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畅春园膳房那边添置些就是了。
或是压根不用出园子,直接去太后宫膳房那边求援。
舒舒想了想,就吩咐何玉柱道:“东四大街有个桂香斋,是点心铺子,正好离都统府那边不远,路过的时候将他们家卖的好元宵每样来二斤……”
那个是给小椿与何玉柱他们吃的。
虽说馅料与糯米粉都是现成的,可谁叫这个时候尊卑有别呢。
他们张罗的吃食,“敬上”是孝心,散给下头人,就是失分寸了。
何玉柱应声去了。
舒舒就叫了小棠进来,说是预备包汤圆之事。
小棠道:“去年府里买过山楂馅的,也好吃……”
舒舒点点头道:“那就做这个,之前存了不少山楂酱,都是现成的!”
除了甜口的,舒舒还馋咸口的:“再做个咸肉馅,三肥七瘦的净肉,只放葱花,旁的菜不放……”
小棠应着,九阿哥在旁道:“还有咸口的?”
舒舒点头道:“嗯,到时候直接做紫菜汤圆……”
九阿哥听了,来了兴致道:“这个好,咱们就包肉馅的,包完爷亲自给汗阿玛送去!”
就算他在别的地方比不得哥哥们,可是这孝心是实打实的。
除了他,谁会亲手做吃食“敬上”?
想到这个,他看了眼东所方向:“可惜了,十弟不在,去宗人府了……”
要不然,就算他们哥俩孝敬的。
今年藩宴有两场,正月十四一场,是内藩蒙古,设在西花园,就在太后宫西边的含淳堂。
正月十五一场,是外藩蒙古,设在畅春园的九经三事殿。
宗亲宴一场,正月十五,王公额驸设在含淳堂;福晋、公主等宴设在太后澹泊有德宫东边的谦尊堂。
十阿哥这几天,都要跟着礼部官员、宗人府官员,安排宗亲宴。
舒舒还没有参加过宗亲宴,倒是生出几分期待来:“咱们的位次在哪儿,郡王之后,贝勒之前?”
九阿哥摇头道:“不会是那样排列,多半是宗室在东边,皇子福晋在西边相陪,其他人再往后排……”
就比如现下分家出去几个皇子福晋,外头谁能将她们当成贝勒夫人?
还是要从王例。
等到皇位更替,他们这一辈兄弟才会成为真正的宗室,跟宗亲以爵位论尊卑。
舒舒觉得有些复杂,这是规矩之外还有人情。
皇帝的儿子比皇帝的兄弟金贵的意思。
反正也不用担心,到时候从嫂子们的例就行了。
还有礼部与宗人府的官员在旁提点。
每个人的位次都是提前预备好的,也不用担心会混坐什么的。
就是不知道七福晋与八福晋会不会来,两人一个人是怀胎五个半月,一个是也满三个月了。
少一时,小棠、小松抬了面板什么的过来。
两种皮,已经都和好面,糯米面与大黄米面两种。
三种馅料,山楂果酱的,咸肉的,还有就是核桃芝麻白糖馅的。
九阿哥看了眼百宝格上的座钟,才己初,道:“正好能赶上中午这一顿了!”
皮与馅料都是准备好的,舒舒与九阿哥包起来就简单许多。
舒舒虽是头一次动手,可是脑子里的理论十足,道:“要差不多大小的剂子,包裹差不多的馅料,这样做出的汤圆大小才统一……”
九阿哥听得很认真,跟做学问似的,倒是比舒舒有天赋,学东西极快,看起来比舒舒包的还圆,看着像是机器做出来,都是一个样。
舒舒是理论达人,可动手能力就不足。
包出来的有大有小,也不怎么圆润。
九阿哥就看着舒舒包的汤圆,忍不住大笑,道:“哈!哈!同样大的剂子,你都能包出爷孙三代人来,笨不笨呢?”
舒舒想要堵上他的嘴,她这个才是正常的!
后世有团团、饿饿的,谁还下厨?!
就算下厨,料理机的食材配比都是按照克数来的!
九阿哥终于有能压住舒舒的地方,骄傲的尾巴都要摇起来。
包的劲儿劲儿。
两种面皮,与三种馅料,搭配起来,就是六种元宵。
九阿哥叫人拉了大盘子,每样两枚数了十二个放上面,道:“这个孝敬给汗阿玛……”
舒舒看了一眼,道:“不少么?”
九阿哥挑眉道:“你信不信,送这些正好,说不得爷还能捞两句夸;要是送上二十四个、三十六个的,汗阿玛就要训爷不务正业?”
舒舒想了想道:“那太后那边多六枚,娘娘那边减半,讨源书屋那边太子与太子妃单送,每人八枚;十弟他们,让小棠她们包大些,一人六枚也有一海碗……”
九阿哥点头道:“正好,剩下咱们自己吃。”
他方才说要急着走,现在倒不着急了。
跟着舒舒一起,将剩下要孝敬长辈的汤圆也包了。
然后他才叫孙金提了其中两份跟着,往畅春园送汤圆去了。
舒舒这里没有着急,等着小棠、小榆她们包出了些,也是按照每位格格六枚的数量,谁也没拉下,才穿戴着严严实实,带了小椿与核桃顺着东边的路,去了太后宫……
畅春园膳房那边添置些就是了。
或是压根不用出园子,直接去太后宫膳房那边求援。
舒舒想了想,就吩咐何玉柱道:“东四大街有个桂香斋,是点心铺子,正好离都统府那边不远,路过的时候将他们家卖的好元宵每样来二斤……”
那个是给小椿与何玉柱他们吃的。
虽说馅料与糯米粉都是现成的,可谁叫这个时候尊卑有别呢。
他们张罗的吃食,“敬上”是孝心,散给下头人,就是失分寸了。
何玉柱应声去了。
舒舒就叫了小棠进来,说是预备包汤圆之事。
小棠道:“去年府里买过山楂馅的,也好吃……”
舒舒点点头道:“那就做这个,之前存了不少山楂酱,都是现成的!”
除了甜口的,舒舒还馋咸口的:“再做个咸肉馅,三肥七瘦的净肉,只放葱花,旁的菜不放……”
小棠应着,九阿哥在旁道:“还有咸口的?”
舒舒点头道:“嗯,到时候直接做紫菜汤圆……”
九阿哥听了,来了兴致道:“这个好,咱们就包肉馅的,包完爷亲自给汗阿玛送去!”
就算他在别的地方比不得哥哥们,可是这孝心是实打实的。
除了他,谁会亲手做吃食“敬上”?
想到这个,他看了眼东所方向:“可惜了,十弟不在,去宗人府了……”
要不然,就算他们哥俩孝敬的。
今年藩宴有两场,正月十四一场,是内藩蒙古,设在西花园,就在太后宫西边的含淳堂。
正月十五一场,是外藩蒙古,设在畅春园的九经三事殿。
宗亲宴一场,正月十五,王公额驸设在含淳堂;福晋、公主等宴设在太后澹泊有德宫东边的谦尊堂。
十阿哥这几天,都要跟着礼部官员、宗人府官员,安排宗亲宴。
舒舒还没有参加过宗亲宴,倒是生出几分期待来:“咱们的位次在哪儿,郡王之后,贝勒之前?”
九阿哥摇头道:“不会是那样排列,多半是宗室在东边,皇子福晋在西边相陪,其他人再往后排……”
就比如现下分家出去几个皇子福晋,外头谁能将她们当成贝勒夫人?
还是要从王例。
等到皇位更替,他们这一辈兄弟才会成为真正的宗室,跟宗亲以爵位论尊卑。
舒舒觉得有些复杂,这是规矩之外还有人情。
皇帝的儿子比皇帝的兄弟金贵的意思。
反正也不用担心,到时候从嫂子们的例就行了。
还有礼部与宗人府的官员在旁提点。
每个人的位次都是提前预备好的,也不用担心会混坐什么的。
就是不知道七福晋与八福晋会不会来,两人一个人是怀胎五个半月,一个是也满三个月了。
少一时,小棠、小松抬了面板什么的过来。
两种皮,已经都和好面,糯米面与大黄米面两种。
三种馅料,山楂果酱的,咸肉的,还有就是核桃芝麻白糖馅的。
九阿哥看了眼百宝格上的座钟,才己初,道:“正好能赶上中午这一顿了!”
皮与馅料都是准备好的,舒舒与九阿哥包起来就简单许多。
舒舒虽是头一次动手,可是脑子里的理论十足,道:“要差不多大小的剂子,包裹差不多的馅料,这样做出的汤圆大小才统一……”
九阿哥听得很认真,跟做学问似的,倒是比舒舒有天赋,学东西极快,看起来比舒舒包的还圆,看着像是机器做出来,都是一个样。
舒舒是理论达人,可动手能力就不足。
包出来的有大有小,也不怎么圆润。
九阿哥就看着舒舒包的汤圆,忍不住大笑,道:“哈!哈!同样大的剂子,你都能包出爷孙三代人来,笨不笨呢?”
舒舒想要堵上他的嘴,她这个才是正常的!
后世有团团、饿饿的,谁还下厨?!
就算下厨,料理机的食材配比都是按照克数来的!
九阿哥终于有能压住舒舒的地方,骄傲的尾巴都要摇起来。
包的劲儿劲儿。
两种面皮,与三种馅料,搭配起来,就是六种元宵。
九阿哥叫人拉了大盘子,每样两枚数了十二个放上面,道:“这个孝敬给汗阿玛……”
舒舒看了一眼,道:“不少么?”
九阿哥挑眉道:“你信不信,送这些正好,说不得爷还能捞两句夸;要是送上二十四个、三十六个的,汗阿玛就要训爷不务正业?”
舒舒想了想道:“那太后那边多六枚,娘娘那边减半,讨源书屋那边太子与太子妃单送,每人八枚;十弟他们,让小棠她们包大些,一人六枚也有一海碗……”
九阿哥点头道:“正好,剩下咱们自己吃。”
他方才说要急着走,现在倒不着急了。
跟着舒舒一起,将剩下要孝敬长辈的汤圆也包了。
然后他才叫孙金提了其中两份跟着,往畅春园送汤圆去了。
舒舒这里没有着急,等着小棠、小榆她们包出了些,也是按照每位格格六枚的数量,谁也没拉下,才穿戴着严严实实,带了小椿与核桃顺着东边的路,去了太后宫……