第145章 松鼠鳜鱼(第2页)
徐烨看着他兴奋的样子,语气越发柔和:“我帮你拿进去吧。”
“好!”
两人进入了厨房,杨川系上围裙,然后喊来了帮厨四人组。
“哇塞!
是野生大黄鱼啊?!
听说国内卖到5000多块钱一斤了,肉质特别好!
没想到我有一天也能吃上!”
庞虎看到料理台上的食材,立刻惊呼出声,“还有鲍鱼?!
那么大?!”
“恩,是烨哥送来的。”
杨川笑着说道,“胖虎,你拿一条鳜鱼、两只鸭子和羊腿放进冰箱里,明天吃。”
“好嘞!”
庞虎一边忙活,一边对徐烨拱手,“多谢烨哥啦!”
徐烨摆了摆手:“举手之劳罢了。”
李华看到满满当当的食材也很是高兴:“有鸭子!
是不是这次能吃上烤鸭啦?”
“是啊是啊,你快去洗食材吧!”
杨川摇了摇头。
他从刀架上拿出了厨神菜刀,开始处理起鳜鱼来,他将刀尖倾斜45度,在鱼肉上划出细密的菱形刀纹,每一刀都精确地停在鱼皮处,既不切断鱼皮,又要确保深度一致。
刀光闪铄间,鱼肉的肌理被完美地展现出来,象是绽放的花朵。
徐烨站在一旁,修长的手指灵活地剥着蒜瓣。
他剥蒜的动作已经相当娴熟,蒜皮如花瓣般从他指尖剥离,露出里面洁白的蒜肉。
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