第38章 排排坐包饺子(第2页)
“那行。”
杨川笑了笑,没有拒绝他的好意。
干饭群里的吃货们陆陆续续起床赶来吃饭,大冷天一起床就能吃上一碗热腾腾大肉面,真是一种难言的享受。
吃饱喝足,众人休息了一会,把用过的锅碗清洗干净后,便准备出发去学生活动中心包饺子了,顺便为下午的摆摊做准备。
蒸锅、菜刀、砧板、猪肉、调味料这些还是需要从厨房这边带过去的,临走的时候,杨川又顺手拿上了小煎锅。
今天虽然气温还是很低,但中午阳光正好,众人抱着大包小包的东西来到了学生活动中心。
甫一推门,陈思琪就惊喜地瞪大了眼睛,阳光通过落地窗洒在进社团活动室内,显得房间宽敞又明亮。
“哇,这地方也太棒了吧?!
比公共厨房强多了!”
陈思琪忍不住发出惊叹。
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倒不是说社团活动室比公共厨房大,公共厨房的全部空间足有七八十个平方,社团活动室最多四五十个平方左右。
但公共厨房的料理区很小,只有一个灶台加料理台,人一多就容易施展不开。
而且只有一扇小窗户,照明比较差。
可社团活动室就不一样了,窗明几净,房间里有洗手池,置物架和储物柜,长条的桌子拼接摆放在房间的中央,大家可以围成一圈坐着包饺子,那种感觉太棒了。
杨川从保温箱里取出十斤装的饺子皮,撕开真空包装后放在桌上。
“大家洗手分组,我们按流水线作业。”
水龙头哗哗作响,众人挨个把手洗干净,准备包饺子。
“老胡和思琪帮我打下手,庞虎和李华整理摆摊要用到的蘸料和一次性餐具,朱利安你们先看看视频,学习一下怎么包饺子。”
杨川调出包饺子的视频发到群里,让老外们先看看视频学习学习。
众人飞快地行动起来,杨川手里的厨神菜刀不停挥舞,把猪肉剁成肉糜,把白菜、黑木耳、胡萝卜和韭菜等食材全部剁成碎末,然后用四个不锈钢盆分别装起来,放入调味料,搅拌成馅料。
翠绿的白菜碎末与粉白的肉糜层层交织,黑木耳、胡萝卜和韭菜碎组成斑烂的色块。
“好了,现在我们可以开始包饺子了。”
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