之色。
“你若是不想见他,便回避一下吧,他这时候来柳氏美食斋,想必也不是来找你的。”
得九爷许诺,方义生松了口气,趁着柳氏还未将万裕请进来,便起身疾步拐进了后厨。
万裕随柳氏走进大堂,挑眉便看见楚蘅与九爷面对面而坐,两人面前的桌上,搁着一张纸。
“万大掌柜,几日不见,怎的见你脸色如此不好?”
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昨晚坐火车了,今天就五千了,好困