第199章 今年咱要杀年猪（第3页）

你家我大爷七十几，七十二了吧？”

“七十二，那可不是七十二了吗？过来这个年就是七十三了。”

“那得杀猪了。”

“杀猪，赵大哥，我是这样想的，我杀了猪，叫俺爹好好吃几顿猪肉。

在杀猪那天，我再请请以前人家请我们的，这也算谢谢人家了。”

“咿，我二兄弟就是讲究。”

“讲究，就得讲究啊。

哎，他娘，明年过年杀猪的事就定下了啊。

这个猪，喂猪的事，就有你安排了，你安排咱这几个孩子吧。

想吃肉，就得把这个猪喂好啊。”

“那好，只要你有令，咱就办。

哎，孩子们，你们几个，听到你爹说啥了吧？”

“听到了，好好喂猪，明年咱家要杀年猪。”

我喊道。

“哎，听到就好啊，从明天起，咱就饿把这个猪好好喂喂了，要是喂好了，这个猪能长它三四百斤，那明年过年就妥了，过年有猪肉吃了。”

俺爹说了，俺娘第二天就开始把这个猪单拨出来了，拨出来单喂了。

单喂，这个猪吃的瘪烀少了，吃的苞米糠麦麸子多了。

喂，又喂了八个多月，进入1972年10月份了，俺爹又叫俺娘喂黄豆了，苞米糠都不喂了。

这一顿喂，硬搋，到底给这头猪育肥了。

育肥了，1973年元旦刚过，距离过年还早呢，俺爹就张罗着要杀猪了。

杀猪得准备呀，准备，俺爹叫俺娘生绿豆芽子，准备粉条，酸菜，蘑菇，白菜，俺爹说，杀猪做菜，以猪肉血肠为主，也得有几个配菜。

俺爹叫我负责买酒，俺爹说我在公社上学，这样就不用人单独上供销社了，有我上学，分几次把酒，酱油，醋，洋烟，都买回来就行了。

俺爹告诉我酒不能少准备了，散酒，挑好的买，七八毛钱一斤的不行，要买一元二一斤的，要买二十斤。

准备，六七天准备好了，准备好了，俺爹选好了日期，日期是腊月初三，阳历1973年1月6号，还是星期六，小寒刚过。

俺爹说，这一天，上学的孩子都在家，要请谁，大人忙不过来，就叫家林家军去。

杀猪的人，俺爹找的赵晓月他爸，赵晓月家也是俺老乡，再说了，赵晓月他爸，杀猪有名，有名的杀猪王，杀猪活干的利索，从杀，到屠戮猪毛，翻肠倒肚，都很快。

为了杀猪，俺爹头两天就把队里的大杆子称，三百六十斤的大秤借来了。

杀猪的日子要到了，头一天俺娘就找来赵二婶，老刘婶来帮着切酸菜，酸菜切了两大瓦盆。

俺娘说，东北人愿吃酸菜，咱请的客人，东北的也不少。

烀猪肉的汤烩酸菜好吃着呢。

初三了，是杀猪的日子了，天还没亮呢，俺家就吃完饭，用大锅烧上屠戮猪的开水了。

开水烧好了，杀猪的赵大爷带着杀猪的尖刀子和刮猪毛的刮板，猪挺子来了。

赵大爷来了，还有几个帮忙的都到了。

赵大爷说，大家都来了，都是老马二兄弟请的人，咱就动手抓猪吧，洒脱点，赶早不赶晚，杀完，收拾好了，今天东家还的烀猪肉，叫咱们吃的。

赵大爷说着，还笑着问大家，我说的对不对呀？你们有没有不想吃猪肉的？赵大爷一说，给大家逗笑了，老徐说，就老张不想吃猪肉，老张大爷说，老徐帮着抓住猪，就要走，他看到猪肉就来气。

大家说着笑话就来到俺家猪圈外边了。

俺爹把猪圈门打开，叫大家在猪圈门口两侧等着抓，俺爹说，我拿着猪食盆子往外叫，你们等猪彻底走出来了，你们再上，这样抓猪，估计好抓，它太胖了。

俺爹说着，就敲着猪屎盆子叫猪。

本章未完，点击下一页继续阅读