第49章 芒果糯米糍（第2页）

杨川接过西红柿丁，倒入锅中，用铲子轻轻按压，让西红柿的汁水充分释放出来，接着在锅中放入生抽、老抽、蚝油和西红柿酱，西红柿牛腩的颜色立刻变得鲜艳了起来，香味也愈发浓郁。

“老胡他们怎么还没回来？”

庞虎看了看时间，已经过去二十分钟了。

“开榴莲是个技术活，尤其是这种顶级榴莲，果肉特别饱满，得小心处理。”

杨川把锅中的食材翻炒均匀后倒入适量清水，盖上盖子用小火煮上15分钟，再进电饭煲和米饭一起焖就行了。

土豆不能焖太久，容易煮散了，所以要最后放进去。

就在这时，厨房门被推开，胡俊峰和李华小心翼翼地捧着一个包着保鲜膜的不锈钢盆走了进来。

“我们回来了！”

李华声音压得很低，生怕惊动什么似得。

“你们这么小声干嘛呢？做贼啊？”

庞虎无语。

“你是不知道，刚才我们在楼下开榴莲，一开始还好，但越开越多，味道就变得很大，那些路过的老外都捂着鼻子跑开了。”

胡俊峰有些担忧地说道，“我觉得幸好没在厨房里弄，否则烟雾报警器肯定又要报警了。”

杨川再次叹气，这宿舍真是太不方便了。

“那就先把盆放窗口，晚点再说吧。”

他回到灶台前，揭开锅盖检查牛肉的炖煮情况。

汤汁已经收浓，牛肉呈现出诱人的酱色，杨川尝了尝味道，又添加少许盐和糖调味。

他将整锅西红柿牛腩倒入电饭煲中，与生米搅拌均匀，再加一点水，刚好没过食材。

电饭煲开始工作后，杨川开始了糯米糍的制作。

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他将糯米粉、玉米淀粉和糖混合在一个大碗中，慢慢添加牛奶用打蛋器搅拌成细腻的面糊，然后用网筛将面糊过滤到另一个陶瓷大碗中。

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