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热气散去,露出了锅内的食物。
这一锅汤已经被煮成乳白色了,散发着诱人的光泽,更散发着诱人的香味。
一块块狗獾肉和海蛇肉就在这奶汤之中,狗獾肉原本是红色的,现在已经变成白色的了。
“咕咚!”
“咕咚!”
萧薇薇和樊兵兵两人忍不住咽了一口口水,肉啊,喷香的肉啊,两人实在是馋了。
尤其是那一根根的狗獾排骨,最勾人的口水。
狗獾的骨头非常地坚硬,远比我们常见的猪骨头和羊骨头坚硬。
因为没有斧子,刘丹清直接使用了自己超凡的技巧,将一根根骨头拆了下来。
别的骨头还好说,那一根根肋排,手指粗细,十厘米左右长,上面裹了一层肉,要是拿起一根来直接啃,我去,想想就流口水。
趁着锅中还在沸腾,刘丹清拿了一个柠檬,切成两半,将汁水挤到锅中,再次解腻去腥提鲜。
如果说一开始放下去的柠檬是起生姜的作用,那么现在的柠檬就是起葱花蒜末的作用了。
又拿过一根竹勺子,刘丹清舀了一点肉汤尝了尝咸淡,感觉还有点淡,就抓了一些盐,一边轻碾手指,一边往里面撒。
再次尝了一口汤,刘丹清砸吧砸吧嘴,露出满意的笑容。
“鲜、香、滑,这就是肉汤啊!久违的肉汤!”
“微微,去拿四个竹晚过来,我们开饭喽。”
三人齐声欢呼,终于等到了这个最为期待的时间。
萧薇薇一边欢叫着,一边跑到他们的“橱柜”那边,将四人的竹碗竹筷都拿了过来。
刘丹清先将汤锅下面的火堆弄散,等萧薇薇拿来碗筷,他就开始打菜。
第一个竹碗是樊兵兵的,很好认,上面画了一个大大的F。
“青爷,我要排骨,我要排骨,还有海蛇,大骨头不要。”
刘丹清点点头,给她打了三根长排骨,又装了几片海蛇肉,再将汤装到竹碗的三分之二,才将竹碗递给她。
李大牛则比较谦逊:“青爷,我吃大骨头就好了。”
刘丹清当然不能只给李大牛啃骨头了,还给他打了一块后腿肉。
萧薇薇自然也是排骨党,而最后一个的老刘,自己给自己打了个前腿。
竹碗不是很大,所以四碗打下来,锅里还剩了大半,不过没关系,吃完再来添就是了。
刘丹清直接把竹勺子放在汤锅里面,端着碗走到桌子旁,与三人一起开始点心时分的午餐。
两个女的此时正一人拿了一根狗獾排骨,呼呼地吹着,用物理降温法,让自己更快的吃到肉。
而李大牛,已经用竹筷插起了那块大腿肉,“呼哧呼哧”地咬了一口,咀嚼起来。
刘丹清将碗放到桌上,笑着说道:“这就是脂肪的诱惑啊!在人类的身体感到饥饿,需要补充能量的时候,吸引力最大的就是脂肪了,而脂肪中,肉类是首选。”
“这是人类进化中留在基因里面的烙印。脂肪,尤其是肉类能够让人变得更加强壮,所以,人们都运用各种方法获得它们,这种渴求,直接烙在了我们的基因中。”
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热气散去,露出了锅内的食物。
这一锅汤已经被煮成乳白色了,散发着诱人的光泽,更散发着诱人的香味。
一块块狗獾肉和海蛇肉就在这奶汤之中,狗獾肉原本是红色的,现在已经变成白色的了。
“咕咚!”
“咕咚!”
萧薇薇和樊兵兵两人忍不住咽了一口口水,肉啊,喷香的肉啊,两人实在是馋了。
尤其是那一根根的狗獾排骨,最勾人的口水。
狗獾的骨头非常地坚硬,远比我们常见的猪骨头和羊骨头坚硬。
因为没有斧子,刘丹清直接使用了自己超凡的技巧,将一根根骨头拆了下来。
别的骨头还好说,那一根根肋排,手指粗细,十厘米左右长,上面裹了一层肉,要是拿起一根来直接啃,我去,想想就流口水。
趁着锅中还在沸腾,刘丹清拿了一个柠檬,切成两半,将汁水挤到锅中,再次解腻去腥提鲜。
如果说一开始放下去的柠檬是起生姜的作用,那么现在的柠檬就是起葱花蒜末的作用了。
又拿过一根竹勺子,刘丹清舀了一点肉汤尝了尝咸淡,感觉还有点淡,就抓了一些盐,一边轻碾手指,一边往里面撒。
再次尝了一口汤,刘丹清砸吧砸吧嘴,露出满意的笑容。
“鲜、香、滑,这就是肉汤啊!久违的肉汤!”
“微微,去拿四个竹晚过来,我们开饭喽。”
三人齐声欢呼,终于等到了这个最为期待的时间。
萧薇薇一边欢叫着,一边跑到他们的“橱柜”那边,将四人的竹碗竹筷都拿了过来。
刘丹清先将汤锅下面的火堆弄散,等萧薇薇拿来碗筷,他就开始打菜。
第一个竹碗是樊兵兵的,很好认,上面画了一个大大的F。
“青爷,我要排骨,我要排骨,还有海蛇,大骨头不要。”
刘丹清点点头,给她打了三根长排骨,又装了几片海蛇肉,再将汤装到竹碗的三分之二,才将竹碗递给她。
李大牛则比较谦逊:“青爷,我吃大骨头就好了。”
刘丹清当然不能只给李大牛啃骨头了,还给他打了一块后腿肉。
萧薇薇自然也是排骨党,而最后一个的老刘,自己给自己打了个前腿。
竹碗不是很大,所以四碗打下来,锅里还剩了大半,不过没关系,吃完再来添就是了。
刘丹清直接把竹勺子放在汤锅里面,端着碗走到桌子旁,与三人一起开始点心时分的午餐。
两个女的此时正一人拿了一根狗獾排骨,呼呼地吹着,用物理降温法,让自己更快的吃到肉。
而李大牛,已经用竹筷插起了那块大腿肉,“呼哧呼哧”地咬了一口,咀嚼起来。
刘丹清将碗放到桌上,笑着说道:“这就是脂肪的诱惑啊!在人类的身体感到饥饿,需要补充能量的时候,吸引力最大的就是脂肪了,而脂肪中,肉类是首选。”
“这是人类进化中留在基因里面的烙印。脂肪,尤其是肉类能够让人变得更加强壮,所以,人们都运用各种方法获得它们,这种渴求,直接烙在了我们的基因中。”
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