第五十九章（第2页）

凤子楼的后厨，比苏阳想象的还要大，还要干净。

各种食材分门别类地摆放着，井井有条，一看就是个讲究的地方。

苏阳也不客气，直接走到案板前，拿起一块五花肉，掂了掂分量，又仔细看了看成色，满意地点了点头。

“石头，远山，你俩也别闲着，过来帮把手。”

苏阳招呼一声，把石头和孔远山叫了过来。

他让石头去烧火，自己则开始动手切肉。

“掌柜的，您瞧好了，这做菜啊，讲究的可不仅仅是火候，这刀工，也马虎不得！”

苏阳一边说着，一边“唰唰唰”

地挥舞着菜刀。

只见他手起刀落，一块五花肉很快就被切成了大小均匀的薄片，整整齐齐地码在盘子里。

肥掌柜在一旁看着，暗暗点头。

别的不说，光是这手刀工，就比自家那几个厨子强多了。

切完了肉，苏阳又开始切葱姜蒜。

他先把葱切成段，再把姜和蒜细细地剁成末，每一步都做得一丝不苟，有板有眼。

“小弟，你这是要做什么菜？”

肥掌柜终于忍不住了，好奇地问道。

“嘿嘿，您一会儿就知道了。”

苏阳故意卖了个关子，笑而不语。

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